DUKANSKÁ DIÉTA Dukanský koláč s bielkami

Dukanova diéta. Retete Dukan. Dukanove tipy. Osobná skúsenosť. Odkazy na oficiálne stránky Pierra Dukana. Odporúčania z Dukanových kníh.

stránke

Utorok 1. júla 2014

Dukanov koláč s bielkom

Dukanský koláč s bielkami a syrom

Recept som našla na Mammy Vio a vyskúšala som ho tiež . Tým, že sme len z bielkov, môžeme z neho jesť toľko, koľko chceme.

Obdobie: ÚTOK, PLAVBA
Čas prípravy 35-45 min
Náročnosť: stredná

ČÍTAČKA NAHOR
6 bielkov
soľ, sladidlo podľa chuti
1,5 lg ovsených otrúb
1 lyžica pšeničných otrúb
vanilková esencia, pečený prášok
Vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme otruby a ostatné prísady. Vrch vložíme do rúry v silikónovej forme, kým trochu nezhnedne, vrch nestuhne.

KRÉM
1 alebo
strúhaný citrón
1 balenie odmasťovaného syra 250 gr

Zmiešajte ingrediencie a potom pridajte cez čerstvo zhnednutý vrch. Vložte späť do rúry.

PENA
3 bielka
100 ml prevarenej vody so sladidlom

Z bielkov vyšľaháme sneh. Voda a sladidlo sa varia. Potom pridáme cez penu bez zastavenia mixéra. Mixujte, až kým nebudete mať pocit, že miska vychladla.

Pridajte cez pult a smotanu. Vložte ho do rúry a uistite sa, že zhora nehorí pena.

Vyberte a nechajte 5 minút chladnúť, potom nakrájajte.

---