Dospievajúci sú zdravejšej strave otvorenejší, ak si myslia, že môžu
Podľa štúdie uskutočnenej v USA môžu metódy, ktoré využívajú mladých ľudí na vzburu a sú v súlade so spoločnosťou, viesť k tomu, že si osvoja zdravé stravovacie návyky.
Výskum by mohol poskytnúť nové riešenie v boji proti obezite a iným zdravotným problémom u dospievajúcich.
Podľa štúdie, ak sú mladí ľudia a deti informovaní o manipulatívnom postupe v potravinárskom priemysle, prejavujú menší záujem o sladené nápoje a občerstvenie.
Vedci tvrdia, že v prípade mladých ľudí, ktorí nedodržiavajú odporúčania týkajúce sa zdravého stravovania, je najlepším spôsobom jesť zdravé jedlo ako „akt rebélie“. „Ak sa nám bude zdať, že zdravé stravovanie je prejavom rebélie, že si môžete sami zvoliť, že týmto spôsobom môžete bojovať proti nespravodlivosti, potom by sa zdravý stravovací štýl mohol považovať za dôvod vysokého postavenia,“ uviedol. David Yeager, spoluautor výskumu uskutočneného na Texaskej univerzite v Austine.
Štúdia sa uskutočňovala v troch skupinách, ktoré tvorilo celkovo 536 študentov vo veku od 13 do 15 rokov. Jedna skupina dostala materiály o zdravom stravovaní a jeho dlhodobých výhodách. Druhá skupina dostala materiály, ktoré znázorňujú, ako môže byť nezdravé jedlo návykové, zavádzajúce alebo zacielené na konkrétny typ publika vrátane veľmi malých detí a životného prostredia. chudobný. Študenti v tretej skupine nedostali informácie alebo dostali údaje, ktoré sa netýkali zdravého stravovania. Mladí ľudia boli požiadaní, aby napísali esej na túto tému.
Na druhý deň v prípade zdanlivo nesúvisiacej udalosti dostali v škole za odmenu tašku s jedlom, pričom si mohli vybrať jej obsah zo zoznamu výrobkov.
Z tých, ktorí dostali informácie o negatívnych aspektoch potravinárskeho priemyslu, si iba 43% vybralo nezdravé výrobky, ako napríklad čipsy alebo koláče. Na porovnanie, percento tých, ktorí sa rozhodli pre takéto výrobky, zo skupiny tých, ktorí nedostali vôbec žiadne informácie, predstavovali 54%.
Študenti, ktorí boli informovaní o manipulatívnych metódach v potravinárskom priemysle, sa tiež skôr prikláňali k súhlasu s tvrdeniami ako „Keď sa stravujem zdravo, pomáham robiť svet lepším.“ Navyše, o dva dni neskôr boli deti v tejto skupine náchylnejšie cítiť sa vyrušované reklamami na sýtené nápoje a vyhnúť sa im, uvádza tiež citovaný zdroj.
Objav, ako dodali vedci, by sa dal využiť na ďalšie kampane.
Štúdia prichádza len pár dní po zverejnení najnovších výsledkov Národného výskumu výživy a výživy vo Veľkej Británii, ktorý zistil, že dospievajúci a deti vo veku od 11 do 18 rokov konzumujú trikrát viac cukru, ako je odporúčaná denná dávka. jedzte iba 8% odporúčaného percenta ovocia a zeleniny.