DUŠE PRE DUŠU
Mihaela Bilic
Kniha „Stew for the soul“, ktorú podpísala Dr. Mihaela Bilic, najoceňovanejšia odborníčka na výživu v Rumunsku, je lahodnou zmesou tipov a malých tajomstiev výživy a gastronómie, ktoré majú priniesť komplexný pohľad na aspekty jedla v našom živote. . Zväzok je súborom textov, ktoré autorka zverejnila v priebehu roka na svojej facebookovej stránke, či už ako výsledok skúseností s pacientmi, alebo ako reakcia na rôzne témy šírené v médiách. Texty podporujú umiernenosť, vyvážený prístup a pozitívny vzťah k jedlu.
Ako urobiť guláš pre dušu?
Zoberte facebookové príspevky z celého roka, pekne ich vložte na stránku, posypte ich emotikonmi a dekoráciami pre dobrú náladu, vytlačte ich na žltý papier, aby ste potešili oko a máte hotovo!
Nie je tu poriadok, témy sú zostavené podľa inšpirácie okamihom, aby dobré jedlo vyšlo. Nájdete vnútorné prísady pre deti a matky, tipy na stravu a tajomstvá stravovania, vysvetlenie toho, ako naše telo a myseľ fungujú vo vzťahu k jedlu, a predovšetkým nalieha na vzťah založený na priateľstve, porozumení a radosti s našim každodenným jedlom.
Konzumovať bez umiernenia, kedykoľvek a v akomkoľvek kontexte, je podľa vkusu každého. Dobrú chuť. čítať!
(Dr. Mihaela Bilic, odborníčka na výživu)
Mihaela Bilic
Dr. Mihaela Bilic, absolventka lekárskej fakulty v Bukurešti, je už 15 rokov odborníčkou na výživu a chce Rumunom vrátiť radosť a potešenie. Autorka úspešných kníh, ktoré sa predávajú v tisíckach výtlačkov (Silueta mimo mýtov, Žijem, takže sa zdržím, Zdravie má vkus) a propagátorka mnohých kampaní v oblasti výživy, Mihaela Bilic si kladie za cieľ obnoviť dôveru ľudí v jedlo, aby ste ukázali, že zdravie chutí dobre! Vďaka početným televíznym programom, do ktorých bola pozvaná, ale aj počas konferencií a seminárov pre širokú verejnosť sa jej rady a odporúčania dostali do mnohých domov a pomohli mnohým Rumunom. Z pozície primárneho lekára pre cukrovku a choroby výživy, ku ktorým bol v Paríži pridaný magisterský titul v odbore psychonutrition, Mihaela Bilic žiada, aby sme z jedla robili priateľa a zdravú a vyváženú stravu robili životným štýlom!
Každý hovorí o jedle, každý má svoj nápad, názor. V tejto lavíne informácií sa nakoniec cítite stratení, dezorientovaní, už neviete, komu dôverovať, a pýtate sa sami seba vystrašene „čo mám jesť, čo mám dovolené?“.
Odpoveď je vo vás, týka sa zdravého rozumu, inštinktu, potrieb a potešenia. Jedzte zmyslami a nechajte svoje telo povedať, čo mu robí dobre, čo potrebuje. A ak máte akékoľvek otázky alebo obavy, poskytujem vám všetky vedecké informácie a moje skúsenosti ako výživového poradcu. Aby bol váš život „ľahký“ a plný vkusu!