Držte sa vegetariánskej stravy
Letnú vegetariánsku stravu možno pozorovať medzi dvoma až tromi mesiacmi a zaručuje úbytok hmotnosti medzi piatimi a ôsmimi kilogramami na konci prvých siedmich až desiatich dní diéty pri zachovaní novej hmotnosti.
Letná vegetariánska strava je jedným z najlepších stravovacích plánov, ktoré môžete použiť v lete, aj keď ste na dovolenke. Letná vegetariánska strava alebo sezónna vegetariánska strava prináša úžasné výsledky nielen vtedy, ak chcete znížiť denný kalorický príjem a schudnúť, ale aj ako spôsob, ako zvýšiť príjem vitamínov, minerálov, enzýmov a vlákniny pre celkové tónovanie a detoxikáciu tela.
Letná vegetariánska strava je vynikajúci spôsob, ako úplne vylúčiť mäso z jedálnička po dobu 2 - 3 mesiacov bez akýchkoľvek vedľajších účinkov, ktoré zvyčajne majú dlhodobé a veľmi dlhodobé vegetariánske diéty.
Tu sú základné pravidlá letnej vegetariánskej stravy
1. Zahrňte do svojej stravy širokú škálu zeleniny, celozrnných výrobkov, ovocia, semien, orechov a mliečnych výrobkov. Môžete jesť ryby niekoľkokrát týždenne (2-3 porcie).
2. Jedzte celé jedlá alebo čo najbližšie k ich prirodzenému stavu. Úplne vylúčte zo stravy cukor a nahraďte ho medom.
3. Vyberte si výrobky, ktoré neobsahujú tuky alebo majú vysoký obsah zdravých tukov. Letná vegetariánska strava sa veľmi dobre hodí ku koziemu mlieku, celému jogurtu a ľahkému a nefermentovanému odstredenému mlieku (kravský syr, mozzarella).
4. Zabezpečte si príjem vitamínu B12 a vitamínu D z rastlinných zdrojov a zo slnka vystavením skoro ráno, keď sú slnečné lúče neškodné.
5. Vegetariánska letná strava je vynikajúci spôsob, ako doplniť zásoby minerálov.
Na rýchle občerstvenie si vždy vyberte šalát, v ktorom kombinujete zelené listy so surovými koreňmi, olivovým olejom (polievková lyžica), fazuľami a citrónovou šťavou. Šalát môžete vylepšiť pridaním celých zŕn alebo hrsti orechov.
Ďalšia dokonalá kombinácia je medzi paradajkami a hlávkovým šalátom, plus šálkou sójového mlieka a pomarančom, a na záver hrsť hrozienok a pár sušených marhúľ. Tieto uspokoja túžbu po sladkom a prinesú základné cukry a množstvo ďalších cenných živín. V neposlednom rade som hladný.
Na kompletné jedlo si vyberte tyčinku z celozrnnej pšenice, časť falafelu, šálku sójového mlieka a jednoduchý uhorkový šalát s jablčným octom a polievkovou lyžicou jogurtu. Ďalším riešením je šálka zeleninovej krémovej polievky (zeleninové polievky pripravujte vždy z najmenej piatich rôznych druhov zeleniny - chuť bude tak dokonalá a maximálny príjem živín za podmienok, v ktorých bude mať polievka veľmi málo kalórií. ). Veľmi dobrým trikom je pridať do zeleninovej polievky jablko alebo hrušku. Chuť bude veľmi zvláštna.
Neváhajte a pripravte si ovocné polievky. Pripravujú sa takmer rovnako ako zelenina a v lete sú vynikajúce.
Na chutné jedlo v letnej vegetariánskej strave kombinácia dvoch krajcov celozrnného chleba s arašidovým maslom a šálky sójového jogurtu so šálkou jablkového pyré (jablká varené niekoľko minút, zmiešané s mandľovým mliekom) alebo kokosové mlieko, škorica a mleté vlašské orechy), je ideálnym riešením.
Menu na sedem dní
- Prvý deň letnej vegetariánskej stravy konzumujte iba ovocie okrem banánov. Melón a melón sú najlepšou voľbou.
- Nasledujúci deň zahŕňa konzumáciu iba surovej, varenej alebo varenej zeleniny.
- Tretí deň sa kombinuje ovocie a zelenina v akomkoľvek množstve, okrem banánov a zemiakov.
- Štvrtý deň zahŕňa osem banánov, tri poháre sójového alebo mandľového mlieka a misku zeleninovej krémovej polievky.
- Na piaty deň jedzte varenú ryžu, šesť varených paradajok, korenie a korene (zeler a mrkva) a najmenej 12 pohárov vody.
- Šiesty deň vám umožňuje jesť akékoľvek množstvo zeleniny, varenej, surovej alebo varenej, a šálku varenej ryže s korením a lyžicu oleja.
- Nakoniec, na siedmy deň, môžete jesť šálku ryže, varenú zeleninu a ovocný džús.
Po tomto prvom týždni môžete vstúpiť do dobrovoľnej stravy, v ktorej budete rešpektovať vylučovanie mäsa, živočíšnych tukov, rafinovaných obilnín a cukru.
Exkluzívny online článok
Text: Otilia Ignat
Zdroj fotografií: Thinkstock/Guliver