DR. Jakobov spôsob

So správnou stravou a životným štýlom pre udržateľné zdravie

spôsob
Dr. Jacobs Weg je spôsob života a výživy, ktorý vedie k udržateľnému zdraviu a pôsobí proti civilizačným chorobám. Zameranie Dr. Jacobova cesta je založená na výžive, pretože naše jedlo sa stáva súčasťou nás samých, a preto nepochybne určuje naše zdravie. To je miesto, kde je pokušenie nezdravého správania obzvlášť veľké. Dr. Jacobsov plán výživy slúži na spojenie vedeckých poznatkov o zdravej výžive do praktického konceptu, pretože ako profesor Leitzmann kedysi výstižne uviedol:

„Všetky vízie bez činov zostávajú ilúziami.“

Typické výživové chyby súčasnosti majú osobitný vplyv na rovnováhu regulácie inzulínu a antioxidačnú a acidobázickú rovnováhu v tele. Nerovnováha v týchto oblastiach vedie k mnohým nesprávne riadeným regulačným procesom a z dlhodobého hľadiska k chronickým chorobám a predčasnému starnutiu.

Ústredným cieľom výživového zásahu podľa Dr. Jacob má preto dosiahnuť a udržať rovnováhu v týchto troch oblastiach.