Duše; Krémová baklažánová a mrkvová panvica
- 400g mrkvy
- 200 g baklažánu (alternatívne: cuketa)
- 100g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 100ml krém/kuchynský krém/cremefine
- 1 pomlčka balzamikového octu
- Soľ, korenie, majoránka, muškátový oriešok, rozmarín
- olej
- Cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky a restujte na troche oleja, kým nie sú priehľadné.
- Mrkvu a baklažán nakrájame na malé plátky a pridáme do panvice.
- Na miernom ohni dusíme, kým nie sú priesvitné.
- Keď je zelenina mäkká, dochutíme ju soľou, korením, majoránom, muškátovým orieškom a rozmarínom.
- Na vrch nalejeme 100ml smotany a necháme krátko prevrieť.
- Hodí sa ako príloha k rybám, mäsu atď.
- Tumblr
- Stlačiť
- Vreckový
- Skype
- Telegram
Pripomienky
Skutočne chutné jedlo, ale ak by to malo stačiť pre viac ako jednu alebo dve osoby ako hlavné jedlo, odporúčal by som k nemu pridať sladké zemiaky alebo normálne zemiaky, prípadne mäso/rybu odporúčané v recepte.
Ale inak dokonalé využitie zvyškov! 😀
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Ahoj Svet! ♥
Volám sa Sarah, mám 27 rokov a som tiež malý, mierne cholerický, perfekcionista, súcitný, náladový, humorný, citlivý, žiarlivý, niekedy tak trochu úprimný a úplne zábavný. " uč sa viac
Spravodaj
Zaručene nezmeškáte žiadne príspevky: Zaregistrujte sa hneď teraz a budete dostávať bulletin.