Drink Pink Nový super nápoj sa volá Pitaya Latte - FIT FOR FUN
Po chai latte a matcha latte je tu teraz pitaya latte - ale čo sa skrýva za týmto jasne ružovým trendovým nápojom, ktorý milujú instagramové jedlá?
Latte macchiato pôvodne pochádza z Talianska, ale horúci nápoj, ktorý v doslovnom preklade znamená „nakazené mlieko“, je dnes populárny po celom svete. Takže niet divu, že čoraz viac fanúšikov latte prichádza s novými, niekedy neobvyklými variáciami - vrátane Pitaya Latte! Namiesto obvyklej zmesi espressa a mlieka Pitaya (iný názov pre pitayu) v nápoji, vďaka čomu žiari v exotickej ružovej farbe.
Odkiaľ pochádza Pitaya Latte - a čo je v nej?
Rovnako ako toľko zdravotných trendov, aj Pitaya Latte pochádza z Londýna - farebný nápoj nájdete v regáloch britskej organickej siete obchodov Planet Organic. Ale tiež na Instagrame ružové latte obieha ako blesk: Stále viac milovníkov superpotravín zdieľa svoju tvorbu pitaya na sociálnych sieťach a vytvára túžbu po tomto nebeskom nápoji.
Mimochodom, je nielen lahodný a vďaka ružovému vzhľadu pekný na pohľad, ale aj zdravý. Na rozdiel od iných variantov latte prichádza Pitaya Latte bez pridaného cukru von. Namiesto toho sa používajú prírodné rastlinné zložky vrátane dračieho ovocia, ktoré mu dodáva jasnú farbu, ale aj kakaové maslo a lieskové orieškové mlieko - preto je Pitaya Latte vhodná pre vegánov.
Vďaka čomu je pitaya latte také zdravé?
Rovnomenná pitaya je v Nemecku známa tiež ako dračie ovocie a za svoje chladné meno vďačí svojej pichľavej šupinatej pokožke. Je to ovocie niektorých rastlín kaktusov, ktoré majú pôvod v Strednej Amerike. Dnes sa dračie ovocie pestuje aj v Južnej Amerike a v častiach juhovýchodnej Ázie.
Ovocie, ktoré je dlhé až 15 centimetrov, pozostáva z 90 percent vody a poskytuje tak nielen veľa vlahy, ale aj má málo kalórií. Pitaya je tiež bohatá na železo, vápnik a fosfor a vitamíny B, C a E. Ružové ovocie tiež poskytuje dôležité antioxidanty a omega 3 mastné kyseliny.
Vyrobte si vlastné pitaya latte
Ste nadšení z ružového super drinku a chceli by ste si ho vychutnať sami? Potom si dajte lieskové mlieko (alebo iný rastlinný nápoj podľa vášho výberu) a trochu kakaového masla. Najdôležitejšia ingrediencia - pitaya - sa dá spracovať čerstvo pretlačená alebo si môžete kúpiť prášok pitaya z bio obchodu. Najskôr zmiešajte ½ čajovej lyžičky prášku s trochou vody a potom ho pridajte do hrnčeka zohriateho rastlinného mlieka. Čerstvo očistené dračie ovocie je naopak možné priamo vmiešať. Pre krémovú sladkosť pridajte ½ čajovej lyžičky rozpusteného kakaového masla. Et voilà: pitaya latte je pripravené.