Dort Pavlova - praktické recepty

Ak máte radi chuť domácich pusiniek, potom vás Pavlova torta určite nesklame. Je to v podstate veľká pusinka, ktorú zdobia najrôznejšie dobroty!

prísady

Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli, citrónovou šťavou a postupne pridávame cukor. Keď sa vaječný bielok leskne a cukor sa rozpustí. Škrabku, vanilku a ocot opatrne vmiešajte do bielkov pomocou lopatky.
Na veľký obdĺžnikový plech položte plech na pečenie a do stredu nalejte kompozíciu. Odtiaľto pomocou špachtle mierne roztiahnite pusinku a vytvorte väčší kruh, veľký ako koláč. Snažte sa udržiavať okraje trochu vyššie ako v strede.
Koláč pečieme 50 minút, potom ho necháme pootvorené dvierka vychladnúť v rúre. Keď pusinka úplne vychladne, otočte ju na tanier a vyberte z nej plech. Pripravte si šľahačku a nedbalo ozdobte tortu pavlova, potom do oblasti, kam šľahačku dáte, vložte očistené bobule.

Skús to recept na pusinky