Dukan šek s jablkami Kulinárske recepty Laura Adamache
Dukanské diétne recepty - Dukan šek s jablkami
chutné dukansky kolac s jablkami sa môžu konzumovať pri konsolidácii, tretej etape dukanovej diéty. Pokiaľ nám prvé dve fázy diéty neumožňovali vychutnať si chuť lahodného ovocia, v konsolidácii môžeme konzumovať takmer akékoľvek ovocie, a to v presne stanovenom množstve. Môžeme ochutnať 1 šálku/deň bobúľ. Jablká, hrušky, broskyne a iné ovocie, ktoré má podobnú veľkosť ako ovocie uvedené vyššie, je možné konzumovať v množstve 1 ovocia/deň. Keď hovoríme o vodových melónoch alebo ananásoch, hovoríme o 1 plátku/deň. Marhule a slivky majú priemernú veľkosť, takže máme dovolené 2 ovocie/deň. Nie je dovolené jesť čerešne, banány a hrozno.
Recept na vojvodu vojvodu dnes je to samozrejme nesmierne jednoduché a rýchle, rovnako ako všetky dukanské recepty, ktoré som doteraz navrhoval. Textúra koláča je mierne vlhká, takže je lahôdka ťažko odmietnuteľná aj pre tých, ktorí nedodržiavajú dukanovú diétu.
Zloženie - jablkový koláč Dukan (obdĺžnikový tvar 20X9 cm)
- 2 jablká
- 2 stredné vajcia
- 2 lyžice tuhého sladidla (xylitol/stevia)
- 80 g kukuričného škrobu
- 90 g celozrnnej múky
- 60 g ovsených otrúb
- 115 ml odstredeného mlieka
- 2 lyžice odstredeného jogurtu
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 1 lyžica strúhaného pšeničného lepku (voliteľné)
- 1 - 2 lyžičky škorice
Spôsob prípravy
- Do plastovej misy dajte vajcia, sladidlo, kukuričný škrob, lepok a najemno zomleté otruby. Zmiešajte celozrnnú múku s práškom do pečiva a preosejte priamo do plastovej misy.
- Pridajte odtučnené mlieko, jogurt a škoricu a miešajte, kým nevznikne homogénne zloženie.
- Na koniec pridáme 1 jablko, očistené a nakrájané na vhodné kocky a dobre premiešame.
- Tapetovú formu prelepte papierom na pečenie, ktorý prešiel prúdom studenej vody a potom bol veľmi dobre stlačený.
- Cesto dáme do formy a na vrch pridáme zvyšné jablko očistené a nakrájané na tenké plátky.
- Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 30-35 minút.
- Podávame až po úplnom vychladnutí.
Vyberte jablká, ktoré nie sú veľmi šťavnaté. Pretože som mala doma iba jablko, v koláči na obrázku som použila hrušku, ktorú som pridala do cesta a jablko na povrch torty.
Lepok nie je potrebný, ale dodáva koláču nadýchanejšiu konzistenciu.
Pred vybratím koláča z rúry nezabudnite vyskúšať špáradlom. Ak vyjde mokrý, nechajte ho piecť ďalších 5 minút. Ak sa príliš rýchlo opáli a ešte nie je upečený, zakryte tortovú formu alobalom a nechajte koláč zakrytý až do konca pečenia.
Laura Adamache
20 komentárov k „Chec dukan s jablkami“
Veľmi sa mi páči, ako to vyzerá, myslím, že je to vynikajúce! Mám otázku: ktoré sladidlo z týchto dvoch (xylitol alebo stevia) používate? Čítal som ako jedno z nich, ale bohužiaľ si nepamätám, ktoré z nich dáva mierne horkastú chuť.
Raluca, moja drahá, používam xylitol a niekedy aj DieteTic, tekuté sladidlo bez aspartamu, veľmi dobré.
Stévia zanecháva mierne horkastú chuť. Mne osobne to nevadí, ale mám radšej xylitol.
Bozk s potešením!
horká stévia. Používam diamant, v menšom množstve. Je veľmi dobrý. Laure blahoželám.
Mariana, veľmi pekne ďakujem za odpoveď, ktorú dostal Raluca.
Bozk s potešením!
KDE NÁJDETE MLIEKO PRÁŠKU MLIEČNEHO PRÁŠKU 0 A KAKAO S VEĽMI NÍZKYM OBSAHOM TUKU. A ĎALŠIE, KTORÉ SÚ STÁLE PROSTREDNÍCTVOM DUKANSKÝCH RECEPTOV.?
Liviu, sušené odstredené mlieko nájdete v internetových obchodoch. Odstredené kakao existuje takmer v každom supermarkete. Videl som v mega obraze coru a kaufland.
Med je v strave dukana zakázaný. Pokiaľ ide o zvyšok surovín dukan, nájdete ich v rôznych internetových obchodoch.
Pripravujeme ho výlučne s hruškami, sú dôslednejšie. Skúšala som aj čerešne a dopadlo to naozaj ok.
Larisa, som veľmi rada, že sa ti páčila!
Bozk!
Ako dobre torta vyzerá. Pri pohľade na zložky môžem povedať, že sú tiež veľmi dobré pre zdravie. Recept, ktorý stojí za vyskúšanie.
Som veľmi rád, že sa vám páči! Bozk s potešením!
Dnes som to urobila a v bez jablkách som pridala pár černíc a dopadlo to vynikajúco!
Gratulujem Laura 🙂
Majte sa dobre, drahá!
Je dobré, že sa nájde niekto, kto myslí na ľudí, ktorí sa musia zdržať hlasovania! Bravo gratulujem !
Vyzerá skvele, urobím to dnes Gratulujem!
Som veľmi rád, že sa vám páči. Povedzte mi, ako to dopadlo, ak to vyskúšate.
Bozk s potešením!
Ahoj Laura! Gratulujeme a ďakujeme za všetky tieto úžasné recepty! Toto je prvýkrát, čo zanechám komentár, aj keď vstúpim do vášho blogu od začiatku Dukanovej diéty a vyskúšam takmer všetky vaše siete (najmä dezerty). Už sa neviem dočkať, kedy začnem konsolidovať, takže môžem vyskúšať aj tento úžasný koláč.
Doma som mala iba grahamovú a čiernu pšeničnú múku. O čiernej múke som čítala, že to nie je to isté ako celozrnná múka, preto som v tomto recepte použila grahamovú múku. Viete, aký je rozdiel medzi grahamom a integrálom? Po tom, čo som ju preosial, zostalo jej na sitku pomerne veľa, takže neviem, či nakoniec získala dosť veľké množstvo v zložení koláča. Očakával som, že to bude neúspech; Páči sa mi však konečný výsledok. Zjedla som takmer polovicu ešte za tepla 🙂
Ako merná jednotka - lyžica, ktorú použijete, nie je polievková lyžica polievky, však? Pri porovnaní hmotnosti v zátvorkách na kakaovom a vanilkovom koláči som si všimol, že to bola veľkosť skôr malého leštidla ako bežnej lyžice. To je správne?
Ahoj Laura, už si niekedy vo svojich receptoch na torty použila bezlepkovú múku?
Veľmi by som si priala, aby moje recepty na sladkosti s takou múkou vyšli dokonale. Som na začiatku cesty takpovediac v používaní bezlepkovej múky, pretože som práve zistil, že môj 2-ročný chlapec má intoleranciu na lepok a laktózu.
Po 2 neúspešných pokusoch o tortu, pri ktorých som dodržiavala niektoré recepty v jednom, sa mi podarilo pridať múku po očiach až na tretíkrát.
Bozkávam ťa a prajem krásne sviatky, keď sa blížia!