„DÚHOVÁ“ DIÉTA - Betty Blue - vaše centrum chudnutia
Nejde o diétu v užšom slova zmysle. Je to skôr princíp stravovania, ktorý by sa mal brať do úvahy, ak chcete byť vláčni, ale aj zdraví.
ZÁZRAČNÉ FARBY
Vedecké štúdie preukázali, že pigmenty, ktoré farbia ovocie a zeleninu, sú bohaté na fytochemikálie a antioxidanty, ktoré posilňujú váš imunitný systém a udržujú vaše telo mladé a plné energie. Tak sa zrodila farebná strava. Je to multifunkčná strava, pretože okrem poddajnosti vám dáva pocit pohody, môže vás chrániť pred infekciami a chronickými chorobami a pôsobí ako skrášľovacie ošetrenie. Výskum napríklad ukázal, že hlavný fytochemikál, betakarotén, chráni pokožku pred starnutím spôsobeným nadmerným vystavením slnku alebo slnku.
PIAT DEŇ !
Takže viac ako k strave ide o dlhodobý režim. Pretože nejde o liečbu jeden alebo dva týždne, ale o stravovací princíp, na základe ktorého si môžete pripraviť diétu sami. Konkrétne dietológovia tvrdia, že vaše denné menu by malo obsahovať päť farieb, kombinovaných alebo konzumovaných osobitne, v šiestich občerstveniach.
Nie, to neznamená, že je to všetko, čo môžete zjesť za jeden deň. A nemusíte sa stať ani vegetariánom. Mäso, vajcia a mliečne výrobky môžu štruktúru doplniť v piatich farbách. Kalorický príjem si upravujete sami. Váš jedálniček by mal obsahovať iba farebné občerstvenie, nielen to. Cieľom je navyše nahradiť časť „prázdnych“ kalórií prijatých z iných nezdravých potravín tými, ktoré poskytujú tieto výživné dávky. Ale v skutočnosti, prečo by ste mali „jesť“ farby?
„RADIKÁLNA“ AKCIA
Vaše telo pracuje na základe nekonečného množstva chemických reakcií medzi bunkami. Niektoré z tých, ktoré zahŕňajú kyslík, vytvárajú voľné radikály. V nadmernom množstve môžu interagovať s DNA alebo inými časťami iných buniek a spôsobiť ich poškodenie. Antioxidanty však pôsobia proti týmto nepriateľom. Z tohto dôvodu môžu prírodné pigmenty (bohaté na antioxidanty a fytochemikálie s rovnakou úlohou) chrániť bunky a pomáhať predchádzať chorobám, ako je rakovina (ktorá sa čiastočne vyskytuje v dôsledku poškodenej DNA) alebo srdcové choroby (ktoré sa z veľkej časti vyskytujú). čiastočne sa vyskytujú, keď oxidovaný cholesterol blokuje steny tepien). Ale aby som zistil všetky výhody fytonutrientov, aby som dekódoval farebné signály prírody.
šišky, papriky, papriky alebo feferónky, paradajky, jablká, červená cibuľa, ružový grapefruit
VÝHODY: Antioxidant nazývaný lykopén v červenom pigmente vám pomáha mať dobrú pamäť a môže chrániť pred rakovinou a srdcovými chorobami.
MODRÁ - FIALOVÁ
Kardinál, Concord, hamburgské hrozno, slivky, červená kapusta, hrozienka a figy rovnakej farby, bobule, repa
VÝHODY: Látky nazývané antokyány v týchto druhoch pigmentov znižujú hladinu cholesterolu v krvi a pomáhajú udržiavať pružnosť krvných ciev.
ŽLTÁ - ORANŽOVÁ
tekvica, hrušky, mrkva, šafran, pomaranč, mandarínky, grapefruit, ananás, banány, mango
VÝHODY: Beta-karotén v tomto pigmente prispieva k zraku a zdraviu srdca, posilňuje imunitu, spomaľuje starnutie pokožky a má protirakovinové účinky.
kapusta, šalát, brokolica, čakanka, špargľa, špenát, žihľava, kiwi, zelené jablká, fazuľa, hrášok, petržlen, žerucha, zelený čaj
VÝHODY: Prvok známy ako luteín v zelenom pigmente prispieva k zdraviu zraku, ale aj kostného systému a zubov, má dobre známy protirakovinový účinok. Chlorofyl je navyše antibakteriálna a protizápalová látka a prečisťuje krv.
cesnak, cibuľa, šampiňóny, zeler, petržlenová vňať, karfiol
VÝHODY: Protizápalový, antialergický a protirakovinový účinok.
- nemusíte farebne ladiť s jedlom! skombinujte ich, ako chcete
- najväčšie množstvo pigmentov sa nachádza v šupke ovocia a zeleniny, takže pokiaľ je to možné, spotrebujte ich aj so šupkou
- zelenina stratí väčšinu svojich živín varením/varením; snažte sa ich jesť čo najčastejšie surové
- zmrazením si však zachováva svoje výživové hodnoty, takže si môžete urobiť rezervy vopred so sezónnym ovocím a zeleninou.
- tuky sú jedným z hlavných zdrojov voľných radikálov; takže ak ste sa poučili z „radikálneho konania“, pochopili ste, že túto diétu výborne dopĺňa nízky príjem tukov.
- Predchádz
- Nasledujúci