Dúfajme, že to nie je len sen - konzultačná hodina doktora Stutza
Heidi Plattner z Meikirch prisahala, keď objednala 1. a 2. diel Aeschbacherovej diéty, naposledy, čo utratí peniaze za stravu. Oplatilo sa. Zdravotné problémy zmizli a ona opäť konzumuje šalát s omáčkou.
Diéty som sa už nasýtil. To bola moja prvá myšlienka, keď som v januári ešte raz narazil na Aeschbacherovu diétu. Opäť niekto, kto si chce u nás zarobiť, obézny. Bude to rovnaké ako vždy, šesť libier dole a dvanásť späť. Keď som si objednal tieto dve knihy, povedal som svojmu priateľovi: „To je posledných šesťdesiat frankov, ktoré investujem do dokončenia môjho tuku. A ak kopanica nepríde, nakoniec zomriem s váhou 100 kíl. To potom nevadí. ““
Aeschbacherov postoj k životu
Rýchlo som si uvedomil, že Aeschbacherova diéta vlastne vôbec nie je diétou. Aeschbacherova filozofia, postoj k životu alebo postoj k životu sú lepšie. Uhádol si to. Chudnutie horúčka ma chytila. Zrozumiteľnými vetami Dr. Stutz, prečo som pri diétach takmer zomrel od hladu a potom som upadol do starého zvyku. Kolísanie hladiny cukru v krvi, frustrácia, nadmerné množstvo, príliš mastné, príliš sladké a hotové výrobky sa v minulosti vždy spomínali, ale moja túžba po sladkom sa nikdy nediskutovala.
Odkedy som začal so zmenou, bol som ráno úplne oddýchnutý. Nočné návaly horúčavy a silné svalové kŕče zmizli. Niekedy sa stále bojím, že sa ráno zobudím a že môj nový život s Aeschbacherovou diétou by bol len úžasný sen.
Nebál som sa tých 10 000 krokov za deň. Vediem pohnutý život. Domácnosť na troch poschodiach, upratovačka, ktorá tiež večer upratuje postele a stabilná služba. Tiež chodím dvakrát týždenne na aquafit a venujem sa nordic walkingu. Hovorilo sa, že sa museli viac hýbať. Kurz v Berne, tamojšia terapia a skvelé návrhy, ktoré som nedokázal zrealizovať. Teraz nosím vo vrecku svoj zlatý kúsok, počítadlo krokov a hľa, počíta sa každé „Stägeli uf, Stägeli ab“.
Na záver si opäť pochutnajte
Raňajky som si mohol doplniť špaldovými vločkami, hroznom, strúhanou mrkvou, zelerom a feniklom. Konečne môžem jesť dosť. Zázrak sa stal! Radosť z jedla, pocit, ktorý nepoznám roky. V čase obeda je gurmánske jedlo s množstvom zeleniny a šalátom s omáčkou. Šalát s omáčkou, o tom sa mi v minulosti mohlo iba snívať. Aká pochúťka. Už žiadne váženie, použite menšie taniere, dva tenké plátky chleba namiesto jedného hrubého. Len ťažko tomu uverím, môžem si opäť užívať. Poobede už nemám hlad. Je to naozaj pravda. A večer je InShape alebo bujón, keď sedím za stolom s celou svojou rodinou.
Naučil som sa poslúchať sám seba. Keď mám chuť niečo urobiť, prvá vec, ktorú si dnes položím, je dôvod. Som v strese, mám smäd, naozaj to potrebujem? Predtým by som išiel bez rozmýšľania do chladničky. Dnes si uvarím jeden z mojich milovaných čajov, zapálim sviečku a užívam si oddych.
Boh ti žehnaj
Štyri malé vety odo mňa k Dr. Stutz - a na druhý deň mi zavolala Tanja Brändli z jeho tímu. Mohol som sa s ňou podeliť o svoju veľkú radosť. Ďakujem celému tímu za knihy a každodenné motivácie. Funguje to aj na mňa. V podkroví čakajú moje svadobné šaty a kostým bernskej nedele. Je mi jedno ako dlho. Dnes sa cítim lepšie ako za posledné roky a s tvojou pomocou to zvládnem. Nemám slov na vyjadrenie svojich pocitov a poďakovania. Iba obrovské „Boh ťa žehnaj“ zo srdca.