Druhy stravovania - Wellness a zdravie - Tipy a triky
Každý, kto má príliš veľa kíl alebo si myslí, že má príliš veľa, zvyčajne začne s diétou.
Pretože existuje nespočetné množstvo druhov diét, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody, a pretože veľa ľudí jednoducho začne s diétou bez toho, aby vopred skúmali, niektoré diéty sú tu podrobnejšie vysvetlené.
Kombinácia jedla
V skutočnom zmysle nie je kombinovanie potravín formou stravovania, ale zmenou stravovania. Pokiaľ ide o kombináciu potravín, predpokladá sa, že telo nedokáže stráviť sacharidy a bielkoviny spoločne.
Americký lekár Dr. Howard Hay, ktorý vyvinul túto stravu, bol toho názoru, že žalúdok pri jeho konzumácii okysľuje.
Stručne povedané, podiel kyselinotvorných potravín, ako sú mäso, ryby a mliečne výrobky, sa zníži na 20%.
Výhody:
Väčšinou sa vyhýbajú tučným jedlám, ale konzumuje sa viac ovocia, zeleniny a cereálnych výrobkov.
Nevýhoda:
Stravovacie návyky sa výrazne menia a # je potrebné si zvyknúť.
Kancelária
Denný stres v kancelárii, takmer kedykoľvek k jedlu, a keď je málo času, padne kalorická bomba.
Ale nemusí byť, pretože hlad sa často zamieňa s chuťou do jedla.
1. Zamysli sa, je to naozaj hladné alebo je to len apetít?.
- ak máte chuť, skúste sa rozptýliť telefónnymi hovormi alebo ísť do kopírky.
- ak máte medzi jedlami hlad, použite ovocie a surovú zeleninu alebo nízkotučný jogurt
2. Nájdite si čas na jedlo.
- Naplánujte si časy stravovania.
- Neprehĺtajte jedlo, pretože telo si všimne pocit sýtosti až 10 - 15 minút po začiatku jedla.
- Na menšie porcie používajte menšie taniere.
- Jedzte veľa šalátu a ako prílohu zahrňte mäso.
- piť veľa vody.
Rýchlo
Diéta pre krvné skupiny
Diéta pre krvné skupiny, ktorú môžeme vysledovať až k americkému naturopatovi Petrovi D’Adamovi, je založená na predpoklade, že ľudia rôznych krvných skupín tiež inak spracovávajú jedlo.
Peter D’Adamo predpokladá, že nula v krvnej skupine je najstaršia (v čase, keď boli ľudia lovcami a zberačmi). Mäso by preto malo byť dôležitou súčasťou ich stravy. Na druhej strane by ľudia s krvnou skupinou A (v čase prvých farmárov) mali jesť viac obilnín a zeleniny. Pretože ľudoopy majú tiež krvné skupiny 0, A a B, považuje sa za isté, že tieto krvné skupiny nemajú nič spoločné s ľudskými ekonomickými systémami.
Diéta s kapustovou polievkou
Diéta s kapustovou polievkou je nárazová diéta, pri ktorej sa spotrebuje len malé množstvo kalórií.
Predpokladá sa, že zložky polievky sú telu ťažko stráviteľné, čo vedie k vyššej energetickej náročnosti.
Zloženie:
1 veľká biela kapusta
2 plechovky paradajok
1 kg mrkvy
6 cibule
2 papriky
2 stonky zeleru
1 zeler
1 zväzok petržlenovej vňate
Príprava:
Očistite a nakrájajte zeleninu. Potom všetko dajte dokopy do hrnca s vodou a duste 20 minút.
Potom dochutíme čili, korením alebo muškátovým orieškom. Vyvarujte sa soli!
Pretože diéta s kapustovou polievkou obsahuje málo minerálov a bielkovín sa vylučuje z tela, mali by ste ich vypiť minimálne 2 - 3 litre denne. Medzi nimi je tiež povolený proteínový koktail.
1 deň:
Ak máte hlad, môžete si dať kapustnicu niekoľkokrát denne.
Dá sa jesť aj ovocie. Vyhýbajte sa banánom, medovým melónom, slivkám a čerešniam.
2 dni:
Základ je kapustnica.
Okrem toho môžete jesť surovú zeleninu a šalát bez dresingu.
Večer: zemiaky s margarínom.
3. deň:
Ak máte hlad, môžete si dať kapustnicu niekoľkokrát denne.
Dá sa jesť aj ovocie. Vyhýbajte sa banánom, medovým melónom, slivkám a čerešniam.
4. deň:
Základ je kapustnica.
Okrem toho môžete jesť 3 banány a 1/4 l odstredeného mlieka alebo nízkotučného jogurtu.
5. deň:
Základom je kapustová polievka.
Okrem toho môžete na malom tuku natrhať asi 200 g kuracích pŕs alebo rýb a zjesť 6 paradajok.
6. deň:
Základ je kapustnica.
Okrem toho si môžete dať steak a zelenú zeleninu (varenú vo vode), ako aj soľ bez oleja.
7. deň:
Základ je kapustnica.
Dodatočne celozrnná ryža, zelenina, 1/4 l ovocného džúsu (čerstvo vylisovaný)
Kritika:
Pretože strava je veľmi jednostranná a obsahuje nízky príjem kalórií, nie je zaručené trvalé zvýšenie hmotnosti.
Ak však chcete v krátkej dobe schudnúť, aby ste sa zmestili do elegantných večerných šiat, táto forma stravovania sa dobre hodí.
Kapustová polievka však po 3 dňoch vyskočí. Nemožno sa vyhnúť ani plynatosti.
Surová strava
Surová strava je, ako už názov napovedá, niečo pre „nie“ kuchárov, pretože ovocie a zelenina zostávajú prirodzené.
Výhody:
Ušetríte čas a obsah vitamínov v surovom ovocí a zelenine je najvyšší.
Nevýhoda:
Vylúčené sú rôzne jedlá. Napríklad zemiaky, ktorých škrob je stráviteľný iba po uvarení. Môžu sa vyskytnúť nedostatky živín, pretože veľa vitamínov, ako je vitamín D, B2, B12 a niacín, ako aj minerály zinok, vápnik a jód sa nachádzajú hlavne v cereálnych výrobkoch a krmivách pre zvieratá, a preto sa neabsorbujú.
Hollywoodska strava
Hollywoodska diéta bola vyvinutá v USA v 20. rokoch 20. storočia pre vtedajšie filmové divy. Údajne bola šéfmi štúdií prinútená k svojim ženským hviezdam, aby ich včas naštartovala na požadovanú váhu. Hlavnými zložkami tejto stravy sú luxusné potraviny, ako je morský rak, krevety a exotické ovocie. Sacharidy sú redukované na minimum, takže ide o nízkosacharidovú stravu.
Diétny program poskytuje maximálne 1 000 kalórií denne. V ponuke sú predovšetkým bielkoviny (chudé mäso, ryby), vajcia, ovocie a šaláty. Existujú tiež určité pravidlá, ktoré potraviny sa dajú kombinovať s čím. Tuk a soľ sú v porovnaní s bežným zmiešaným jedlom výrazne znížené, rovnako ako sacharidy. Zemiaky, ryža a cestoviny sú výslovne zakázané, pretože v 20. rokoch 20. storočia sa sacharidy považovali za „potraviny na výkrm“. O enzýmoch obsiahnutých v exotickom ovocí sa hovorí, že fungujú ako spaľovače tukov. Sľubuje sa strata hmotnosti niekoľko kilogramov týždenne.
Kritika:
Nízkokalorická potreba počas diéty zvyčajne vedie k jo-jo efektu po diéte.
Nie je vyvážená strava, pretože z mnohých vajíčok je príjem cholesterolu veľmi vysoký.
Zvýšený príjem bielkovín tiež vedie k zvýšeniu hladiny kyseliny močovej a stresu na obličky.
Atkinsova diéta
Atkinsova diéta rozlišuje medzi zakázanými a povolenými potravinami.
Potraviny bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, cestoviny, zemiaky a ryža, sú zakázané potraviny. Malo by sa tiež obmedziť ovocie a zelenina.
Povolené sú jedlá bohaté na tuky a bielkoviny, ako sú mäso, ryby, syry a vajcia.
S touto diétou by ste však mali byť veľmi opatrní, pretože je veľmi jednostranná, a preto sa vyskytujú nedostatky vitamínov a minerálov.
Pretože sacharidy musia byť vynechané takmer úplne, je nevyhnutný nedostatok sacharidov. Vo výsledku sa musí úplne zmeniť metabolizmus a prijatý tuk sa nevyužíva optimálne. Tak vznikajú látky, ktoré znižujú hlad, ale tiež veľmi zaťažujú obličky a môžu spôsobiť dnu. Zvýšená hladina lipidov v krvi môže skôr či neskôr viesť k kardiovaskulárnym ťažkostiam.