Dukanova diéta Aké recepty vedú k úspechu

Strava je podobná ako pri iných diétach na báze bielkovín. Dôraz sa kladie na konzumáciu chudých mliečnych výrobkov, nízkotučného mäsa a rýb s vysokým obsahom bielkovín a zeleniny.

Kúpte si najlepšie knihy o Dukanovej diéte: test a porovnanie

Štyri fázy Dukanovej diéty

V prvej fáze Dukanovej diéty je viac chudých bielkovín, zeleniny a výrobkov bez tuku spotrebované. Sacharidy sú poskytované iba s mierou. Mali by byť zahrnuté jedlá s vysokým obsahom tuku Nie poď na stôl. Vedú k vysokej hladine cholesterolu, pričom tuk môže upchávať tepny.

Prehľad jednotlivých fáz:

• Fáza: Chudnutie (fáza útoku)
• Fáza: Fáza posilňovania (cestovná premávka)
• Fáza: Fáza konsolidácie (konsolidácia)
• Fáza: Stabilizačná fáza (stabilizácia)

Prvá fáza trvá iba sedem dní. Tu by malo byť zabezpečené, aby sa vlastný telesný tuk odbúral pomerne rýchlo. Možno dosiahnuť zníženie hmotnosti o dva až tri kilogramy Oslovte používateľov počas tejto doby. Cieľom fázy je, aby v krátkom čase došlo k drastickému zníženiu príjmu energie.

Chudé bielkoviny môžete jesť prvý týždeň, napríklad:

• Hydina bez kože
• ryby
• teľa
• šunka s nízkym obsahom tuku
• Vajcia
• Mliečne výrobky, ktoré neobsahujú tuk

Rovnako ako pri iných diétach by nemal byť problém s dostatkom tekutín. Je dôležité zabezpečiť, že minimálne dva litre vody denne sú pravidlom. Prvá fáza Dukanovej diéty navyše hovorí, že každý deň je v ponuke ďalších 1,5 lyžice ovsených otrúb. Cvičenie je nevyhnutnosťou a nemalo by sa na neho zabúdať. Odporúča sa chôdza, ktorá môže trvať asi 20 minút.

V druhej fáze je to sto dní, čo vynálezca diéty nastaví. Ak sa vopred dosiahne požadovaná hmotnosť, je dôležité ju stabilizovať a tiež udržiavať v ďalšom kroku. Strava bohatá na bielkoviny je stále populárna. Sacharidy sa vyrábajú krok za krokom zvýšili, takže sa vyrovnala rovnováha hormónov a inzulínu Nechajte sa zlákať.

Teraz sa to trochu komplikuje, pretože jedlá bohaté na bielkoviny sa dajú kombinovať so zeleninou každý druhý deň. V ostatných dňoch musí účastník jesť iba bielkoviny. Odporúčajú sa všetky druhy zeleniny, okrem zemiakov, ryže, kukurice a fazule, Avokádo a šošovica. Konzumujte tu zeleninu iba surovú alebo dusenú.

Trvanie fázy konsolidácie je okolo 150 dní. Menu je podobné ako vo fáze dva s príjmom bielkovín, ktoré je možné konzumovať s mierou. Používateľ však môže jesť to, čo má hlad, dvakrát týždenne. Platí však aj alkohol Chlieb a cestoviny konzumujte iba s mierou. Jahňacie a bravčové mäso sú opäť povolené dva dni v týždni.

Užívateľ môže podľa želania kombinovať zeleninu a ovocie. Malo by sa to týkať iba potravín, ktoré neobsahujú vôbec alebo lepšie žiadny cukor. Banány, čerešne a Hrozno preto neprichádza do úvahy. Dĺžka tretej fázy závisí od toho, koľko váhy sa už stratilo. Platí nasledujúce: 10 dní od Nasleduje fáza konsolidácie.

Po dosiahnutí štvrtej fázy už užívateľ Dukanovej diéty nechudne. Teraz to dáva zmysel udržiaval a stabilizoval dosiahnutú hmotnosť. Cieľom je trvalá zmena stravovania a to, aby tí, ktorí chcú chudnúť, jedli vyváženú stravu.

Čo sľubuje Dukanova diéta?

Jesť skutočne naplno a stále chudnúť je mottom diéty z Francúzska. Hollywoodske hviezdy ukázali, ako sa to stalo, a schudli za veľmi krátky čas. To zo začiatku znie skvele, ale toto je jeden tvrdo dopadajúca bielkovinová diéta.

Diétny plán je veľmi prísny, pretože na tanier sa dávajú iba potraviny s nízkym obsahom kalórií. Užívateľ môže konzumovať iba bielkoviny, takmer všetky sacharidy a tuky v cene. Princíp Dukanovej diéty je pomerne jednoduchý, pretože sa môžu konzumovať chudé bielkovinové jedlá. Každý ho však môže zjesť toľko, koľko chce.

Dukan si o tom niečo myslel, pretože vysoký príjem bielkovín spomaľuje chute a tiež zabraňuje odbúravaniu svalovej hmoty. Podľa výživového poradcu bývajú sacharidy kontraproduktívne, pretože zvyšujú hladinu inzulínu a zabraňujú rozumnému spaľovaniu tukov.

Základné princípy stravovania

Z výživového hľadiska bola Dukanova diéta vystavená mnohým negatívnym kritikám, ale chudnutie funguje. Prvá fáza je veľmi jednostranná, ale je z dôvodu stručnosti prijateľná. Pozitívne je tiež to, že sa výslovne odporúča konzumovať veľa tekutín vo forme vody a cvičiť každý deň.

Diétne riziká

Lekári kritizujú Dukanovu diétu, pretože veľké množstvo bielkovín, ktoré konzumuje, môže mať negatívny vplyv na obličky. Podľa odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu by ľudia mali konzumovať iba maximálne 0,8 gramu bielkovín. To znamená, že strava túto hranicu jednoznačne prekračuje. Ľudia, ktorí trpia zlyhaním obličiek, by mohli mať predovšetkým úžitok z vysokého podielu Fyzicky poškodzujte bielkoviny. Napríklad u diabetika nemožno vylúčiť záchvaty dny.

Ďalej môže byť nedostatok vitamínov, pretože zelenina a ovocie sa dlho nekonzumujú. Poukazuje sa tiež na to, že mimoriadne nízkotučné mliečne výrobky často obsahujú prísady, ktoré by sa nemali konzumovať vo veľkom množstve.

Nízkotučné stravovacie návyky a veľa bielkovín

Hlavnou výhodou Dukanovej diéty oproti iným diétam je jej ľahká implementácia. Štyri fázy uľahčujú chudnutie, pretože príjem kalórií je nižší ako skutočný Nižšia spotreba. Týmto spôsobom môže užívateľ dosiahnuť svoju požadovanú váhu za relatívne krátky čas.

Fáza útoku:	Trvanie 5 až 7 dní. Veľa bielkovín bez tuku. Vhodné sú ryby, hovädzí steak, vajcia a hydina bez kože. Prísne odriekanie chleba, cestovín, zeleniny, ovocia, masla a oleja.
Fáza posilňovania:	Hmotnosť sa zníži až na úroveň stabilizácie. V závislosti od telesnej hmotnosti používateľa môže táto fáza trvať niekoľko mesiacov. Ovocie a zelenina môžu byť v ponuke každý druhý deň. Ryža a zemiaky sú absolútne tabu.
Fáza konsolidácie:	Bola dosiahnutá požadovaná hmotnosť. Z každého strateného kilogramu musí používateľ vypočítať asi 10 dní, počas ktorých bude opäť jesť cestoviny a chlieb.
Fáza údržby:	Posledný krok k tradičným stravovacím návykom. Proteínová značka sa musí zachovať, aby sa neobjavil žiadny účinok JO-JO.

Dukanova diéta sa dá ľahko porovnať s diétou s nízkym obsahom sacharidov. Rozdiely možno nájsť v eliminácii potravín s vysokým obsahom tuku a eliminácii počítania kalórií.

U Dukana však veľa vody (minimálne 1,5 kila denne) a spotreba 2 Polievkové lyžice ovsených otrúb denne a cvičebný program v trvaní najmenej 20 minút.

Existujú vedľajšie účinky?

Rôzni odborníci na výživu a lekári bijú na poplach, pokiaľ ide o Dukanovu diétu. Ako pri iných diétach, aj tu samozrejme existujú výhody a nevýhody. Naozaj sa má klasifikovať ako nebezpečná?

Pokiaľ je to možné, môžu sa u používateľov stravy vyskytnúť vedľajšie účinky maximálne v prvej fáze vypočítať. Je to dané výhradným príjmom bielkovín. Trvanie fázy je však iba maximálne sedem dní a telu nemožno ublížiť.

Môže to mať negatívny vplyv, že užívateľ bude možno musieť počítať s mierne zvýšenou hladinou cholesterolu. Je preto výhodou počas tohto obdobia pravidelne navštevovať lekára skontrolovať hodnoty. Po prvej fáze klesá opäť aj cholesterol.

Relatívne málo ľudí sa sťažuje na plynatosť alebo hnačky pri Dukanovej diéte. Dôvod je ten, že telo je prakticky preškolené a nie každé telo sa mu dokáže rýchlo prispôsobiť. Aj tu platí: od druhej fázy tieto problémy ustúpia, pretože od tejto fázy bude opäť v ponuke aj zelenina.

Na vedľajšie účinky sa sťažovali iba ľudia, ktorí si počas diéty dovolili chyby. To sa spätne našlo u rôznych ľudí. Na rozdiel od iných diét sú vedľajšie účinky menšie. Je však mimoriadne dôležité dôsledne dodržiavať jednotlivé fázy a dodržiavať špeciálne požiadavky.

Faktom je, že každé telo reaguje na nedostatok potravy chutí na jedlo. Ak si ich všimnete, môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky ako plyn, bolesti brucha a hnačky. Spravidla je to aj kvôli skutočnosti, že efekt JO-JO nastáva po niektorých diétach.

Medzitým je dosť ľudí, ktorí majú pozitívne komentáre o Dukanovej diéte. Na dosiahnutie požadovaného účinku je vhodné tolerovať menšie vedľajšie účinky.

Výhody a efektívnosť

Účinnosť Dukanovej diéty je dnes nesporná. Mnoho ľudí na internete uvádza, aké pozitívne skúsenosti mali so stravou. V mnohých prípadoch sa hmotnosť dala nielen znížiť na požadovanú hmotnosť, ale aj sa zachovala.

Okrem toho je výber potravín, ktoré sa dajú konzumovať, veľmi veľký. Početné recepty so spomenutými potravinami nájdete v kuchárskych knihách a tiež na internete. Určité potraviny sú povolené v prvých troch fázach. Pozostávajú z:

Chudé mäso a vnútornosti:	Teľacie kotlety, hovädzia pečeň, bündnerovské mäso, teľací rezeň, hovädzie filé, hovädzia sviečkovica alebo jazyk a steaky, pečené hovädzie mäso, biftek, klobásy z chudej šunky a diviny, napríklad jelenie, zajačie a srnčie mäso
Hydina:	Kuracie, bažant, morčacie, perličky, morčacie, jarabice, prepelice, hydinová pečeň, kuracie šunky
Ryby:	Pstruh, ostriež, šťuka, losos, makrela, char, treska, morský ďas a jazyk, kambaly veľké, tuniak (nie marinované v oleji)
Morské plody:	Ustrice, krevety, morské raky, kraby, morské raky, mušle, raky, kalamáre, mušle, krevety
Vajcia:	Prepeličie vajcia, kuracie vajcia
Rastlinné bielkoviny:	Tofu, seitan, rezance shirataki, konjac
Nízkotučné mliečne výrobky:	Odstredené mlieko, čisté cmar, nízkotučné syry (Harzer, Gouda 0,2% tuku, krémový syr s 0,2% tuku, tvaroh s 0,1% tuku)
Zelenina s nízkym obsahom cukru:	Listový šalát, karfiol, baklažán, brokolica, jahňací šalát, čakanka, šampiňóny, fenikel, zelené fazuľky, mrkva, biela kapusta, kel, kapusta savojská, tekvica, pór, paprika, reďkev, rebarbora, ružičkový kel, zeler, špargľa, špenát, paradajky, cuketa, na cukete

Preto je Dukanova diéta taká úspešná

Koncept Dukanovej diéty sa odporúča predovšetkým jedákom mäsa, pretože sa spolieha na živočíšne bielkoviny. Podľa samotného Dukana má strava iba výhody, pretože je zameraná potraviny bohaté na bielkoviny s veľmi nízkym obsahom tuku.

Bielkoviny majú pri diéte určité výhody, pretože sú ťažko stráviteľné. O bielkovinách- Telo potrebuje čas na odbúranie molekulárnych reťazcov a podľa toho sa udržuje pocit sýtosti lange. Na odbúranie bielkovín potrebuje telo tiež veľa kalórií, čo vysvetľuje chudnutie.

Asi najdôležitejším zdrojom bielkovín je mäso. Rastlinné bielkoviny nie sú také cenné, pretože podľa Dukana nikdy neposkytujú všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje.

Kompaktný stravovací plán

1. fáza

Raňajky: Káva so sladidlom, tvaroh, chudá šunka.

Občerstvenie: nízkotučný jogurt s alebo bez sladidla

Obedovať: chudý steak alebo prípadne vyprážaný losos

Večer: Kuracie pečeň s dusenou cibuľkou

V prípravnej fáze aj v bielkovinovo-zeleninové dni:

Paradajky, uhorky, reďkovky, špenát, paprika, brokolica alebo iná zelenina s nízkym obsahom škrobu. Z Stabilizačná fáza potom tiež ovocie s nízkym obsahom cukru a chudý syr. Cestoviny a škrobovú zeleninu môžete podávať s mierou.

Náklady na Dukanovu diétu sú zvládnuteľné, aj keď užívateľ musí spočiatku siahnuť hlbšie do vrecka. Hydina, chudé mäso, a najmä mäkkýše, nie sú úplne lacné. To sa však rýchlo šetrí, pretože v tom čase nevznikajú žiadne výdavky na ovocie, chlieb, cestoviny a zeleninu. Náklady na Dukanovu diétu sú však vyššie ako pri bežnom nákupe.

Strava je vhodná na každodenné použitie

Logisticky sa Dukanova diéta realizuje pomerne ľahko, pretože všetky potraviny sa dajú teoreticky uložiť v kancelárii. Je potrebná mikrovlnná rúra, ak je k dispozícii, a fáza výstavby je zabezpečená. Je však potrebné poznamenať, že vo fáze útoku s Koncentrácia a odolnosť by mohli viesť k obmedzeniam. Jednostranná strava môže tiež spôsobiť pokles nálady, takže je lepšie vopred informovať svojich kolegov o stravovacích plánoch.

Kto by nechcel chudnúť s filetovým steakom, pečeným kuracím mäsom alebo rybou z grilu? Neznie to ako diéta, ale Dukanova diéta je hlavne o tom. Keď chcete schudnúť živočíšne bielkoviny pomáhajú.

Výhody diéty

• spôsobí, že sa budeš cítiť dlho nasýtený
• udržuje hladinu cukru v krvi neustále na nízkom rozmedzí
• chráni tak pred chuťou na jedlo
• podporuje budovanie svalov
• umožňuje účastníkovi stratiť tuk a nie svalovú hmotu

S Dukanovou diétou stále neexistujú prísne časy stravovania, a preto ich možno označiť ako flexibilné. Užívateľ nepotrebuje žiadne kalórie rátanie a asi najväčšou výhodou je, že strava nepatrí k diétam so silným znižovaním kalórií, podľa ktorých väčšinou nastáva JO - JO efekt.

Súčasťou stravy je okrem toho aj veľa pohybu, ktorý je dôležitou súčasťou, a tento variant stravovacieho správania je tiež navrhnutý tak, aby sa dal dlhodobo aplikovať.

Dosiahnutie vašej „osobnej ideálnej hmotnosti“ nemusí zostať utópiou, ak sa použije Dukanova diéta. Je šitý na mieru jednotlivcovi a zohľadňuje jednotlivca História hmotnosti. Ideálna hmotnosť je reálne dosiahnuteľná pre každého a dá sa dlhodobo udržať.

„Osobná ideálna hmotnosť“ je špeciálny koncept od vynálezcu Pierra Dukana. Podľa jeho Výpočty zohľadňujú osobitosti jednotlivca a tento aspekt stojí znova, aby sa zaistilo, že sa váha udrží trvale.

Odkazuje sa na individuálnu históriu hmotnosti

• rod
• Vek
• Maximálna váha
• Minimálna váha
• Požadovaná váha
• Normálna váha
• Dispozície
• Štruktúra kostí
• U žien aj počet možných pôrodov

Pred začatím Dukanovej diéty by mal účastník ako prvé určiť, o aký váhový cieľ ide chcieť dosiahnuť. To však podľa Dukana zodpovedá osobnej ideálnej hmotnosti Nie aktuálna ideálna hmotnosť alebo teoreticky správna hmotnosť.

---