Doplnky výživy význam aminokyselín; Blog v Odese
Myšlienky Moldavska
Väčšina ľudí, ktorí chodia do posilňovne, aby budovali a definovali svalovú hmotu, vedia veľmi málo o dôležitosti aminokyseliny pri dosahovaní ich cieľa.
Aminokyseliny sú základom bielkovín a svalového tkaniva, hrajú dôležitú úlohu vo fyziologických procesoch týkajúcich sa našej energie, fyzického zotavenia, nálady, funkcií mozgu a v neposlednom rade v boji proti chudnutiu.
Existuje 23 aminokyselín, z ktorých 9 je klasifikovaných ako esenciálne alebo nevyhnutné (IAA), ktoré je potrebné získať z našej každodennej stravy alebo výživových doplnkov. Ostatných 14 aminokyselín sa nazýva dispenzovateľných (DAA) alebo neesenciálnych. Dôležitým faktorom v každodennej strave je rovnováha aminokyselín, ktoré obsahuje každé jedlo, a miera, do akej sú tieto aminokyseliny v prípade potreby efektívne asimilované do svalového tkaniva, čo zahŕňa trávenie, vstrebávanie a biologickú dostupnosť.
Čo je to biologická dostupnosť?
Dôvodom, prečo je vhodné používať aminokyseliny ako doplnky výživy, je biologická dostupnosť.
Biologická dostupnosť je pomer medzi množstvom účinnej látky a rýchlosťou, akou sa absorbuje do tela, dosiahne miesto účinku a prejaví sa jeho biologický účinok. Existuje niekoľko faktorov, ktoré určujú biologickú dostupnosť aminokyselín, jedným z nich je hladina tuku v našich zdrojoch bielkovín a čas potrebný na to, aby tieto aminokyseliny boli „dostupné“ pri ich použití v tele.
Výživové doplnky s aminokyselinami.
Popularita aminokyselinových doplnkov výživy sa v poslednej dobe výrazne zvýšila, najvýhodnejšia je skutočnosť, že nevyžadujú trávenie ako v prípade potravy. Tým, že v zložení nie sú žiadne ďalšie chemikálie, ktoré interagujú s inými molekulami, prechádzajú veľmi rýchlo cez žalúdok a potom do tenkého čreva, odkiaľ sa veľmi rýchlo asimilujú do krvi. Po vstrebaní sú aminokyseliny spracované pečeňou a keďže pečeň nedokáže spracovať také veľké množstvo (nie viac ako 3 - 4 g), prebytočné aminokyseliny sa po tréningu automaticky presmerujú do svalového tkaniva, aby sa tak efektívnejšie zotavili.
Aminokyseliny a chudnutie.
Chudnutie zahŕňa dva hlavné procesy: (1) musí sa zvýšiť mobilizácia a cirkulácia tuku ukladaného v tele; a (2) tuk sa musí transportovať a premieňať na energiu. Niekoľko doplnkov výživy môže pomôcť tejto premene z tuku na energiu, vrátane aminokyselín, ktoré v dostatočnom množstve môžu pomôcť zlepšiť transport a premenu tuku na energiu; Ak sa snažíte držať diétu a minimalizovať kalórie, môžu vám s týmto procesom pomôcť aminokyseliny ako BCCA alebo GLUTAMINE.
Aminokyseliny a svaly.
Naše telo má schopnosť odbúravať svalové tkanivo, aby ho bolo možné využiť ako energiu pri náročnom cvičení. Tento proces sa nazýva glukoneogenéza (tiež sa nazýva glukózo-alanínový cyklus), ktorý spočíva v tvorbe glukózy z iných ako uhľohydrátových zdrojov, pri ktorých sa BCCA vylučuje zo svalového tkaniva, ktorého časti sa premieňajú na aminokyselinu alanín, ktorá sa potom transportuje do pečene a potom prevedený na glukózu. Užívanie doplnkov výživy BCCA (do 4 g) počas a po tréningu môže viesť k významnému zníženiu prasknutia svalov počas tréningu.