Dukanova diéta funguje podľa schémy, stravy a kontraindikácií - trubadúr
Funguje Dukanova diéta alebo nie? Aké potraviny sa odporúčajú a tolerujú, aký je postup pri rozličných fázach napadnutia, spevnenia a údržby? A čo je najdôležitejšie, aké sú kontraindikácie ?
To sú všetky otázky, ktoré treba zodpovedať pri diéte, ktorá je tiež veľmi obľúbená u hviezd, ale tiež veľmi kontroverzná. Rozmach diéty bol v skutočnosti pred niekoľkými rokmi, v rokoch 2010 a 2011, keď Kate Middleton dodržiavala túto diétu, aby bola dokonalá a pripravená na svadbu s princom Bude Williamom, ktorý sa koná v roku 2011. Aj ďalšie známe osobnosti uviedli, že dodržiavali túto diétu, napríklad Jennifer Lopez a Gisele Bündchen, aby sa z Dukana stala jedna z najslávnejších diét na svete. Poďme ale k veci a zistime, ako Dukanova diéta funguje, kedy funguje, aké sú jej fázy a čo jesť v každej fáze?
Ak chcete držať diétu, musíte vedieť tieto veci ...
Schéma stravovania
Dukanova diéta, veľmi podobná diéte s vysokým obsahom bielkovín, navrhuje schému rozdelenú do 4 fáz, ktoré obsahujú potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkokalorické jedlá, ktoré majú preto výhodu znižovania chuti do jedla. Okrem toho ich asimilácia organizmom spôsobuje vysokú spotrebu kalórií a umožňuje chudnutie bez zníženia svalovej hmoty .
Fáza útoku založená na čistých bielkovinách: konzumujú sa iba bielkoviny ako biele a červené mäso, ryby, morské plody a mliečne výrobky na báze odstredeného mlieka. Robí sa to asi týždeň po dobu 3 - 10 dní v závislosti od cieľa, ktorý sa má dosiahnuť.
Fáza prepínania: je to ako fáza útoku, ale pridáva sa zelenina. Jediný zákaz: škrobové jedlá (zemiaky, kukurica, hrášok, šošovica, fazuľa ...). Nastal čas vyvinúť sa: zelenina sa čoraz viac pridáva do bielkovín.
Fáza konsolidácie alebo plavba: pozostáva z pomerne dlhej doby, kým sa dostanete späť do normálu, čím sa vyhnete slávnemu jo-jo efektu chudnutia. Zakázané potraviny sa postupne znovu zavádzajú. Dĺžka tohto obdobia závisí od toho, koľko kilogramov sa stratilo v predchádzajúcich fázach: počítajte 10 dní za každú stratenú udržiavaciu fázu: zvyčajne sa konzumuje pri dodržaní troch zásad: štvrtok bohatý na bielkoviny po celý život, konzumácia 3 polievkových lyžíc otrúb a ovsa na Deň a každý deň kráčajte najmenej 30 minút.
Čo jesť počas fáz diéty?
Ako už bolo spomenuté, v rôznych fázach schémy existujú odporúčané potraviny, povolené a zakázané potraviny. Keď vezmeme do úvahy prvé tri fázy, pretože štvrtá je návrat k normálu s určitými znakmi, je tu čo jesť počas fázy útoku prvého týždňa alebo desiatich dní, ako zaviesť zeleninu do prechodnej fázy a ako postupovať vo fáze konsolidácie stabilizovať.
Fáza útoku: teľacie, hovädzie, konské mäso bez hovädzieho mäsa a rebier, kuracie, morčacie mäso, odtučnená šunka, ryby, morské plody, mliečne výrobky na báze odstredeného mlieka, voda, čaj a káva. Môžu sa konzumovať podľa ľubovôle, zatiaľ čo všetky ostatné potraviny sú prísne zakázané .
Fáza prechodu: vyššie uvedené potraviny sú sprevádzané zeleninou a radšej sa vyhýbajte strukovinám a obilninám, ako sú zemiaky, ryža, kukurica, hrášok, šošovica a fazuľa.
Fáza konsolidácie alebo plavby: do svojho jedálnička môžete pridať ovocie, celozrnné pečivo a syr. Škrobové jedlá ako cestoviny, strukoviny, ryža a zemiaky sú povolené iba dvakrát týždenne .
Potraviny odporúčané a tolerované Dukanovou diétou
Pre rýchle zhrnutie uvádzame potraviny Dukanovej diéty, ktoré sa majú jesť v prvých troch fázach. Ako vidíte, najdôležitejšou časťou, hlavne v prvom týždni, je červené a biele mäso s vysokým obsahom bielkovín. Potom prichádza na rad zelenina a ovocie. Potraviny, ktoré sú povolené alebo tolerované iba niekoľkokrát týždenne, nie sú zahrnuté. Napríklad alternatívna a veľmi podobná diéta ako Dukan, ak ju nechcete dodržiavať, je diéta Lemme .
Pozri tiež: Dukanova diéta: Jedlo odporúčané pre váš jedálniček
Dukanova diéta: Odporúčané jedlo-hovädzie mäso iStock
Typ ponuky fázy útoku
Raňajky: káva alebo čaj bez cukru, 1 alebo 2 nízkotučné jogurty (ovocie, ak sú ľahké) alebo 200 gramov bieleho syra (ricotta, feta, mliečne vločky), 1 plátok šunky bez tuku alebo vajíčko na mäkko.
Snack: podľa potreby jogurt alebo 100 gramov nízkotučného syra.
Obed: surimi, krabie, morčacie alebo teľacie rezne, biely syr.
Občerstvenie: v prípade potreby jogurt.
Večera: kuracie alebo varené vajce, pečeň, ryby alebo mäkkýše, jogurt.
Výsledky fázy útoku
Fáza útoku má v skutočnosti prekvapivé výsledky. V skutočnosti umožňuje výraznú stratu hmotnosti za predpokladu, že sa úplne zabráni najmenším ústupkom: na rozbitie chitózy stačí jediná sladkosť, to znamená ohrozenie zníženia cukru a s ním celého režimu. Dukanova diéta je teda diéta, ktorá zaisťuje určité množstvo chudnutia, veľmi dôležité a viditeľné v počiatočnej fáze, ale je tiež veľmi ťažké. Prvé povzbudenie je skutočne dôležité a v niektorých prípadoch dokonca niektorí ľudia schudnú za prvý týždeň 5 libier, ale z dlhodobého hľadiska môže byť ťažké ho dodržať. .
Preto, aby ste boli viac informovaní, mali by ste si prečítať klady a zápory tejto diéty, aby ste sa sami na základe rady výživového poradcu rozhodli, či je vhodné dodržiavať vašu stravu.
Chudnutie je rýchle.
Na radosť gurmánov diéta umožňuje 2 večere „zadarmo“ týždenne, aby nedošlo k frustrácii.
Je to trvalé riešenie na udržanie tejto novej telesnej hmotnosti .
Príručka lekára je plná nových receptov s vysokým obsahom bielkovín.
- Ja proti
- Pretože fáza útoku je chudobná na vlákna, je potrebné venovať pozornosť zápche .
- Útoková fáza má rovnaké kontraindikácie ako bežná strava s vysokým obsahom bielkovín, to znamená riziko nedostatkov. Najlepšie je doplniť stravu niektorými vitamínovými a minerálnymi doplnkami, aby ste sa vyhli problémom.
- Vajcia a mäso konzumované vo veľkom množstve môžu zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi.
- Je monotónna a väzobná: konzumujú sa iba bielkoviny.
Na udržanie novej hmotnosti by sa mali každý štvrtok jesť iba bielkovinové jedlá.
Dôležité tipy na dodržiavanie tejto diéty 
Dukanova diéta znižuje tukové zásoby a vylučuje vodu z nášho tela, čo je metóda, ktorá môže pomôcť pri chudnutí za krátke obdobie. Profesor Pietro Antonio Migliaccio, špecialista na vedu o potravinách, však odporúča: „Takto prísnu diétu dodržiavajte, iba ak ste zdraví a máte v rukách veľa lekárskych rozborov.“.
Ako pri každej diéte, aj tu existuje riziko hladovania: pred začatím Dukanovej diéty je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom o možnom doplnení vitamínov a minerálov.
Vždy by ste mali konzumovať najmenej 2 litre vody s nízkym obsahom sodíka denne, aby ste zmiernili zápchu.
Nezabudnite, že je veľmi dôležité cvičiť alebo športovať vo všetkých fázach diéty: iba 30 minút chôdzou.