Dukanova diéta, schudnete 5 kg za týždeň a opäť nepriberáte

Dukanova diéta je bielkovinová diéta, ktorá vám pomôže schudnúť 4,5 kilogramu týždenne a nepriberať ich späť.

Diétu navrhol francúzsky lekár Pierre Dukan v roku 1970 a potom ju publikoval v The Dukan Diet v roku 2000. Diéta je založená na vysokom príjme bielkovín a obmedzení sacharidov a pomáha vám chudnúť postupne, bez hladovania a bez rizika chudnutia. po ukončení diéty opäť naberte kilogramy.

Čo je Dukan?

Dukanova diéta je rozdelená do štyroch fáz napájania: útočná fáza, cestovná fáza, stabilizačná fáza a konsolidačná fáza. Prvé dve sú fázy chudnutia a posledné dve - fázy posilňovania a udržiavania metabolizmu.

Skôr ako začnete, musíte si vypočítať svoju skutočnú váhu na základe veku, histórie kolísania hmotnosti a ďalších osobných faktorov.

Štyri fázy Dukanovej diéty

Do útočná fáza (1-7 dní): v tomto štádiu budete konzumovať iba chudé bielkoviny plus čajovú lyžičku a pol ovsených otrúb denne.
Fáza plavby (1 až 12 mesiacov): v tejto fáze budete striedať jeden deň chudé bielkoviny, jeden deň bielkoviny kombinované so zeleninou a dve čajové lyžičky ovsených otrúb každý deň.
Fáza konsolidácie (10 dní za každý stratený kilogram): môžete jesť neobmedzene chudé bielkoviny a zeleninu, sacharidy a tuky s mierou a jeden deň v týždni iba mäso. Nezabudnite na dve a pol čajovej lyžičky ovsených otrúb denne. Ovocie môžete postupne znovu zaradiť do jedálnička a celozrnného pečiva.
Fáza stabilizácie (na dobu neurčitú): je fáza, v ktorej udržiavate a upevňujete dlhodobý stravovací plán. Môžete jesť čokoľvek, okrem jedného dňa v týždni, keď budete konzumovať iba bielkoviny, ako vo fáze útoku. Každý deň by ste mali zjesť 3 čajové lyžičky ovsených otrúb. Teraz sa odporúča začať cvičiť.

Čo jeme?

Vo fáze útoku:

chudé hovädzie mäso, teľacie mäso, divina
chudé bravčové mäso
kurčatá bez kože
pečeň
akýkoľvek druh rýb a morských plodov
vajcia
nízkotučné mliečne výrobky
najmenej 1,5 litra vody denne
citrónová šťava
nakladané uhorky (v malom množstve)

Vo fáze plavby (jeden deň jedenie ako vo fáze útoku, jeden deň bielkoviny + zelenina):

špenát, šalát a akýkoľvek druh zelených listov
brokolica, karfiol, kapusta
korenie
špargľa
baklažán
uhorka
paradajky
zeler
huby
zelené fazule
Cibuľa
tekvica
mrkva
okrúhlica

Nie je povolené žiadne iné ovocie ani zelenina.

Vo fáze konsolidácie
Potraviny z predchádzajúcich etáp môžete kombinovať s:

ovocie: melón, bobule, jablká, pomaranče, hrušky, broskyne, kivi, marhule alebo slivky (nie viac ako jedna porcia).
chlieb: 2 krajce celozrnného chleba denne, s trochou masla
syr: 40 g denne
sacharidy: 1 - 2 porcie týždenne (môžu to byť cestoviny, kukurica, fazuľa, ryža alebo zemiaky)
mäso: jahňacie, bravčové alebo šunka 1-2 krát týždenne
dve podvádzané jedlá týždenne (hlavné jedlo, dezert a pohár vína), kde môžete jesť, čo chcete

Vo fáze stabilizácie
Neexistujú žiadne obmedzenia, ale môžete sa inšpirovať obdobím konsolidácie, aby ste mali sprievodcu výživou. Odporúča sa cvičiť, aby ste sa vyhli opätovnému priberaniu.

Výhody Dukanovej diéty

Dukanová diéta na báze bielkovín vám pomáha chudnúť progresívne, bez hladovania a bez opätovného priberania, pokiaľ dodržiavate základné pravidlá a po ukončení diéty. Je tiež prospešný pre zdravie kostí kvôli množstvu obsiahnutého draslíka v zelenine a ovocí.

Nevýhody a kontraindikácie

Mnoho ľudí si postupom času položilo otázku, či je zdravé mať v strave toľko bielkovín a tak málo sacharidov, tukov a sacharidov. Výskumy ukazujú, že bielkovinová strava nie je pre telo nebezpečná. Ak však máte problémy s obličkami alebo pečeňou, dnou atď., Nedoporučuje sa dodržiavať túto diétu.

V udržiavacej fáze je povolená konzumácia sacharidov, ale nie sú povolené zdravé jedlá bohaté na dobré tuky. To znamená, že môžete jesť chlieb a cestoviny, ale nemôžete jesť maslo, avokádo, orechy atď.

Je to strava, ktorá vám umožňuje výrazne schudnúť, najmä v prvých dvoch fázach, ale z dlhodobého hľadiska môže byť ťažké ju udržať. Odrádza to tiež od konzumácie zdravých potravín, zjavne bezdôvodne.