Dukan - zbierka receptov - 2. fáza; PG - Polievka z mletého mäsa z karfiolu
- zaregistrovať sa
- - portál -
- ЬBERSETZER-prekladateľ
- Prehľad fóra
- Zoznam potravín Dukanaute
- PREHĽAD oblastí
- Využitie fóra
- rôzne Dukanove formy
- Príprava Dukan
- tolerované potraviny 2011
- tolerovaný zoznam 2019
- Značky a skratky
- ilustrovaná pomoc pri nakupovaní
- Recepty na PRVÝ týždeň
- Fáza I - útočný útok
- P-1 - Základné vedomosti, všeobecné
- Fáza I - recepty
- Fáza I - dipy, nátierky
- Fáza I - pečivo
- Fáza I - dezerty
- Fáza II - prístavná plavba
- P-2 - Základné vedomosti, všeobecné
- Fáza II - recepty PP
- Fáza II - spready, dipy
- Fáza II - pečivo
- Fáza II - dezerty
- PG - Fáza II a III
- PG - recepty
- PG - pečivo
- Fáza III - Stabi-Conso
- P-3 - Základné vedomosti, všeobecné
- Fáza III - recepty PP
- Fáza III - pečivo
- PG - Fáza II a III
- PG - recepty
- PG - pečivo
- Fáza IV - Zachovanie
- P-4 - Základné vedomosti, všeobecné
- Recepty na oslavy
- Aperitívy a predjedlá
- Predjedlá/polievky
- Mäsové jedlá
- Jedlá z rýb
- Koláče/dezerty
- Prihlásiť sa
- Blog
Na základe populárnej polievky s pórovým mletým mäsom som dnes spracoval zvyšnú polovicu karfiolu:
1/2 karfiolu
500 g mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa
Asi 1/2-3/4 litre vývaru (ešte som mal v mraze silný hovädzí vývar, ktorý mi zostal z rozvarenia plátkov stehien, asi 350ml, zvyšok som zalial zeleninovým vývarom)
1 balíček krémového syra
korenie
soľ
muškátový oriešok
Aby som niečo zahustil JBKM
Cibuľu nakrájajte na kocky, mleté mäso nakrájajte na cibuľu a osmažte ju, karfiol nasekajte najemno, pridajte ho, zalejte vývarom, duste asi 8 - 10 minút. Primiešame smotanový syr, podľa chuti trochu osolíme, muškátový oriešok a podľa chuti zahustíme.
Podávame so sušenou pažítkou (sviežejšia je lepšia, ale ja som ju nemala)
Hotovo.
Pre dvoch ľudí to bolo opäť príliš veľa, takže dva hrnce Tupperware s jednou porciou idú do mrazu na nadchádzajúce obedné prestávky.