Doplnky, ktoré sú skutočne potrebné - Venujte pozornosť svojej kondícii
Čo sú doplnky alebo doplnky výživy? Doplnky, alebo ako už naznačuje nemecké slovo doplnky výživy, majú pomôcť športovcom dosiahnuť čo najlepší športový výkon. Všeobecne zastávame názor, že každý človek, či už športovec alebo nie, by mal jesť vyváženú a zdravú stravu. Najdôležitejšie je, že doplnky stravy nemôžu kompenzovať nesprávnu alebo nevyváženú stravu.
Napriek tomu všetkému sme tiež pevne presvedčení, že doplnky vám môžu byť veľkým prínosom pri dosahovaní vášho cieľa. Najmä v dnešnej spoločnosti je čas vzácnym zdrojom a mnoho ľudí má tendenciu zanedbávať svoj životný štýl a stravovacie návyky kvôli nedostatku času. A tu vám môže cielené dopĺňanie ponúknuť veľkú pridanú hodnotu. Napríklad, ak máte problém pripraviť si ráno raňajky, potom aspoň ráno vypite zdravý proteínový kokteil alebo si urobte rýchle proteínové smoothie, ktoré urobí niečo dobré pre vaše telo. V nasledujúcom texte vám priblížime niekoľko doplnkov:
Proteínové koktaily (nazývané aj proteínové koktaily):
Existujú rôzne proteínové prášky, ktoré sa dajú zmiešať do kokteilu. Najdôležitejšie z nich sú klasické Viaczložkový proteín, the Srvátkový proteín a Sójový proteín.
The Viaczložkový proteín Ako už názov napovedá, skladá sa z niekoľkých komponentov. Srvátkový proteín (srvátka), vaječný bielok a kazeín.
Srvátkový proteín alebo srvátkový proteín má veľmi dobrú aminokyselinovú rovnováhu vo vzťahu k aminokyselinám s rozvetveným reťazcom L-izoleucín, L-leucín a L-valín. Srvátkový proteín je ľahko stráviteľný, ľahko stráviteľný a rýchlo dostupný. Je to ideálny čas na užitie pred alebo po tréningu na rýchle dodanie tela bielkovinami.
Proteín z vaječného bielka obsahuje zvýšené množstvo aminokyselín L-Mthionin a L-Cystein. Pridanie bielkoviny z vaječného bielka do viaczložkového proteínového prášku ešte viac zlepšuje pomer aminokyselín.
Dôležitou vlastnosťou kazeínu je to, že zostáva dlho v gastrointestinálnom trakte, a teda dlhotrvajúci pocit sýtosti, čo je obzvlášť výhodné pri chudnutí. Kazeín by ste preto mali používať najlepšie večer alebo ako náhradu jedla.
The Srvátkový proteín je najpredávanejší doplnok na celom svete. Čo je to vlastne srvátkový proteín? Zjednodušene povedané, srvátkový proteín je proteín vyrobený zo srvátky. Srvátka sa získava ako vedľajší produkt pri výrobe syra.
Srvátkové bielkoviny majú vysoko kvalitné aminokyseliny. Je dôležité ubezpečiť sa, že srvátkový proteín je produkt vysokej kvality. Na trhu je bohužiaľ veľa nekvalitných srvátkových bielkovín. Iba vysoko kvalitný srvátkový proteín môže vyvinúť svoj účinok a významne podporiť budovanie svalov.
Srvátkový proteín je obzvlášť vhodný ihneď po vstávaní a po tréningu, pretože môže byť telom absorbovaný pomerne rýchlo.
The Sójový proteín je najkvalitnejší rastlinný proteín. Ideálny spoločník pre vedome vegetariánsku alebo vegánsku stravu, ako aj pre ľudí s intoleranciou laktózy alebo lepku. Je dôležité, aby sójový proteín neobsahoval geneticky modifikovanú sóju a aby mal príjemnú sójovú chuť. Sójový proteín sa získava z ázijskej rastliny sóje alebo z fazule z nej. Má biologickú hodnotu okolo 80%, pre porovnanie, hovädzie mäso má tiež hodnotu okolo 80%. Výhodou, ktorou sa tento proteín odlišuje od iných vegetariánskych doplnkov výživy, ako je ryžový proteín, je to, že obsahuje kompletný aminokyselinový profil, to znamená všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré si ľudské telo nedokáže samo syntetizovať. Tiež ich potrebuje, aby mohol sám produkovať ďalšie kľúčové bielkoviny. V porovnaní so živočíšnymi a zeleninovými doplnkami má sójový proteín dokonca výhodu, pokiaľ ide o obsah glutamínu.
KreatínKreatín alebo často Kreatín je endogénna látka. Túto endogénnu kyselinu tvoria aminokyseliny glycín, arginín a metionín. Kreatín môže zvýšiť výkon, a je preto vhodný na šport a cielené budovanie svalov. Kreatín pomáha zvyšovať vlastné zásoby kreatínu v tele, a tak môže spôsobiť zvýšenie sily až o 20%.
Okrem pozitívnych účinkov pri cvičení a budovaní svalov štúdie dokonca preukázali, že kreatín má aj ďalšie pozitívne vlastnosti. Štúdie ukazujú pozitívny vplyv na srdcové arytmie po infarkte, na mineralizáciu kostí a chrupavkových tkanív, nervových buniek, mozgu, na duševnú únavu atď.
Kreatín sa samozrejme môže prijímať aj prostredníctvom potravy. To nájdeme najmä v mäse a rybách. V 100 g potravy je asi 0,5 g kreatínu. Ľudské telo potrebuje každý deň asi 2 - 4 g kreatínu na udržanie celkového množstva 100 až 120 g. 3 gramy kreatínu denne už môžu viesť k vyššie uvedenému zvýšeniu výkonu o 20%. V netréningové dni by ste mali užiť kreatín ráno. Ideálne v tréningový deň ihneď po tréningu.
Kreatínová kúra by sa nemala vykonávať dlhšie ako 8 týždňov a nemalo by sa dopĺňať viac ako 5 g denne. Po týchto 8 týždňoch by ste mali prestávku najmenej 4 týždne.
BCAABCAA je skratka pre anglický výraz Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom. V preklade to znamená: rozvetvené aminokyseliny. Tieto sú tvorené z aminokyselín valínu, leucínu a izoleucínu. BCAA sú nenahraditeľnou súčasťou fitnes a kulturistiky, ako aj vytrvalostných športov. Na jednej strane sa podporuje budovanie a regenerácia svalov a dokonca sa posilňuje imunitný systém a optimalizuje sa vytrvalostný výkon.
BCAA tiež ponúkajú veľkú pomoc pri diéte. S doplnkom BCAA počas diéty sa dá strata svalov výrazne znížiť.
Vysoký podiel BCAA nájdeme v hovädzom mäse a surovom losose. Zdravý dospelý človek potrebuje asi 10 až 50 g esenciálnych aminokyselín. Pre športovcov sa odporúča doplnok 5 až 20 g denne. Nemalo by sa prekročiť 50 g. Pri výbere prášku BCAA alebo tabliet BCAA treba vždy dbať na vysokú kvalitu a ideálny pomer leucínu, valínu a izoleucínu. To by malo byť v pomere 2 (leucín) k 1 (valín) k 1 (izoleucín).
Existuje samozrejme nespočetné množstvo ďalších doplnkov, ale tento zoznam nemá byť vyčerpávajúci. V zásade si každý musí rozhodnúť sám, či doplnky považuje za potrebné alebo nie. Pevne veríme, že doplnky stravy mimoriadne dobre dopĺňajú vyváženú a predovšetkým zdravú stravu. V tomto zmysle šliapnite na plyn a urobte pre seba niečo dobré.