Dukanova diéta 4 dezerty s tekvicou
Dukanova diéta: 4 dezerty s tekvicou
Jeseň je pre ľudí s Dukanovou diétou nádherným obdobím, pretože majú možnosť jesť sezónnu zeleninu a ovocie, ktoré sú dobré iba na spaľovanie tukov a chudnutie. Tekvica je fantastickou ingredienciou dukanovskej diéty, takže ak budete dodržiavať túto diétu, odhalíme niektoré z najchutnejších receptov na tekvicové dezerty.
Hovoríme o receptoch vhodných na výletnú plavbu, teda na fázu, v ktorej môžete okrem čistých bielkovín jesť aj rastlinné bielkoviny, teda zeleninu bez škrobu. Tekvica má rastlinné bielkoviny, ale tiež jadro plné vitamínov (A, C, E) a minerálov (draslík, horčík).
Aj keď je tekvica tučná, obsahuje len veľmi málo kalórií. Konkrétne 100 gramov buničiny vám poskytne 30 kalórií. Teraz je tu niekoľko tekvicových dezertov, ktoré môžete vyskúšať v Dukanovej diéte.
1. Rýchly tekvicový džem
Jeseň je obdobím zaváranín a džemov, ale nie všetky tieto pochúťky sú v dukanskej strave povolené. Čo by ste povedali na to, keby ste vyskúšali úžasný rýchly tekvicový džem, ktorý je ideálne jesť na Dukanovom chlebe alebo dokonca s jogurtom na raňajky. Tu je recept:
- 500 g tekvice
- šťava z citróna
- 125 ml vody
- škoricová tyčinka
- 1 malý koreň zázvoru
- sladidlo
Vložte malé kúsky tekvice do misy s citrónovou šťavou, škoricou a nastrúhaným zázvorom. Nechajte hodinu marinovať, potom pridajte kompozíciu do hrnca a pridajte vodu a sladidlo. Džem necháme kvapnúť, kým nezískame hladké a jemné pyré.
Tekvicový puding je jesenný dezert ako stvorený na chladné večery, keď si chcete dopriať niečo dobré. Recept je veľmi jednoduchý:
- 500 g tekvicového pyré
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 lyžičky muškátového orieška
- 1/2 lyžičky strúhaného zázvoru
- štipka soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 vajcia manzel
- sladidlo
Rúru predhrejeme na 175 stupňov Celzia. Medzitým v miske zľahka rozšľahajte vajcia a pridajte ostatné ingrediencie, kým nezískate homogénne zloženie. Nalejte kompozíciu do svojich obľúbených tvarov a puding pečte 45 - 60 minút.
3. Tekvicový tvarohový koláč
Kto hovorí, že Dukanova diéta vám nedovolí jesť chutné dezerty? Práve som objavila recept na tekvicový tvarohový koláč, ktorý poteší vaše zmysly.
- 225 g tvarohového krému
- 500 g tekvicového pyré
- 3 vajcia
- 1 žĺtok
- odstredený krém
- 1/2 lyžičky škorice
- lyžičku muškátového orieška
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- sladidlo
- 200 g ovsených otrúb
- sladidlo
- 1/2 lyžičky škorice
- 50 g gréckeho jogurtu
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. V miske zmiešajte ingrediencie na dosku a rovnomerne ju zložte do žiaruvzdorného podnosu. Samostatne zmiešajte tekvicu s krémovým syrom, vajcami, vaječným žĺtkom, kyslou smotanou a zvyškom ingrediencií, až kým nezískate homogénne zloženie. Nalejte kompozíciu cez pult a pečte tvarohový koláč 15 minút. Je lepšie, keď ho skonzumujete po tom, čo ho necháte niekoľko hodín v chladničke.
4. Muffiny s tekvicou a čokoládou
Na muffiny Dukan s tekvicou a čokoládou potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 8 lyžíc ovsených otrúb
- 2 vajcia
- 4 lyžice upečenej tekvice
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 2 čajové lyžičky nesladeného kakaového prášku
- sladidlo
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Zmiešajte ingrediencie a pridajte zloženie vo formách oleja v spreji. Muffiny pečieme 17-18 minút.