Dych draka, malé korenie, ktoré môže zabíjať
Je to najrýchlejšia paprika na svete. A čím je rýchlejší, tým je menší. Volá sa „dračí dych“ a dokáže nielen bodnutie jazykom - môže dokonca zabiť!
Vedci z niekoľkých univerzít, vrátane anglického Nottingham Trent, študujú pozoruhodné vlastnosti tejto malej červenej feferónky, najmocnejšej na svete. Vytvoril ho 53-ročný waleský záhradník Mike Smith. Vyvinul túto novú odrodu feferónky. Urobil to z túžby zúčastniť sa na špecializovanom veľtrhu Chelsea Flower Show, festivalovej súťaži o najkrajšie rastliny, ktorá sa koná v máji. Jeho účel bol čisto estetický, v žiadnom prípade sa nemyslelo na to, že to nakoniec vytvorí rastlinu s takým rýchlym plodom.
S touto novou odrodou korenia získate hrdlo zaručené. Sila tohto maličkého ovocia je taká veľká, že môže človeka zabiť tým, že spôsobí anafylaktický šok (extrémna alergická reakcia, ktorá môže byť životu nebezpečná). Jednoducho spáli dýchacie cesty a zatvára ich.
Dračí dych skrátka nie je práve ideálne korenie. Je potrebné sa mu skôr vyhnúť, pretože sa to považuje za nebezpečné aj vo forme oleja. Jedna kvapka oleja je zistiteľná v 2,8 miliónoch kvapiek vody.
Vedcov však zaujímajú vlastnosti, ktoré majú prispieť k ich dobrému zdraviu. Horúca paprika obsahuje fytochemikálie známe ako kapsaicinoidy. kapsaicín, alkaloid, stimuluje sliznicu úst, žalúdka a čriev. Moderná medicína používa kapsaicín na liečbu bolesti, dýchacích ťažkostí, pásového oparu, bolesti zubov a artritídy. Vedci si preto myslia, že dračí dych by sa mohol použiť ako anestetikum pre ľudí alergických na klasické výrobky. Navyše by jeho náklady boli oveľa nižšie.
Záhradník Mike Smith pestuje feferónky a zeleninu už sedem rokov. „Nepokúšal som sa to rozhrýzť, iba som si to dal na jazyk a strašne ma to popálilo. Asi po 10 sekundách som vypľul, ale intenzita popálenia sa iba zvýšila “, povedal farmár pre Daily Post.
Malá paprika je taká silná, že sa musí uchovávať v špeciálnej nádobe, tesne uzavretej. Ale v každom prípade to tento rok na kvetinovej výstave v Chelsea prinieslo senzáciu.