Dukanova diéta - Schudnete medzi 10 a 20 kilogramami za pouhé 2 - 3 týždne - Správy Bensana Rumunsko
Dukanova diéta je nový potravinový program, ktorý predstavuje revolúciu vo vede o výžive, a preto ju mnoho ľudí považuje za „novú Atkinsovu diétu“.
Vzhľadom na skúsenosti a výsledky 30 rokov kariéry, francúzsky lekár a odborník na výživu Pierre Dukan uvádza na trh knihu predstavujúcu veľkolepú stravu (diétu, ktorá si začína niesť jeho meno) v roku 2000. Dukanova diéta začala byť populárna v po celom svete propaguje mnoho celebrít (napríklad Jennifer Lopez, Gisele Bundchen, Kate Middleton).
Kniha o tejto strave, ktorá vyšla o 10 rokov neskôr v angličtine, sa stala jednou z najpredávanejších na svete a táto strava sa stala veľmi populárnou a zmenila životy miliónov ľudí.
Hlavnou „výhodou“ Dukanovej diéty je, že umožňuje konzumáciu určitých potravín v požadovanom množstve a kedykoľvek, takže nemusíte počítať denný príjem spotrebovaných kalórií. Dukanova diéta vás nielen naučí, ako zhodiť nadbytočné kilogramy, ale aj ako si udržať svoju postavu do konca života, čo sa považuje za životný štýl.
Prvý krok alebo útok
V závislosti od počtu kíl, ktoré chcete zhodiť, to môže trvať 1 až 10 dní, takže môžete zhodiť 5 až 20 kíl. Táto fáza sa nazýva „bielkovinová fáza“ a je tiež najmotivujúcejšou fázou, pretože výsledky budú viditeľné každý deň.
V tejto fáze je povolených 10 kategórií potravín, ktoré treba striktne dodržiavať, pričom prvé dve kategórie sú povinné:
Kategória 1: najmenej jeden a pol litra vody každý deň
Je povinné spotrebovať najmenej 1,5 litra vody každý deň - iba tak bude možné správne zneškodniť potravinový odpad. Voda by sa mala konzumovať pred jedlom aj počas jedla.
Môžete tiež konzumovať kávu a čaj, najlepšie nesladené, bez ďalších prísad.
Kategória 2: polievková lyžica a pol ovsených otrúb každý deň
Sú bohaté na rozpustnú vlákninu a pektín, pomáhajú vstrebávať spotrebovanú vodu a tuk (čím znižujú počet tukov absorbovaných do krvi) a zaberajú veľa miesta (poskytujú pocit sýtosti).
Ovsené vločky tiež pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a znižovať hladinu cholesterolu, ale absorbujú vitamíny a živiny z gastrointestinálneho traktu (odporúčajú sa multivitamínové doplnky).
Kategória 3: chudé červené mäso
Hovädzie mäso môžete jesť na grile, v rúre alebo na pekáči, bez tuku a bez oleja (maslo, smotana). Kuracie mäso a pečeň sú povolené, dokonca aj bravčové, v miernom množstve, ak nemáte vysoký cholesterol.
Kategória 4: zvieracie orgány
Môžete tiež jesť živočíšne orgány, napríklad hovädziu pečeň alebo kuracie mäso.
Kategória 5: ryby
Môžete jesť akékoľvek druhy rýb, dokonca aj údené alebo konzervované ryby, okrem oleja alebo paradajkovej omáčky.
Kategória 6: morské plody
Povolené sú všetky kôrovce, ako napríklad morský rak, krevety, kraby, mäkkýše, morské raky, mušle.
Kategória 7: vtáky
Kuracie a morčacie mäso z tejto kategórie sa odporúča, najmä prsia, grilované alebo pečené.
Kategória 8: klobásy
Mali by ste sa vyhnúť šunke alebo slanine, ale môžete jesť všetky druhy prírodných, domácich klobások bez nadmerného množstva tuku.
Kategória 9: vajcia
Môžu sa variť alebo sa z nich dá pripraviť omeleta, ale bez varenia na oleji. Vzhľadom na vysoký obsah cholesterolu sa odporúča konzumovať priemerne 3-4 vajcia (so žĺtkom) týždenne. Vaječný bielok sa dá jesť bez obmedzení, pretože ide o čistú formu bielkovín.
Kategória 10: odstredené mlieko (jogurt a syr s 0% tuku)
Konzumovať by sa mali iba mliečne výrobky, ktoré sú 100% odtučnené, tj. 0% tuky, a zvyšok nie je povolený. Mali by ste sa tiež vyhnúť jogurtu, ktorý obsahuje 0% tuku, ale obsahuje ovocie. Vo veľmi malom množstve (tj. Trochu mlieka s 0% tuku v káve) sa môže mlieko konzumovať, aj keď sa odporúča vyhnúť sa mu, pretože obsahuje laktózu (cukor).
Ďalšie povolené kategórie potravín:
Káva a čaj, ale bez sladidiel;
Korenie: bylinky (petržlen, kôpor), ocot, cesnak, cibuľa, paprika;
Polievky a cibuľa by sa mali jesť v malom množstve ako korenie a nie ako zelenina;
Citrón v malom množstve, pár kvapiek, nie celý citrón;
Môžete použiť trochu kečupu, ale iba bez cukru;
Soľ a horčica sa môžu používať s mierou;
Žuvačka, iba ak je bez cukru;
Bobule goji, ale iba polievková lyžica.
Okrem dodržiavania týchto kategórií potravín by ste mali každý deň cvičiť aspoň 20 minút, veľmi sa odporúča chôdza.
Akýkoľvek druh oleja je zakázaný.
Jedzte vždy, keď máte hlad (aj v noci), ale iba zo zoznamu povolených jedál;
Nevynechávajte jedlá;
Pite vodu vždy, keď niečo zjete;
Jedzte povolené jedlá a nejedzte v meste (pretože jedlo sa často varí na oleji).
Problémy:
dochádza k zápche v dôsledku jedál s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny;
dochádza k únave, pretože telo sa snaží použiť čo najmenej kalórií, aby sa vyhlo vyčerpaniu;
môžete mať zlý dych alebo sucho v ústach, ale pitie vody tieto problémy rieši.
Druhá etapa alebo etapa plavby
V tomto štádiu sa nahradia dve diéty: bielkoviny (známe už z prvej fázy) a bielkoviny + zelenina. Tieto diéty sa môžu striedať buď zo dňa na deň alebo každých päť dní, v závislosti od každého človeka a hmotnosti, ktorú chcete schudnúť.
Ak chcete čo najrýchlejšie schudnúť viac ako 10 kg, bez ohľadu na náročnosť režimu, potom sa odporúča meniť režimy každých päť dní.
Ak chcete schudnúť viac ako 10 kg, ale nie rýchlym tempom, môžete zmeniť svoje stravovacie návyky zo dňa na deň.
Ak chcete schudnúť menej ako 5 kg, môžete využiť alternatívu dvoch dní čistého proteínu a piatich dní bielkovín + zeleniny.
Ak chcete schudnúť menej ako 2 kg, môžete zvoliť alternatívu dvoch dní čistého proteínu (najlepšie pondelok a štvrtok) a bežnej stravy, s prírodnými potravinami a čo najmenej spracovaným zvyškom dní.
Počas tohto obdobia budú povolené všetky potraviny, ktoré boli povolené v prvej fáze, bez ohľadu na ich skonzumované množstvo alebo čas. Povolená je tiež varená zelenina (varená, varená, dusená) alebo surová, v neobmedzenom množstve a kedykoľvek počas dňa.
Povolená zelenina: uhorky, paradajky, paprika, reďkovka, špenát, zelené fazule, špargľa, tekvica, kapusta, šampiňóny, šalát (akéhokoľvek druhu) a zeler. Mrkvu a cviklu môžete jesť v malom množstve, a nie pri každom jedle.
Avokádo nie je povolené, pretože sa považuje za ovocie, nie za zeleninu.
Vyvarujte sa konzumácii šalátov s komerčne dostupnými omáčkami, pretože majú vysoký obsah kalórií a tukov.
Množstvo ovsených otrúb sa v tejto fáze zvýši na dve polievkové lyžice denne.
Goji bobule sú povolené, ale mali by ste ich jesť veľmi opatrne: jednu polievkovú lyžicu denne v dňoch, keď konzumujete iba bielkoviny, a dve polievkové lyžice denne v dňoch, keď sa strieda zelenina.
Pokiaľ ide o fyzickú aktivitu, mala by pokračovať v tejto fáze plavby. Musíte chodiť 30 minút denne a ak vaša váha týždeň stagnuje, musíte chodiť 4 minúty denne 60 minút (kým nezačnete znova chudnúť).
Mali by ste skonzumovať najmenej jeden liter vody denne.
Táto fáza je veľmi ťažká, pretože váha niekoľko dní veľmi často stagnuje, takže musíte byť veľmi motivovaní a nevzdávať sa alebo „podvádzať“! Výsledky sa budú objavovať aj naďalej, len musíte byť trpezliví.
Tretia etapa alebo konsolidačná fáza
Ak ste sa dostali do tohto štádia, znamená to, že ste už schudli na požadovanú váhu alebo že sa diéta dodržiava príliš ťažko. V tejto fáze predstavíte doteraz veľa „zakázaných“ jedál v dennom menu, ale samozrejme v obmedzenom množstve. Teraz sa tiež dozviete, ako si udržať svoju váhu.
Trvanie konsolidačného obdobia sa počíta takto: počet stratených kilogramov vynásobený 10 dňami.
Diéta pre túto fázu bude obsahovať okrem bielkovín a zeleniny už povolených v predchádzajúcich fázach aj:
Máte tiež možnosť mať týždeň s „cheat table“ v prvej časti a dvoma jedlami v druhej časti. Musí to však byť jediné jedlo, nie celý deň, kde môžete skonzumovať všetko, čo chcete, ale nie nadmieru.
Jeden deň v týždni sa odporúča byť vo štvrtok, musíte jesť iba bielkoviny, ako v období útoku.
V tejto fáze jedzte dve polievkové lyžice ovsených otrúb denne.
Fyzická aktivita (tj. Minimálne 25 minút chôdze) sa musí udržiavať každý deň. Nezabudnite sa správne hydratovať vodou alebo nesladeným čajom.
Štvrtý stupeň alebo stabilizačný stupeň
Ľudia, ktorí dosiahli toto štádium, dokázali schudnúť a „naučili sa“, ako si požadovanú váhu udržať. Odteraz nasledujte niekoľko jednoduchých tipov do konca života a stratenú váhu už nezískate späť.
Štvrtok by mal byť celý život venovaný iba bielkovinám (ako v období útoku).
Pokračujte v konzumácii 3 polievkových lyžíc ovsa denne.
Cvičte denne. Chôdza, beh, kardio, aerobik, posilňovanie. Nepoužívajte výťah, vyberte si schody, pretože využijete najdôležitejšie svalové skupiny v tele.
Aj keď v tejto fáze môžete konzumovať akýkoľvek druh produktu, snažte sa to nepreháňať a nejedzte príliš veľa kalórií, príliš veľa sacharidov alebo tukov.