Dusená čínska kapusta v pikantnej cesnakovej omáčke ›Foodina

Dušená čínska kapusta v pikantnej cesnakovej omáčke alebo ako hovoria Číňania „Yu Xiang“

Yu Xiang neznamená nič iné ako vôňu rýb a tento prípravok je populárny v celej Číne. Vôňa rýb neznamená, že pokrm vonia po rybách, ale že je pripravený s arómami, ktoré sa často používajú k pokrmom z rýb.

Len na mojej webovej stránke nájdete tri recepty s vôňou rýb - s kuracím mäsom, s tofu a s baklažánmi sa omáčky samozrejme vždy trochu líšia. Niektoré sú o niečo jemnejšie, iné skôr ako dobrá domáca kuchyňa.

Všetci však majú spoločné to, že môžu byť na stole veľmi rýchlo a sú považovaní za druh jedla pre dušu mnohých Číňanov s ich teplými a korenistými arómami, chilli horúčavou a neuveriteľnou harmóniou ingrediencií. Nádherné zimné jedlo, ktoré vás ohreje zvnútra a nechá vás spokojne a šťastne sa potápať na gauči.

---