Doplnky výživy pre dospievajúcich Užitočné pre stravu
Len čo sa tínedžeri sami rozhodnú, čo si dajú na tanier, často namiesto zdravej zeleniny radšej zjedia hranolky a podobne. Je pochopiteľné, že niektorí rodičia chcú svojim deťom dodávať vitamíny a stopové prvky ako doplnky výživy. Sú však skutočne užitočné - alebo môžu dokonca poškodiť?
Túžba po rýchlom budovaní svalov môže viesť dospievajúcich k nekritickej konzumácii doplnkov výživy. Obrázok: lulian Valentin/iStock, Thinkstock.
Trh s doplnkami výživy prekvitá. Medzi mladými ľuďmi sú obzvlášť obľúbené výrobky ako vitamínové tablety, izotonické športové nápoje, proteínové koktaily alebo probiotické mliečne nápoje. Podľa štúdie zameranej na obraz tela, ktorú v roku 2015 uskutočnilo Health Promotion Switzerland, 13 percent mladých chlapcov konzumuje doplnky výživy.
Naozaj však mladí ľudia potrebujú umelé vitamíny a minerály? „Nie“, hovorí Sabine Oberrauch, zamestnankyňa projektu a odborná poradkyňa vo Švajčiarskej spoločnosti pre výživu (SGE). „Vyvážená a rozmanitá strava zaisťuje dostatočný prísun živín.“ Podľa Federálneho ministerstva vnútra (FDHA) sú doplnkami výživy výrobky, ktoré „obsahujú vitamíny, minerály alebo iné látky s výživovými alebo fyziologickými účinkami v koncentrovanej forme a používajú sa na doplnenie stravy týmito látkami“. Tieto prostriedky sú na trhu dostupné vo forme kapsúl, tekutých alebo práškových.
Doplnky výživy nie sú potrebné pre dospievajúcich
Najmä športoví chlapci majú často na potrebu týchto liekov iný názor ako odborník. Dúfajú, že pomocou doplnkov výživy budú rýchlejšie budovať svaly. „Je pravda, že potreba energie rastie s intenzívnou športovou aktivitou. Ale to sa dá vyváženou stravou pokryť, “hovorí Sabine Oberrauch. Špeciálne športové výrobky ako proteínový prášok, energetické tyčinky, vitamíny a minerálne tablety nie sú potrebné. Naopak, môžu byť dokonca nežiaducou záťažou pre metabolizmus. „Rekreační športovci nepotrebujú žiadne špeciálne jedlo, ako sú napríklad produkty s extra obsahom bielkovín.“ Namiesto toho je dôležité, aby mladí ľudia jedli vyváženú a pestrú stravu v súlade so švajčiarskou potravinovou pyramídou.
Potravinová pyramída Švajčiarskej spoločnosti pre výživu. Obrázok: pd/SGE.
Švajčiarska spoločnosť pre športovú výživu (SSNS) vyvinula tiež špeciálnu potravinovú pyramídu pre športovcov. SSNS je združenie založené v roku 2014, v ktorom si vedecky aktívni odborníci vymieňajú nápady a poskytujú informácie z oblasti športovej výživy.
Potravinová pyramída pre športovcov. Obrázok: pd/SGE.
Keď mladí ľudia jedia príliš málo ovocia a zeleniny
Čo však v prípade, keď tínedžeri nejedia ovocie alebo zeleninu málo alebo takmer vôbec? „Všetky skupiny potravín, nielen ovocie a zelenina, poskytujú dôležité živiny, ako sú vitamíny a minerály,“ upokojuje Oberrauch. Rodičia, ktorí si nie sú istí, či ich dieťa prijíma všetky potrebné živiny, môžu nájsť pomoc v výživových radách. Lekár môže tiež pomocou krvného obrazu zistiť, či je dieťa dobre zásobené životne dôležitými látkami.
Tip na čítanie!
Vegáni môžu potrebovať doplnky výživy
„Doplnky výživy pre mladých ľudí majú zmysel, ak sa používajú konkrétne pri preukázanom nedostatku,“ vysvetľuje Oberrauch. Príčinou nedostatočného prísunu môže byť napríklad málo slnečného žiarenia a vegánsky životný štýl.
Vegánska strava:
Reštriktívna strava, rovnako ako u vegánov, dáva potravinovým doplnkom dôvod na existenciu. «Dospievajúci, ktorí žijú striktne vegánsky, nedostávajú vo svojej strave žiadny vitamín B12. To sa nevyhnutne musí doplniť, “hovorí Sabine Oberrauch.
Málo slnečného žiarenia:
Pre dospievajúcich, ktorým sa v zime nedostáva veľa čerstvého vzduchu, môže byť užitočný doplnok vitamínu D, napríklad obohatenou stravou alebo doplnkami výživy. Vitamín D je hormón, ktorého 80 až 90 percent sa vytvára na pokožke v dôsledku UV-B žiarenia na slnečnom svetle a vstrebáva sa iba mierne potravou. „To, či je doplnok stravy nevyhnutný, si musí vyjasniť lekárska konzultácia,“ hovorí Oberrauch. Ak predávkovanie pretrváva dlhší čas, môžu vzniknúť zdravotné riziká, ako sú poruchy elektrolytov v dôsledku zvýšenej hladiny vápnika v krvi alebo obličkových kameňov.
Doplnky výživy pre tínedžerov môžu byť škodlivé
Široká škála doplnkov výživy môže viesť mladých ľudí k nekritickému konzumovaniu. Švajčiarska spoločnosť pre športovú výživu v tejto veci cituje Rona Maughana, riaditeľa diplomu o športovej výžive Medzinárodného olympijského výboru (MOV). Hovorí: „Ak doplnok funguje, je pravdepodobne zakázaný. Ak to nie je zakázané, pravdepodobne to nebude fungovať. ““ Združenie ďalej upozorňuje na skutočnosť, že
- sľúbený úžitok často nie je pravdivý
- finančné prostriedky sú často stratou času a peňazí
- a že doplnky znižujú výkonnosť v dôsledku nesprávneho použitia.
„Zdravotné následky ešte nie sú úplne objasnené,“ hovorí Sabine Oberrauch. Nevylučuje, že trvalé predávkovanie - v závislosti od živiny - má nepriaznivé účinky na zdravie. „Trvalý nadbytok bielkovín môže zaťažovať obličky,“ vysvetľuje.