Držať diétu
Ak sú v chladnom období základom bielkoviny a tuky, v teplom období roka sú nevyhnutné ľahké jedlá, ktoré prinášajú minerály a vitamíny, ale tiež prichádzajú s bielkovinami a tukmi nevyhnutnými pre organizmus, najlepšie z rastlinných zdrojov. A ako je zrejmé, že prišlo leto, zmena stravy s letnou stravou je nielen nevyhnutná, ale aj veľmi užitočná pre vaše zdravie.
Pravidlo hovorí, že musíme skonzumovať najmenej 500 gramov zeleniny a v letnej strave sa tento rozsah dá dosiahnuť veľmi ľahko. Šaláty v akejkoľvek kombinácii, dusená zelenina, ovocie a semiačka sú základom letnej stravy, píše Webmed.
K tomu všetkému je pridaný odtučnený syr a čo najmenej soli pre zdravý príjem vápniku a ďalších minerálov, ale aj celozrnné výrobky, ktoré zostávajú prvou voľbou na raňajky a ktoré dopĺňajú letnú stravu.
Osobitne treba spomenúť paradajky, papriky a uhorky. To všetko sa začína objavovať, a to aj z domácej produkcie, na trhoch. Paradajky, hlavne ale aj paprika, prinášajú najsilnejší antioxidant - lykopén - ktorý bojuje proti starnutiu, bojuje proti kardiovaskulárnym problémom a zabraňuje vzhľadu rakovinových buniek. Paradajky, paprika a uhorky navyše uznali anticelulitídne vlastnosti a sú základnou zeleninou letnej stravy.
Je potrebné povedať, že lykopén, ktorý existuje vo všetkom červenom ovocí a zelenine, je sprostredkovateľom krásneho bronzu. A to všetko s veľmi málo kalóriami a množstvom prírodnej vody. Napríklad priemerná paradajka má nízky obsah sacharidov, má iba 30 kalórií a poskytuje 40% vitamínu C a 20% vitamínu A potrebných na celý deň.
Čo sa týka ovocia, otvorila sa jahodová sezóna. Nasledujú marhule a broskyne, jablká a letné hrušky, melóny, hrozno. Nezabudnite na májové a júnové čerešne, višne a vlašské orechy, ale ani na slivky a korok. Pridajte bobule a budete v kroku s letom. Spolu s ovocím a zeleninou pridajte aj mliečne výrobky, jogurty a čerstvé syry, vajcia a ryby. Nezabudnite na mastné ovocie - najlepší zdroj zdravých tukov, omega 3 a minerálov.
Leto je ideálnym časom na vzdanie sa mäsa, živočíšnych tukov a sušeného ovocia. Môžete znížiť spotrebu sladkostí, pretože plody plne uspokojujú potrebu cukru. V letnej strave je nevyhnutná dobrá a stála hydratácia. Ovocie a zelenina prinášajú časť vody potrebnej každý deň a navyše k nim pridajte ovocné džúsy, čaj a vodu.