Dostaňte sa do formy s hovädzím šalátom Serban Blebea bez mobilnej majonézy

Vianoce so všetkými ich dobrotami skončili, ale stále je tu nádej pre tých, ktorým záleží na strave. Serban Blebea, špecialista na premeny tela, odporúča k jedlu z ďalších rokov hovädzí šalát bez majonézy, ale skôr s dukanským dresingom.

prísady:

-dve mrkvy
-paštrnák
-pol zeleru
-tri kyslé uhorky
-polovica kuracích pŕs.

Zloženie pre jedlo dukan, ktoré nahrádza normálnu majonézu:

-štyri polievkové lyžice tvarohu
-dve polievkové lyžice ľahkého krémového jogurtu
-lyžička horčice bez cukru
-surový žĺtok
-soľ korenie
-Šalát boeuf.

Ako sa pripravuje:

Zeleninu a kuracie prsia očistíme, umyjeme a uvaríme v polievke asi 30 minút, kým nezmäknú. Vyberieme ich z polievky a necháme vychladnúť.

Zálievku pripravíme tak, že všetky ingrediencie dobre premiešame. Keď je zelenina a mäso studené, nakrájajte ich na čo najmenšie kocky. Zeleninu a mäso zmiešame s majonézou. Podávame s koláčmi a čerstvou zeleninou.

---