Dusená zelenina s kešu orieškami a sladkokyslou omáčkou - recept

Parená zelenina s kešu orieškami a sladkokyslou omáčkou sa pripravuje ľahko a rýchlo.

Lyžica tamarindovej omáčky Lyžice rastlinného oleja Ks cibuľa Ks mrkvy Ks cuketa Pc brokolica Hrnček šampiňónov Balík Pak Choi Lyžice palmového cukru Lyžica sójovej omáčky svetlá Lyžice ryžového octu g kešu orechov

1
1
2
2
2
1
1
1
2
2
1
80

40 min., Celkový čas
20 minút čas na prípravu
20 minút Čas varenia

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Olúpte cesnak a nakrájajte ho na malé kúsky. Mrkvu umyjeme, olúpeme tvrdé konce, stopku nakrájame, zvyšok nakrájame na tenké plátky. Cuketu umyjeme a ostrým nožom nakrájame na rovnomerné kúsky. Brokolicu umyjeme a z stopky odrežeme ružičky. Huby umyte, očistite a nakrájajte na plátky. Pak choi umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
Vo veľkom woku rozohrejeme olej. Cibuľu dusíme 2 minúty. Brokolicu, cuketu a mrkvu dusíme 3 minúty. Primiešame cukor, ryžový ocot, tamarind a sójovú omáčku. Pridajte pak choi a šampiňóny a zohrievajte ich 1 minútu.
Kešu oriešky pražíme na nepriľnavej panvici 2 minúty. Chutne rozložíme na taniere a podávame teplé.

PODOBNÉ RECEPTY

HOVÄDZÍ TATAR

Tento recept vytvára mimoriadne a veľmi jemné jedlo. Hovädzí tatarák sa topí v ústach.

PEČENÁ PEČEŇ

Tento jednoduchý a chutný recept sa veľmi odporúča. Pečená pečeň chutí jednoducho, rovnako, ako to dokázala vaša babička.

KURACIE MÄSO

Kuracie drvené mäso je úžasné hlavné jedlo. Tu je skvelý recept na úspešné jedlo.

ŠTÍTOK MÄSO VO VÍDEŇOVOM ŠTÝLE

K mäsovému bochníku uvarte výdatné mäsové jedlo alebo, lepšie povedané, reštauráciu mäsa podľa viedenského štýlu - receptúru.

PIKANTNÉ RYŽOVÉ MASO

Toto korenené ryžové mäso je pochúťka. Skvelý recept má čo ponúknuť pre každú chuť.

PLJESKAVICA

Pljeskavica je špecialita z Chorvátska. Tento recept pripomína poslednú dovolenku na juhu.