DR. DIANA FLORENTINA POPA. TEST IMUPRO POVOLUJE NOVÝ PRÍSTUP K PACIENTOVI V VÝŽIVE. PRÍPADOVÉ ŠTÚDIE
Doktorka Diana Florentina Popa, lekárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby na klinike Dianutrilife v Ploješti, používa test IMUPRO, pretože umožňuje nový prístup k pacientovi, pokiaľ ide o výživu. Výsledky testu IMUPRO sú cenným nástrojom, ktorý vám umožní vytvoriť si prispôsobenú stravu, vďaka ktorej dosiahli jej pacienti rýchle a veľkolepé výsledky, ktoré im vrátia blahobyt.
Stále uvádzame iba dva z týchto prípadov, ktoré boli tiež predstavené počas podujatia Prahovenove lekárske dni.
PRÍPADOVÁ ŠTÚDIA. 10 kilogramov za 5 týždňov. „Mám pocit, že mám 20 rokov„
60-ročný pacient sa predstavil lekárovi po pribratí 10 kilogramov za posledné dva roky a momentálne čelí 2 - 3 hnačkám a slizovitej stolici denne a ranným bolestiam brucha, ktoré ho prebudili o 5 ráno. Okrem toho brušné ťažkosti pretrvávajú po celý deň. V tejto súvislosti mal pacient obavy spojené s tranzitnými poruchami a asténiou.
Klasické lekárske vyšetrenia - koproparazitologické vyšetrenie, HP test, krvné testy - neodhalili žiadnu diagnózu. Neskôr mu diagnostikovali syndróm dráždivého čreva a podstúpil klasickú liečbu - spazmolytiká, probiotiká, sedatíva/anxiolytiká vo viacerých liečebných postupoch - bez zlepšenia príznakov.
Pacient potom podstúpil test Imupro dokončené ktoré preukázali oneskorené potravinové alergie (zvýšený počet protilátok IgG) v nasledujúcich potravinách: lepok (pšenica, špalda, raž, jačmeň, ovos, raž), cesnak, pražma, sardela, merlúza, mak, kurací bielok a prepelice. Nasledujúcich 5 týždňov vylúčil zo stravy všetky „problémové“ potraviny a tie, v ktorých nebol zistený signifikantný nárast IgG protilátok, ich konzumoval každé 4 dni (princíp rotácie potravín umožňoval zabrániť rozvoju nové oneskorené potravinové alergie). Diéta stanovená lekárom bola navyše nízkokalorická (1 800 kilokalórií - 55% sacharidov, 25% lipidov a 20% bielkovín). Pacientovi boli odporúčané aj doplnky stravy s cieľom obnoviť črevnú bariéru a flóru, pretože ich zhoršenie významne prispieva k výskytu oneskorených potravinových alergií a chronických zápalov.
Už po 5 týždňoch pacient schudol takmer 10 kilogramov, telesný tuk sa znížil z 32,1% na 25,7%, svalová hmota sa zvýšila na 32% a špecifické hodnotenia naznačovali metabolický vek 52 rokov. Pacient sa navyše priznal, že je v dobrom celkovom stave, s energiou a dobrou náladou a stolica sa normalizovala.
Po prvých 5 týždňoch nasledovala podľa koncepcie Imupro náročná fáza, v ktorej sa „problémové“ potraviny zavádzajú jedna po druhej (každé 4 dni). V prípade lepku, pražmy a cesnaku nedošlo k žiadnym zmenám na zdraví, naopak opätovné zavedenie kuracieho vajca prinieslo bolesti brucha a hlavy. Dospelo sa teda k záveru, že v prípade tohto jedla mal pacient pretrvávajúcu ťažkú alergiu a musel byť na jeden rok úplne vylúčený z jedálnička.
Po 13 týždňoch začatia diéty Imupro sa pacient priznal, že má pocit, že má 20 rokov. Schudla ďalšie 3 kilogramy, jej telesný tuk dosiahol 21,5% a jej metabolický vek bol 45 rokov.
Po 6 mesiacoch pacient tvrdí, že je udržiavaný veľmi dobrý všeobecný stav, rovnako ako hmotnosť, a tráviace ťažkosti sa už neobjavili.
PRÍPADOVÁ ŠTÚDIA. Jedno jedlo "Vinný" z chronického zápalu s gastrointestinálnymi a kožnými prejavmi
Tridsaťročný pacient s normálnou hmotnosťou predviedol lekárovi obvinenie z dyspeptického syndrómu, pľuzgierov, bolesti brucha a striedania hnačiek-zápchy. Okrem toho má pacient edém tváre a erytematóznu vyrážku na tvári aj na hrudi. V snahe vyriešiť tieto zdravotné problémy, s ktorými bojuje už 5 rokov, pacientka nasadila obmedzujúcu diétu, ktorá si sama vynútila, pričom vylúčila biele pečivo, červené mäso a surové ovocie, nezistila však zlepšenie symptómov.
Test Imupro odhalil v jej prípade oneskorenú potravinovú alergiu lepok (pšenica, jačmeň, ovos, raž), droždie, orechy a ostriež.
Lekár stanovil vyváženú kalorickú stravu (1 400 kilokalórií, 5 jedál), z ktorej sa vylúčili „problémové“ potraviny a priestory sa konzumovali každé 4 dni (princíp rotácie). Pacientovi sa tiež odporúčalo užívať doplnky na obnovenie črevnej bariéry a flóry.
Po 5 týždňoch došlo k úbytku hmotnosti o 4 kilogramy a zlepšeniu metabolického veku z 39 na 36 rokov, ale najdôležitejším aspektom bolo zmiznutie zažívacích príznakov a opuchov. Pacientka tiež priznala, že je vo veľmi dobrom celkovom stave.
Po tomto päťtýždňovom období, v ktorom boli vylúčené potraviny s vysokými hodnotami protilátok IgG, pacient začal s výzvou a znovu začal po jednom „problémové“ potraviny. Jediné skonzumované jedlo, po ktorom sa príznaky znovu objavili, bolo droždie, pacientovi preto bolo odporúčané, aby ho nekonzumoval ďalší rok, vrátane výrobkov ako víno, vínny ocot alebo pivo, ktoré obsahujú droždie.
Po 13 týždňoch diéty sa metabolický vek znížil na 33 rokov a pacientka vyhlásila, že je na tom veľmi dobre a bude sa rok vyhýbať kvasinkám, aby zabránila opätovnému výskytu príznakov.
Takto je možné vyváženou a osobnou stravou založenou na výsledkoch testu IMUPRO zastaviť chronický zápalový proces, ktorý sa v tomto prípade prejavil dyspeptickým syndrómom, opuchmi a vyrážkami, a pacientovi sa vrátila jeho pohoda, uzatvára doktor Popa.
Čo sú oneskorené potravinové alergie
Dôvody, prečo môže potravina spôsobiť zdravotné problémy, sú veľmi rozmanité, medzi nimi napríklad IgG na potravinové alergie (typ I) a potravinové alergie s oneskoreným prejavom, sprostredkované IgG (typ III), ktoré sa časom stanú referenciou a použitím pojmu potravinová intolerancia. Obidve alergie majú spoločné postihnutie imunitného systému, existujú však rozdiely v generovaných reakciách.
Klasická potravinová alergia IgE. V prípade klasickej alergie typu I imunitný systém produkuje špecifické protilátky IgE (imunoglobulíny triedy E). Tvorba týchto protilátok koreluje s okamžitou alergickou reakciou. Príznaky sú viditeľné v intervaloch niekoľkých sekúnd alebo minút: akútny zápal, ťažkosti s dýchaním, vyrážka, svrbenie alebo dokonca anafylaktický šok.
Oneskorené potravinové alergie IgG. V prípade potravinovej alergie typu III imunitný systém produkuje špecifické protilátky IgG (imunoglobulíny triedy G). Tieto protilátky vedú k zápalovým procesom. Príznaky sa môžu vyskytnúť až tri dni po požití spúšťacej potravy. Preto je veľmi ťažké presne určiť, ktoré potraviny spôsobujú problémy. Najrýchlejším a najefektívnejším spôsobom identifikácie potravín, ktoré spôsobujú takéto reakcie, je krvný test IgG.
Ako funguje koncept IMUPRO
Test ImuPro je k dispozícii v niekoľkých variantoch a je vykonávaný v nemeckom in vitro diagnostickom laboratóriu veľmi špecializovaným a profesionálnym spôsobom. Laboratórium analyzuje vzorku krvi pacienta a určuje prítomnosť špecifických protilátok IgG pre veľmi širokú škálu potravín. Protilátky sú detegované vďaka ich schopnosti špecificky sa viazať na proteíny obsiahnuté v 270 testovaných potravinách.
Na základe výsledkov dostane pacient personalizovanú výživovú stratégiu, ktorá obsahuje 3 stupne:
1. Fáza vylučovania. Počas eliminačnej fázy môžu byť všetky potraviny, pre ktoré nie sú stanovené vysoké hladiny protilátok IgG, konzumované rotáciou v intervale 4 dní. To zaisťuje prevenciu proti získaniu nových potravinových alergií s oneskoreným prejavom a podvýživou. V tomto prvom kroku sa vyhneme všetkým potravinám, ktoré vytvárajú vysoké hladiny IgG protilátok. Ak sa im vyhneme, môžu sa zápalové procesy výrazne zmierniť alebo dokonca zastaviť.
2. Fáza výzvy. Po eliminačnej fáze začína náročná strava, ktorá spočíva v postupnom opätovnom zavádzaní potravín, ktorým sa predtým vyhýbali, jeden po druhom. Fáza provokácie je dôležitá, pretože pomáha pacientovi objaviť „spúšťacie“ potraviny. Mala by sa zaviesť iba jedna potravina, aby bolo možné zistiť, či je zodpovedná za zdravotné problémy, ktorým pacient čelí.
3. Fáza stabilizácie. Počas fázy stabilizácie sa bude najmenej jeden rok vyhýbať potravinám objaveným počas fázy provokácie, aby sa IgG protilátky rozložili a telo sa zotavilo. Potom môže začať nová etapa výziev. Je veľmi pravdepodobné, že bude existovať jedna alebo dve potraviny, ktorým sa pacient bude musieť počas celého života vyhýbať.