Ďumbier - pôvod, účinok a aplikácia koreňa

Ďumbier nie je len exotické korenie - koreň zmierňuje nevoľnosť, menštruačné kŕče a infekcie dýchacích ciest a mnoho ďalších chorôb.

ďumbier

označenie: Zingiber officinale
rodina: Ďumbierové rastliny
rod: Ďumbier (zingiber)
distribúcia: Trópy a subtrópy ochutnať: Horúce a pikantné

Ďumbier: použitie a liečivé vlastnosti

Ďumbier je tropická bylina, ktorej korene sa používajú ako liečivo už tisíce rokov. Čerstvý alebo sušený koreň zázvoru sa používa ako bylinný liek ako čaj alebo nálev. Látky obsiahnuté v oddenke pôsobia:

  • antibakteriálne,
  • protizápalový,
  • liek proti bolesti,
  • expektorans,
  • antihypertenzívum,
  • posilňuje srdce a žalúdok
  • zažívacie.

Ako sa používa zázvor?

Koreň môžete použiť v strúhanej forme v jedle (polievka, ázijské jedlá), ako sirup, kapsula, tableta, olej alebo vo forme disku vo vode. Ďumbierový čaj je obľúbený aj pri nevoľnostiach. Najlepšie je pred prípravou odrezať drsnú pokožku.

Ďumbier si dnes môžete kúpiť takmer v každom supermarkete. Zázvorové výrobky sú dostupné v lekárňach a online.

tip: Koreň si nemusíš kupovať, zázvor si môžeš sám vypestovať.

Proti čomu zázvor pomáha?

Viac ako 160 aktívnych zložiek v zázvoru tvorí koreň prírodné prostriedky proti sťažnostiam ako:

  • Strata chuti do jedla
  • bronchitída
  • chladný
  • Bolesť hrdla
  • kašlať
  • migréna
  • Menštruačné kŕče
  • reuma
  • cestovná choroba
  • Morská choroba
  • Tehotenská choroba
  • Nadúvanie
  • Obezita

Ďumbier okrem iného obsahuje železo, vitamíny, éterické oleje, vitamíny, vápnik, draslík, horčík, sodík a fosfor. Obsiahnuté gingeroly sú zodpovedné za ostrú chuť zázvoru. Zmierňujú bolesť a majú protizápalové účinky - podobne ako lieky proti bolesti, ale bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Koľko je zázvoru povolený za deň?

Pokojne môžete skonzumovať až 50 gramov čerstvého zázvoru alebo päť gramov zázvorového prášku. Ak budete jesť príliš veľa zázvoru, môžete dostať plyn, páliť záhy a hnačkovať.
Každý, kto užíva lieky na riedenie krvi, by sa mal pred užitím zázvoru porozprávať so svojím lekárom o tom, koľko je hľuza zdravá - pretože zázvor má účinok na riedenie krvi.

Botanika rastliny zázvor

Ďumbier je trvalka približne jeden meter vysoká trvalka so široko rozvetveným podpníkom. Rastlina má nad zemou úzke, svetlozelené, pretiahnuté listy pripomínajúce tŕstie alebo bambus. Z oddenky vyrastá 20 cm dlhá stonka, na konci ktorej sa vytvára kužeľovité kvetenstvo. Ďumbier zriedka kvitne a po odkvitnutí vyvíja plody toboliek, ktoré obsahujú semeno. Ďumbier sa však rozmnožuje vegetatívne delením hľuzy.

distribúcia

Ďumbier je tropická rastlina, ktorá je v Číne po stáročia známa ako korenie a liečivo. Ďumbier sa pestuje okrem iného v Indii, Indonézii, Japonsku, Južnej Amerike a Austrálii.

  • V tradičnej indickej a čínskej medicíne sa zázvor používa od staroveku.
  • Ďumbier je storočná kultivovaná rastlina, ktorej pôvod nebol dokázaný.
  • Rodové meno Zingiber vzniklo z arabského zindschabil (koreň). Staronemecké meno bolo gigiber.
  • Mnoho námorníkov prisahá na účinky zázvoru na morskú chorobu. Toto bolo dokázané aj vo viacerých štúdiách. Ďumbier v skutočnosti účinkoval lepšie ako známy liek proti nevoľnosti.

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.