Dukanova diéta
Táto diéta to dokazuje 1. miesto na porovnaní veľkej diéty belly.de a je víťazom testu!
Dukanova diéta bola prvýkrát objavená v Hollywoode. Známe hviezdy vrátane Jennifer Lopez a Gisèle Bündchen tento koncept ocenili a dokázali si svoju váhu udržať natrvalo. Diétu vyvinul vo Francúzsku lekár Pierre Dukan a pomenoval ho po ňom. Patrí medzi bielkovinové diéty, počas ktorých sa na začiatku úplne zriekne sacharidov a primárne konzumuje jedlo bohaté na bielkoviny. To umožňuje organizmu zmeniť svoj metabolizmus, telo spaľuje tukové bunky namiesto sacharidov a hmotnosť sa redukuje veľmi rýchlo a viditeľne. Počas Dukanovej diéty je tiež telo dehydrované a dokáže sa dobre regenerovať, škodliviny sa rýchlo vyplavujú.
Na rozdiel od diét, ako je „Atkinsova diéta“, nie je Dukanova diéta taká radikálna, pretože sa úplne nezbavuje sacharidov. Pri dennom príjme ovsených otrúb a konzumácii dostatočného množstva ovocia a zeleniny je telo opäť vyživované v záverečnej fáze diéty, v Dukanovej diéte tak možno pokračovať dlhodobo a podľa jej princípu je možné stravu meniť. To zas sľubuje trvalý úspech.
Ako funguje Dukanova diéta?
Dukanova diéta je rozdelená do štyroch rôznych a po sebe nasledujúcich fáz. Váš jedálniček je zameraný na jedlo s vysokým obsahom bielkovín a dodržiava glykemický index. To naznačuje, ktoré potraviny majú vyššiu alebo nižšiu glykemickú záťaž. Ak je glykemická záťaž nízka, v tele sa uvoľní málo inzulínu; čím je vyššia, tým viac sa uvoľní inzulínu, čo následne vyvolá chuť do jedla a pocity hladu. Potraviny bohaté na bielkoviny vás preto zasýtia rýchlejšie ako jedlá s vysokým obsahom sacharidov. Bielkoviny udržujú nízku produkciu inzulínu, sacharidy ju zvyšujú. To je tajomstvo Dukanovej diéty, ako zabrániť návalom hladu a urýchliť chudnutie.
Fáza 1:
Ďalej sa po jedle skonzumuje lyžica ovsených otrúb. Týmto sa završuje diéta.
Je dôležité, aby ste vypili dostatok tekutín, asi 1,5 litra minerálnej vody. Mali by ste byť tiež aktívni raz denne, takže stačí krátka prechádzka alebo trochu bicyklovania.
Fáza 2:
Druhou fázou je fáza posilňovania. Ich trvanie je od päťdesiat do sto dní. Počas tejto doby sa stále konzumuje veľa mäsa, rýb, rôznych mliečnych výrobkov a vajec a môže sa konzumovať rôzne druhy zeleniny, ktoré zabezpečujú narušenie rovnováhy inzulínu, čím posilňujú organizmus a urýchľujú odbúravanie tukov. Absorpcia sacharidov zeleninou udržuje uvoľňovanie v medziach, pretože glykemická záťaž nie je príliš vysoká. To však neplatí pre škrobnatú zeleninu, ako sú zemiaky, ryža alebo kukurica. Na porovnanie, zemiaky majú z. B. glykemická záťaž taká vysoká ako čokoláda.
Povolené druhy zeleniny (šaláty, surová zelenina, paradajky, uhorky, mrkva, brokolica, ružičkový kel, karfiol) by sa mali konzumovať surové, dusené alebo varené, nie každý deň, maximálne však každé dva dni.
Po jedle sa ovsené otruby zvyšujú na dve lyžice. Musíte tiež stále veľa piť a byť aktívny aspoň pol hodiny.
Fáza 3:
Tretia fáza sa nazýva aj konsolidačná fáza, v ktorej je ponuka opäť mierne pozmenená. Malo by to trvať až stopäťdesiat dní. V tretej fáze sa dnes môžu jesť aj potraviny bohaté na sacharidy, ako napríklad chlieb, cestoviny alebo müsli. Povolené je tiež neobmedzené množstvo ovocia a zeleniny. Rovnako tučné mäso, napr. B. bravčové mäso je povolené, taktiež raz týždenne je v cene zahrnuté rozsiahle pizza jedlo. To samozrejme stravu spríjemňuje bez previnenia. Dokonca je povolený aj nejaký alkohol, ale samozrejme vždy s mierou. Počas tretej fázy je dôležité, aby sa raz týždenne vložil čistý bielkovinový deň, v ktorom sa nejedia žiadne sacharidy. Do jedál sa pridá dve a pol lyžice ovsených otrúb.
Fáza 4:
Štvrtá a posledná fáza je určená na udržanie hmotnosti trvale stabilnej. Je v ňom zahrnutý aj bielkovinový deň v týždni, inak je možné jedálniček udržiavať ako v tretej fáze. Strava je teraz veľmi pestrá a vyvážená, povolené sú sacharidy, strava bohatá na bielkoviny umožňuje dostatočné zasýtenie, oba druhy potravy dodávajú telu veľa energie.
Cvičenie
Cvičenie je v Dukanovej diéte dôležité, ale stačí sa tridsať minút denne pohybovať, bicyklovať, chodiť po schodoch, namiesto výťahu sa venovať nejakej gymnastike.
Ak máte chuť venovať sa viac športu, môžete to urobiť bez váhania.
Ako dlho trvá Dukanova diéta?
Trvanie Dukanovej diéty je rôzne. Spravidla sa vykonáva počas obdobia približne 250 dní. Aby sa dosiahol trvalý úspech, mala by sa strava udržiavať ako výživový plán, t. J. Strava by sa mala prispôsobovať strave bohatej na bielkoviny a nízkemu príjmu sacharidov. To znamená, že strava ako zmena stravovania trvá celý život alebo tak dlho, ako majú kilogramy klesať.
Príjemné na druhej strane je, že tieto štyri fázy, pokiaľ sa dôsledne dodržiavajú, prevedú telo na spaľovanie tukov. To znamená, že potom môžete opäť konzumovať viac potravín bohatých na sacharidy. Výnimky sú povolené už vo štvrtej fáze, čo nielen uľahčí stravu, ale zvykne si na fungovanie tukových buniek aj celý organizmus. Je to pomaly sa transformujúci proces, ktorý je medicínsky absolútne neškodný.
Koľko váhy sa dá stratiť pomocou Dukanovej diéty?
Po ukončení prvej fázy vyžaduje Dukanova diéta malú vytrvalosť alebo sebadisciplínu, pokiaľ nie je ťažké zaobísť sa bez sacharidových jedál, ako sú chlieb a zemiaky, čokoláda alebo iné sladkosti alebo alkohol. Inak sa pri Dukanovej diéte prvé kilogramy stratia veľmi rýchlo a je možný úbytok hmotnosti až 100 kíl.
Telo v zásade zhadzuje presne nadbytočné kilogramy, ktoré ho zaťažujú, a potom si udržuje ideálnu hmotnosť. Chudnutie sa líši v závislosti od človeka a trvania diéty.
Klady a zápory diéty
Výhody Dukanovej diéty:
Dukanova diéta bola podrobnejšie skúmaná mnohými vedcami a lekármi a zistilo sa, že je zdraviu neškodná.
Počas fáz diéty môžete jesť v množstve, vďaka ktorému sa budete cítiť sýti, čo uľahčuje udržanie stravy.
Časovo náročné počítanie kalórií je úplne vylúčené, pretože sa berie do úvahy glykemická záťaž, nie množstvo dodávanej energie.
Glykemický index poskytuje jasný prehľad o tom, ktoré výrobky a potraviny je možné bezpečne konzumovať a ktoré stimulujú výdaj inzulínu.
Počas štvrtej fázy je dovolené hrešiť, jesť pizzu alebo mastnejšie mäso a dokonca piť alkohol. Je preto ľahké uplatniť koncept stravovania z dlhodobého hľadiska.
Vďaka diéte bohatej na bielkoviny je chudnutie viditeľné veľmi rýchlo.
Nevýhody Dukanovej diéty:
Nevýhody Dukanovej diéty sú malé. Zaťaženie obličiek predstavuje zdravotné riziko, čomu sa však dá zabrániť pitím veľkého množstva minerálnej vody alebo nesladených čajov.
Pretože prvá fáza úplne upúšťa od sacharidov, je to počas tejto doby náročné a môže to viesť k výnimkám a pádu celého konceptu do vody. Ak však vydržíte sedem dní, môžete už v druhej fáze jesť zeleninu a vyvážiť tak svoju stravu.
Dukanova diéta predstavuje zmenu stravovania. H. používa sa natrvalo. Avšak tí, ktorí sa po diéte vrátia k diéte s vysokým obsahom sacharidov, tiež opäť priberú. Tu však nemožno hovoriť o jo-jo efekte, ale iba o metabolických zmenách v tele, ktoré v závislosti od stravovacích návykov spaľujú viac tukov alebo sacharidov.
Náklady sa dajú zvládnuť, ale mäso, ryby a podobné výrobky nie sú najlacnejšie. Dukanova diéta je vďaka svojmu menu a množstvu jedla jedným z nákladnejších stravovacích konceptov.
Dukanova diéta nie je vhodná pre vegetariánov a vegánov, pretože mäso a ryby sú základnými potravinami pre úspešné zavedenie koncepcie stravovania.
Dukanov diétny plán kompaktný
Rozdelenie na 4 fázy (povolené potraviny sú zreteľne označené pyramídou):
1. fáza:
- Úplné zrieknutie sa sacharidov, potravín bohatých na bielkoviny, napr. B. nízkotučné mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia
- Žiadne ovocie a zelenina
- Bez sacharidov
- 1 lyžica ovsených otrúb
- Trvanie prvej fázy: sedem dní
- 30 minút cvičenia denne
2. fáza (fáza posilňovania)
- Neobmedzené jedlo bohaté na bielkoviny, kým nebudete sýti (ryby, mäso, vajcia alebo mliečne výrobky)
- surová, varená alebo dusená zelenina každý druhý deň (žiadna škrobová zelenina ako zemiaky alebo kukurica)
- 1,5 lyžice ovsených otrúb
- Trvanie druhej fázy: medzi päťdesiatimi a sto dňami
- 30 minút cvičenia denne
3. fáza (konsolidačná fáza)
- Veľa potravín bohatých na bielkoviny (mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia),
- Chlieb alebo cestoviny sú povolené
- je povolené neobmedzené množstvo ovocia a zeleniny
- Pizza, tučné mäso, alkohol s mierou sú povolené raz týždenne
- 2 lyžice ovsených otrúb
- Raz týždenne si doprajte čistý bielkovinový deň
- Trvanie tretej fázy: stopäťdesiat dní
- 30. min.Cvičenie denne
4. fáza (fáza stabilizácie hmotnosti)
- Veľa potravín bohatých na bielkoviny (mäso, ryby, mliečne výrobky, šunka, vajcia)
- je povolené neobmedzené množstvo ovocia a zeleniny
- Chlieb, cestoviny a celozrnné výrobky sú povolené
- 2,5 lyžice ovsených otrúb
- Raz týždenne si doprajte čistý bielkovinový deň
- Trvanie: kým sa nedosiahne ideálna hmotnosť
- 30 minút cvičenia denne
Aké ťažké je držať sa tejto diéty?
Dukanova diéta je bielkovinová diéta a umožňuje vám rýchlo sa cítiť sýti, pretože je povolených veľa potravín bohatých na bielkoviny, t.j. H. Zrozumiteľným jazykom sa môžete v pokoji najesť svojich povolených jedál. To nevyvoláva pocit odriekania a diéta sa ľahko drží. Fázy, ako sú chute alebo chuť k jedlu, ani nevzniknú, občerstvenie je možné počas fázy 3 a 4 spojiť s dostatkom ovocia a zeleniny. Kilá tiež klesajú veľmi rýchlo a viditeľne, vďaka čomu je ľahké vytrvať.
Dukanova diéta je jedným z ľahko implementovateľných stravovacích konceptov.
V tomto článku sme poskytli ďalších päť tipov na Dukanovu diétu. A tu je prehľad často robených chýb.
Ktoré sťažnosti môžu okrem iného vzniknúť?
Jedlo bohaté na bielkoviny vám dá pocit sýtosti, ale môže tiež veľmi zaťažiť obličky. Preto je potrebné dbať na to, aby ste pili veľa vody, a to až 1,5 litra denne. Ľudia trpiaci dnou by sa mali tejto diéte radšej vyhnúť, pretože je posilnená.
Aké náklady možno očakávať?
Cena tejto diéty je nákladnejšia, pretože v ponuke je veľa mäsa a rýb. Je to však lacnejšie ako iné stravovacie koncepty.