Dukanova diéta - pravidlá, povolené jedlá, výsledky
Prvá fáza Dukanovej diéty je útočná fáza, ktorá sa považuje za reštart tela. Táto fáza je veľmi obmedzujúca a umožňuje iba čisté a nízkotučné bielkoviny, ako sú hovädzie, rybie, kuracie alebo morčacie mäso, tvaroh a vajcia.
Jedna z najvyhľadávanejších diét na svete, Dukanova diéta oceňujú ho ženy aj muži, obyčajní ľudia aj filmové hviezdy. Táto diéta je vo Veľkej Británii veľmi populárna. V roku 2000 ju zaviedol Pierre Dukan, odborník na výživu, a to na základe štúdií uskutočňovaných viac ako 20 rokov.
Čo je Dukanova diéta
Dukanova diéta je strava založená na čistých bielkovinách z mäsa, mlieka, vajec a zeleniny. Spotrebované bielkoviny organizmus ťažšie spracúva, spálenie je silnejšie ako v prípade sacharidov alebo tukov, ktoré musia byť počas celej diéty obmedzené a dokonca vylúčené.
Fázy Dukanovej diéty
Prvá fáza Dukanovej diéty je útočná fáza, ktorá sa považuje za reštart tela. Táto fáza je veľmi obmedzujúca a umožňuje iba čisté a nízkotučné bielkoviny, ako sú hovädzie, rybie, kuracie alebo morčacie mäso, tvaroh a vajcia. Ovsené otruby budú pacientov sprevádzať počas celej diéty, čo sa odporúča, pretože poskytuje potrebný príjem vlákniny, správne trávenie a prispieva k pocitu sýtosti. Okrem toho sa odporúča konzumovať najmenej 2 litre vody denne, aby nedošlo k dehydratácii a zápche. Prvá etapa Dukanovej diéty by nemala trvať dlhšie ako 7 dní.
Druhá fáza Dukanovej diéty sa nazýva cestovná a je oveľa tolerantnejšia. Proces chudnutia je oveľa pomalší, ale prebieha až do dosiahnutia navrhovaného cieľa. Vo fáze plavby sú povolené bielkoviny, zelenina, olivový olej a bobule goji, ale iba jedna polievková lyžica denne.
Treťou fázou Dukanovej diéty je konsolidácia, počas ktorej je cieľom vychovať organizmus, aby sa adaptoval na novú stravu, a vyhnúť sa jojo efektu, ktorý sa môže vyskytnúť. Poslednou fázou, stabilizáciou, je fáza, v ktorej pacient začne s životným štýlom, ktorý musí udržiavať neustále, po celý život.
Dukanovu diétu nemožno začať bez pomoci a vedenia odborníka na výživu, aby sa zabránilo nerovnováhe v tele.