Dukanova diéta - tréner zdravia

Čo je to Dukanova diéta?

Dukanova diéta je strava, pri ktorej užívateľ konzumuje hlavne bielkoviny. V minulosti sa stal populárnym predovšetkým pre použitie hollywoodskymi hviezdami. Diéta bola vynájdená tak, aby chudla rýchlejšie a efektívnejšie a zároveň mala jedinečný koncept. Ak iné diéty neodporúčajú ťažké jedlá, musíte v Dukanovej diéte konzumovať hlavne živočíšne bielkoviny, aby ste dosiahli výsledok.

Kto vymyslel stravu?

Kate Middleton spopularizovala túto diétu. V Hollywoode propagovala účinnosť a efektívnosť novej stravy. Prominentné príklady ako Madonna pomohli Dukanovej diéte dosiahnuť jej posledný prielom. Mnoho ľudí však verí, že Kate Middleton je tiež tvorkyňou tejto diéty. Po pravde však francúzsky lekár Dr. Dukan bol zodpovedný za vývoj stravy. Je tiež menovcom Dukanovej diéty.

To je koncept tejto diéty

Myšlienka Dukanovej diéty je založená na bielkovinovo bohatej, ale sacharidovej a nízkotukovej diéte. Bielkoviny sú „motorom“ stravy. V strede tejto diéty je množstvo potravín.
Bielkoviny a bielkoviny sú ťažko stráviteľné. Vďaka tomu sú v tele dlhšie a zaisťujú tak dlhší pocit sýtosti. Výsledkom je, že ľudia jedia menej. Telo tiež potrebuje veľa energie na trávenie bielkovín. Najdôležitejší Podľa Dukana je zdrojom bielkovín mäso. Telo potrebuje okolo 30 kalórií na spracovanie 100 kalórií bielkovín. Len aby to strávil. Okrem cvičenia sa teda časť procesu chudnutia diala aj počas trávenia. Koncept Dukanovej diéty je navyše primárne navrhnutý pre udržateľnosť. V ideálnom prípade bude Dukanova diéta trvať celý život. Ďalšie odkazy: domovská stránka spoločnosti Dukan

Zhrnutie Dukanovej diéty

Diéta hlavne prostredníctvom jedla bohatého na bielkoviny. Rozdelená do štyroch fáz. V ideálnom prípade vám diéta vydrží celý život. Populárne ho robia hollywoodske hviezdy. Vynálezcovia: Dr. Pierre Dukan z Francúzska

Ako funguje Dukanova diéta? Štyri fázy!

4 fázy Dukanovej diéty prebiehajú jedna za druhou. Najskôr prichádza útočná fáza, v ktorej sa telo dostane k novej strave. Mnoho bielkovín vyžaduje veľa energie na trávenie. Potom nasleduje fáza vytrvalosti. V tejto fáze dosahuje telo svoju ideálnu hmotnosť, má však tendenciu opäť priberať. V tretej fáze, stabilizačnej fáze, sa telo vráti späť k normálnej strave a nakoniec v udržiavacej fáze, ktorá je najdlhšou fázou, opäť nepriberá.

1. Fáza útoku

Fáza útoku v Dukanovej diéte optimalizuje chudnutie. K dispozícii je na to 72 potravín (čisté a kvalitné bielkoviny). Telo vstrebávaním bielkovín optimálne aktivuje využitie energetických zásob. Svalová hmota sa však zachováva prijatím bielkovín. Telo napáda iba existujúce tukové zásoby. Tukové vankúšiky nie sú nič iné ako energetické zásoby tela, ktoré sa ukladajú vo forme tuku. Takto si telo ukladá energiu na zlé časy. Energia sa tiež ukladá do svalovej hmoty. Avšak tieto energetické rezervy nie sú napadnuté prijatými bielkovinami. Podľa Dukana sú obzvlášť dôležité živočíšne bielkoviny. Podľa Dukana sa rastlinné bielkoviny dokonca považujú za podradné.

2. Fáza vytrvalosti

Ideálne Táto fáza vedie užívateľa Dukanovej diéty pomaly a šetrne k ideálnej hmotnosti. Dukan vedel, že telo potrebuje aj sacharidy. Preto sa v tejto fáze jedlá striedajú. Sú dni, kedy konzumujete bielkoviny a dni, kedy konzumujete zeleninu s nízkym obsahom cukru. Týmto spôsobom sa užívateľ jemne a pomaly privedie k ideálnej hmotnosti. Okrem 72 potravín bohatých na bielkoviny je teraz pre Zeleninové dni k dispozícii 28 druhov zeleniny s nízkym obsahom cukru. Výsledkom je 100 potravín, ktoré môže používateľ v tejto fáze požiť. To tiež zaisťuje veľký výber jedál. V tejto fáze, ako už názov napovedá, je vytrvalosť obzvlášť dôležitá. Tu sa hmotnosť konsoliduje.

3. Fáza stabilizácie

Mnoho diét sa zastaví, keď dosiahnete svoju ideálnu váhu. Dukanova diéta má však ešte jednu fázu. Vo fáze stabilizácie je zabránené priberaniu. Vo vytrvalostnej fáze alebo hneď ako dosiahnete svoju ideálnu váhu, je telo stále veľmi zraniteľné a zraniteľné. Aj tu sa objavuje obávaný jojo efekt. Táto fáza je prvým krokom k vyváženej a normálnej strave. Na stratené kilo vydrží 10 dní. Takže ak ste schudli 20 kíl, táto fáza trvá 200 dní. V tejto fáze sú predtým zakázané jedlá, ako sú škrobové jedlá a ovocie, opäť povolené v kontrolovaných množstvách. Čistý bielkovinový deň však zostáva na udržanie ideálnej hmotnosti a na kontrolu. „Proteínový deň“ je strážnym psom stabilizačnej fázy.

4. Fáza údržby

Fáza údržby je najdôležitejšou a najdlhšou fázou Dukanovej diéty. Končí sa to iba smrťou, takže to trvá celý život. Je potrebné udržať si váhu čo najdlhšie a už ju opäť nepriberať. V tejto fáze platia 3 nediskutovateľné pravidlá: 3 polievkové lyžice ovsených otrúb denne, najmenej 20 fyzických aktivít denne (turistika, lezenie po schodoch, beh, ...), bielkovinový štvrtok. Tieto 3 základné pravidlá vám pomôžu udržať si ideálnu váhu čo najdlhšie. Je to najjednoduchšia a najdôležitejšia fáza Dukanovej diéty. Strava je v tejto fáze opäť prevažne normálna, mali by ste však stále venovať pozornosť strave bohatej na bielkoviny. Všetky poznatky, ktoré boli aplikované v predchádzajúcich fázach, tu môžu naďalej platiť. To ovplyvňuje trvalý úspech diéty.

Jednotlivé fázy v skratke

Fázy Vysvetlenie

Fáza útoku	✔ Optimalizuje chudnutie ✔ K dispozícii je 72 potravín ✔ Požitie vysoko kvalitných bielkovín ✔ svalová hmota je zachovaná; Spálený tuk
Fáza vytrvalosti	✔ Jemne k ideálnej hmotnosti ✔ K dispozícii je iba 100 potravín ✔ Dokonca aj dni so zeleninou s nízkym obsahom cukru (okrem bielkovín) ✔ Tu sa posilní váha
Fáza stabilizácie	✔ Tu sú predchádzané jo-jo efekty ✔ Trvanie: 10 dní za stratené kilo ✔ „Zakázané jedlá“, ako napríklad ovocie, sú opäť povolené v malom množstve ✔ Čistý bielkovinový deň zostane zachovaný
Fáza údržby	✔ Najdôležitejšia a najdlhšia fáza (nikdy nekončí). ✔ 3 pravidlá: 3 lyžice ovsených otrúb a najmenej 20 minút fyzickej aktivity denne; bielkovinový deň ✔ Jeden by mal venovať pozornosť potravinám bohatým na bielkoviny

Vysvetľujúce video na YouTube:

Pre koho je strava vhodná?

V zásade je strava vhodná pre každého. Ale strava nie je nutná pre každého. Mnoho ľudí má ideálnu váhu aj bez diéty. Diéta navyše nie je všeliekom na dosiahnutie ideálnej hmotnosti. Vyžaduje sa tu aj šport a pohyb. Dukanovu diétu by nemali užívať ľudia, ktorí majú problémy s obličkami alebo majú iné zdravotné obmedzenia.

Toto je pri diéte povolené

Hlavne fajnšmekri na mäso by sa mali počas dukanskej diéty cítiť dobre. Povolené je najmä hovädzie a teľacie mäso s vysokým obsahom bielkovín. Kuracie mäso je tiež bezpečné na konzumáciu. S ním však nesmiete jesť pokožku. Okrem toho môžete alebo musíte dobre regulovať rovnováhu tekutín. Minimálne 1,5 litra vody denne je povinných.
Vo fáze útoku môžete jesť asi 1 - 2 vajcia denne. Povolené sú tiež nízkotučné jogurty (menej ako 1% tuku). Povolené sú samozrejme aj príplatky. Patria sem bylinky, korenie, cibuľa atď. Je tiež povolená káva alebo čaj s nízkotučným mliekom.

Predovšetkým mäso bohaté na bielkoviny (hovädzie, teľacie a mäsové guľky). Koža nie je povolená. Minimálne 1,5 litra denne je povinných. 1-2 vajcia denne vo fáze útoku. Povolené sú nízkotučné jogurty.

To je v strave zakázané

Aj keď sa môžete v obmedzenej miere odchýliť od 100 povolených potravín, napríklad na dochutenie, mali by ste ich, pokiaľ je to možné, dodržiavať. Existujú potraviny a stimulanty, ktoré sú absolútne tabu a ktorým sa treba vyhnúť, aby boli úspešné. Alkohol je najväčším nepriateľom Dukanovej diéty. Alkohol je prísne zakázaný, najmä vo fáze útoku. Potraviny, ktoré obsahujú veľa cukru, sú tiež tabu. Pozor si treba dať aj na umelo vyrobený balzamikový ocot a sladkú horčicu, pretože tieto výrobky často obsahujú cukor.

Alkohol je prísne zakázaný. Jedlo s veľkým obsahom cukru je tabu. Buďte opatrní pri umelo vyrobenom balsamickom octe a sladkej horčici.

Správa o skúsenostiach:

Výhody a nevýhody Dukanovej diéty

Výhody Dukanovej diéty sú zrejmé. Napriek všetkému je pomerne lacný a dá sa použiť bez väčších znalostí (napr. Najskôr si nemusíte kupovať knihu). Má to však aj nevýhody. Pri jeho používaní teda musíte byť zdraví, aby ste pri jednostrannej strave neutrpeli žiadne zdravotné následky. Diéta ovplyvňuje najmä obličky.

To sú výhody

Dukanova diéta vykazuje úspech čoraz častejšie a jej spôsob pôsobenia bol dobre preskúmaný. Vplyv potravín s vysokým obsahom bielkovín na váhu bol do značnej miery dokázaný. Dukanova diéta je jednou z najlepšie preskúmaných diét a jej spôsob pôsobenia bol potvrdený. Dukanova diéta navyše ide nad rámec dosiahnutia ideálnej hmotnosti. Trvá celý život, a preto môže do značnej miery vylúčiť jojo efekt. Keď si zvyknete na Dukanovu diétu, môžete si prispôsobiť stravu na celý život. Takto do jedálnička časom vstúpi rutina.

To sú mínusy

Niektorí vedci kritizujú Dukanovu diétu. Máte obavy týkajúce sa jeho používania. Vysoká spotreba bielkovín predovšetkým stresuje vnútorné orgány, ako sú obličky. Diétu môžu používať iba absolútne zdraví ľudia. Choroby obličiek a tiež dna sú napriek tomu mimoriadne prospešné pre zdravých ľudí, čo z Dukanovej diéty robí zdravotné riziko.
Okrem toho existuje aj varovanie pred nedostatkom vitamínov, najmä v počiatočnej fáze. Príznaky nedostatku sa môžu vyskytnúť z dôvodu nedostatku vitamínov a minerálov.
Okrem toho je to tak Strava ťažko použiteľná pre vegetariánov. Podľa Dukana sú rastlinné bielkoviny ešte horšie. Odborníci na výživu však nesúhlasia. Pre správnu výživu sú dôležité živočíšne aj rastlinné bielkoviny. Kritika pred zrkadlom.

Prehľad výhod a nevýhod Dukanovej stravy

Výhoda nevýhoda

Jedna z najlepšie preskúmaných diét	Vysoká konzumácia zmrzliny vraj poškodzuje vnútorné orgány
Ide nad rámec dosiahnutia ideálnej hmotnosti a beží celý život	Varuje sa pred nedostatkom vitamínov v útočnej fáze (vitamínové prípravky môžu pomôcť)
Jojo efektu sa zabráni zmenou stravovania	Nevhodné pre vegetariánov

Zaujímavé fakty o Dukanovej diéte

Dukanova diéta je jednou z najpopulárnejších diét na svete medzi známymi osobnosťami. Táto diéta sa stala obzvlášť úspešnou vďaka prominentným príkladom, ako je Madonna. Preto je to tiež jedna z diét, ktorá sa vykonáva najčastejšie a má tiež veľmi vysokú úspešnosť.

Recepty na varenie doma

Existuje celý rad chutných receptov, ktoré môžete s istotou vyskúšať. Na tanieri teda nie je nijaká nuda. Jedným z receptov je napríklad výdatný hovädzí guláš. Pre 4 osoby potrebujete asi 1 kg duseného mäsa, 1 KG dusené mäso, 4 cibule, 1 pohár červeného vína, 2 lyžice paradajkovej pasty, 2 čajové lyžičky paprikového prášku, sladké, soľ, korenie.
Cibuľu nakrájajte na jemné kúsky. Potte ich v holandskej rúre. Pridajte nakrájané dusené mäso a duste. Potom deglazujte s červeným vínom. Teraz pridáme určené korenie a necháme dusiť asi 40 minút. Obzvlášť chutné s čerstvými bylinkami.
Existuje omnoho viac receptov. Na mnohých webových stránkach a komunitách rýchlo nájdete to, čo hľadáte. Stačí napríklad zadať do vyhľadávača výraz „Dukan Diet Recipes“. Bude veľa zásahov. Vyskúšaj to.

Rozdiel oproti iným diétam

Hlavným rozdielom medzi Dukanovou diétou a inými diétami je jej udržateľnosť. Jeden si udržuje čistý bielkovinový deň a dôraz sa kladie na fyzickú aktivitu a cvičenie. Takto by ste si pomocou tejto diéty mali udržiavať svoju ideálnu váhu.
Na rozdiel od iných diét nie je ideálna hmotnosť Dukanovej diéty založená na indexe telesnej hmotnosti (BMI). Vypočítava sa individuálne pre každú osobu a vychádza tiež z vašej požadovanej hmotnosti.
Ďalším rozdielom medzi Dukanovou diétou a inými diétami je dosť ťažká strava. Zatiaľ čo iné diéty sa zameriavajú na ľahké jedlá, Dukanova diéta sa zameriava hlavne na ťažké jedlá, ako je mäso a nízkotučné mliečne výrobky.

---