Dušené kuracie stehná s ciderom - Delicious Stories
- Domov
- Jedlo
- Cestovanie
- o mne
- Kontaktujte ma
- Legálne
Dušené kuracie stehná s ciderom
Dusené mäso v zime je absolútne jedlo pre dušu, aspoň tak to cítim ja a niektorí ďalší blogeri. V rámci hesla „Všetko, čo potrebujete, je ...“, začíname v januári synchronizovanou blogovou udalosťou na tému dušené mäso. V mojej kuchyni a rúre som pripravil chutné dusené kuracie stehná s ciderom.
Na dusenie si musíte naplánovať trochu času, ale odmení sa vám jemným mäsom a úžasne aromatickými omáčkami. Špeciálne na tomto recepte sú ingrediencie, domáci kurací vývar a samozrejme cider. Toto je názov pre šumivé jablkové vína vyrobené z kvasenia rôznych druhov jabĺk. V Anglicku a Írsku sa cider podáva dokonca ako pivo z vodovodu.
Varenie s ciderom
U týchto dusených kuracích stehienok nezabudnite na menej sladký mušt. Mal by byť ovocný, štipľavý, ale nie príliš sladký. Okrem nízkeho obsahu alkoholu, ktorý sa pripravuje dusením, je toto jedlo napriek charakteru Souldfood málo sacharidové a pri hodovaní si nemusíte robiť starosti s kalóriami. Znie to veľmi lákavo, však? Potom choďte na recept!
Tento recept s ciderom je tiež veľmi chutný: mušle s ciderom a ricottou