DUKANSKÁ DIÉTA, JUHÁ PLÁŽOVÁ DIÉTA a SCARDÁLNA DIÉTA
DUKANSKÁ DIÉTA, JUHÁ PLÁŽOVÁ DIÉTA a SCARDÁLNA DIÉTA. Dukanova diéta, South Beach diéta a Scardaleova diéta sľubujú úbytok impozantného počtu kilogramov za relatívne krátky čas. Odborníci na výživu tvrdia, že tieto diéty sa zdajú byť jednoduché, ale v skutočnosti musia ľudia, ktorí ich dodržiavajú, postupovať presne podľa pokynov. V opačnom prípade riskuje, že opäť priberie.
Dukanova diéta, navrhnutý rovnomenným francúzskym výživovým poradcom, je obdobou hyperproteínovej diéty. Počas diéty budete chudnúť, ale bez ovplyvnenia svalov. Táto diéta sľubuje, že schudne 10 kíl za dva týždne.
Dukanova diéta je rozdelená do štyroch fáz.
â- ? Fáza útoku - musí sa dodržiavať 9 dní. V tejto fáze budú ľudia, ktorí začnú liečbu, jesť iba bielkoviny. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín zahŕňajú mäso, mlieko a mliečne výrobky, syry, huby, fazuľa, vajcia, hrášok a šošovica. V prvej fáze je zakázaná zelenina a sladkosti každého druhu. Povolené jedlá by sa navyše nemali vyprážať. Budú varené, dusené alebo grilované. V dnešnej dobe je povinné vypiť medzi 1,5 až 2 litrami vody denne. Výnimka bude urobená ráno, pretože sa odporúča vypiť pohár mlieka s dvoma alebo tromi polievkovými lyžicami ovsených vločiek.
â- ? Výletná etapa - 5 dní. V tejto fáze sa striedajú dni stravovania, v ktorých sa budú jesť iba bielkoviny, s dňami, v ktorých je okrem bielkovín obsiahnutá aj zelenina. Je potrebné sa vyhnúť mrkve, kukurici, zemiakom a ryži. Múka je tiež zakázaná. Špecialisti odporúčajú, aby sa do Dukanovej diéty zavádzala postupne zelenina. Zachová sa tiež pravidlo, že nechýbajú raňajky s ovseným mliekom.
â- ? Fáza konsolidácie. Táto fáza trvá 10 dní, pričom je pevne stanovený počet kilogramov, ktoré ste už teraz mali schudnúť. Odborníci na výživu tvrdia, že počas tohto obdobia má telo tendenciu priberať na váhe. V prvých troch až piatich dňoch sa zavádza ovocie a obilniny, ako aj tri krajce chleba denne. V tejto fáze sa tiež odporúča zahrnúť do stravy ryžu, kukuricu, hrášok a zemiaky. Kontraindikované jedlá zahŕňajú údeniny, jedlá z údeného mäsa, konzervy a vyprážané jedlá. Maslo a iné tuky by sa mali pri príprave jedla používať s mierou. Štvrtok sa ale stane dňom prísne bielkovinovej diéty. V tento deň v týždni sa teda vzdáte sacharidov a tukov.
â- ? Fáza udržania a stabilizácie hmotnosti. Táto fáza zahŕňa jediné pravidlo, ktoré sa musí dodržiavať počas celého života: bielkovinová strava sa bude dodržiavať vo štvrtok. Posledná fáza nám umožňuje jesť sladkosti a múku, nie však viac ako jednu porciu týždenne. Vyprážané jedlá by sa tiež mali konzumovať s mierou.
Viac o Dukanovej diéte nájdete tu.
South Beach diéta je to atypická kúra na chudnutie. Ak diéta, ktorá sľubuje chudnutie, obvykle zahŕňa zníženie kalorického obsahu, South Beach strava umožňuje ľuďom, ktorí chcú schudnúť, jesť dosýta.
Diéta South Beach je určená pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy, ale aj pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo majú prediabetiku, pretože táto diéta reguluje hladinu cukru v krvi.
Režim chudnutia v South Beach zahrnuje tri fázy. Ďalej nájdete kroky, ktoré musíte dodržiavať pri chudnutí s touto diétou.
â- ? Prvá fáza trvá dva týždne. Táto fáza liečby South Beach má za úlohu eliminovať túžbu po sladkostiach a sacharidoch. V prvej fáze sú povolené jedlá ako kuracie, morčacie, ryby a morské plody. V tejto fáze sú tiež povolené jedlá zo zeleniny, vajec, syrov a orechov.
Počas prvých 14 dní diéty je kontraindikované jesť chlieb, ryžu, zemiaky, cestoviny, pečivo a cukrovinky. Ovocie je tiež na zozname potravín kontraindikovaných v tejto fáze diéty na South Beach.
â- ? Prvá fáza je obmedzujúcejšia, pretože počas dvoch týždňov je telo stimulované k spaľovaniu tukov. Na konci tejto fázy stratíte medzi 4 a 7 kilogramami.
â- ? Druhá fáza musí trvať najmenej dva mesiace. V tejto fáze sa do stravy znovu zavedie ovocie, chlieb, cestoviny, ryža a obilniny. Plody sa budú jesť ako občerstvenie. Napríklad jablko, hruška, hrsť čerešní alebo plátok vodného melónu. Pri každom jedle sa nezjedie viac ako jeden krajec chleba. Ryža alebo cestoviny by sa mali jesť najviac dvakrát týždenne. V tejto fáze je denná strava tolerantnejšia, pretože ľudia závislí od sladkostí môžu dokonca jesť aj čokoládu. Ale pozor, čokoláda musí byť tmavá a denne zjedia najviac jeden štvorec.
V tejto fáze diéty na South Beach schudnete asi 2 libry týždenne. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia, ktorí chcú dodržiavať tento režim, udržiavali túto fázu až do dosiahnutia požadovanej hmotnosti.
â- ? Tretia fáza musí byť dodržaná po celý život. V tejto poslednej fáze sú povolené všetky jedlá, s jednou podmienkou, všetky konzumované s mierou. Sladkosti sú jedlá, ktoré by sa mali jesť najviac raz mesačne, ak sa od nich nemôžete držať ďalej. Rovnako by sa malo v maximálnej možnej miere vyhnúť rýchlemu jedlu.
Viac o South Beach strave si môžete prečítať tu.
Scarsdaleova diéta sľubuje, že schudne 9 kilogramov za pouhých 14 dní, s jednou podmienkou: ak sa pravidlá tejto diéty dodržiavajú ad literam, tvrdia odborníci na výživu.
Scarsdaleovu diétu vytvoril kardiológ Herman Tarnower z USA a názov režimu pochádza z mesta, kde ho odborník študoval a počal.
Ďalej uvádzame niektoré základné pravidlá Scarsdaleovej diéty.
â- ? Vyhýbajte sa pitiu alkoholických nápojov. Jediné povolené nápoje, ktoré sú súčasťou tejto diéty, sú: káva - ktorá sa má piť bez cukru, smotany alebo mlieka, čaju a vody.
â- ? Mrkva a zeler sú jediné povolené občerstvenie medzi jedlami. Dajú sa jesť kedykoľvek, keď máte hlad.
â- ? Šaláty nesmú obsahovať olej, majonézu alebo iné omáčky. Pri príprave šalátu môžete dať iba ocot alebo citrónovú šťavu.
â- ? Zelenina, ktorú konzumujete, by nemala byť varená na oleji. Mali by sa jesť surové alebo mierne dusené.
â- ? Hovädzie, jahňacie alebo bravčové mäso by malo byť vylúčené z každodennej stravy. Jedinými akceptovanými odrodami sú ryby, kuracie alebo morčacie mäso. Nemalo by sa pripravovať na oleji. Jedáva sa varená alebo grilovaná.
â- ? Počas dvoch týždňov diéty musíte sledovať svoju váhu. Špecialisti odporúčajú, aby ste liezli po váhe prvý deň diéty, najlepšie ráno, a potom každý druhý deň. Je lepšie mať elektronickú váhu na sledovanie vašej hmotnosti.
â- ? Diéta Scarsledale by mala byť prerušená po dvoch týždňoch. Aj keď ste sa rozhodli schudnúť niekoľko kilogramov, vaše telo bude pokračovať v spaľovaní tukov aj po ukončení 14 dní diéty.
Prečítajte si viac o Scarsdaleovej strave tu.