Dušený kapor v cesnakovej sójovej omáčke
25 minút
Kalórie na porciu
229
ZLOŽKY PRE
ĽUDIA
Nakrájaný kapor
Kikkoman prirodzene varená sójová omáčka
Príprava:
- V hrnci prevaríme vodu a plátky kapra blanšírujeme. Chyťte vodu na varenie.
- Špenát krátko orestujeme na panvici na oleji. Olej a cesnak dáme na panvicu a zahrievame, kým cesnak jemne nezhnedne. Potom vyberte cesnakový strúčik z panvice.
- Jarnú cibuľu nakrájame na malé kúsky, pridáme na panvicu a potíme. Vložte cukor do panvice a nechajte ho rozpustiť. Potom pridajte saké, prírodne uvarenú sójovú omáčku a ocot a premiešajte.
- Pridajte blanšírované plátky kapra do vody na varenie a varte ich na prudkom ohni, kým omáčka nezhustne.
- Špenát dáme na tanier. Na vrch položíme plátok kapra a zalejeme ho omáčkou. Ozdobíme nadrobno nakrájanou pažítkou.