Eclair dezert - recept

Recept na dezert Eclair je vždy milým prekvapením. Ideálne pre hostí, pretože so sebou prináša chuť a zvýraznenie.

30 min celkový čas
30 minút čas na prípravu

V malej miske zmiešajte pudingový prášok s 3-4 lyžicami mlieka. Zvyšok mlieka a cukru privedieme do varu, vmiešame rozpustený pudingový prášok a panvicu odstavíme zo sporáka.
Nalejte puding do misky, aby vychladol. 250 g krému Guma Pâtisserie vyšľahajte asi 3 minúty a preložte do vlažného pudingu.
Zapekaciu misu (cca 20 x 30 cm) prikryjeme vrstvou krehkých sušienok a navrch natrieme polovicu pudingového krému. Do formy dáme ďalšiu vrstvu sušienok, zvyšok krému a ďalšiu vrstvu sušienok.
Čokoládu nakrájajte nadrobno a vložte do malej misky. Zvyšných 120 g smotany na paštiku zahrejte tesne pod bod varu, polejte čokoládou a nechajte ju 5 minút rozpustiť.
Zmes premiešajte dohladka, poslednú vrstvu nad sušienkami vyhlaďte a nechajte na noc strmieť v chladničke.

PODOBNÉ RECEPTY

Tento koláč Nutella chutí úžasne krémovo a čokoládovo zároveň. Recept pre fajnšmekrov.

Šťavnatý jablkový plechový koláč, ktorý je vždy rád, že je upečený, a chutí dobre. Recept pre celú rodinu.

Úžasne krém z bielej čokolády chutí zvodne a v pohári vyzerá úžasne.

Tieto nugátové košíčky nielenže skvele vyzerajú, ale aj nebesky chutia. S perfektnou polevou, skvelý recept.

Receptúra Toblerone Mousse sľubuje skutočné potešenie. Dezert pre labužníkov.

Táto kupola z čokoládového banánu je pochúťkou, poteší chuťou aj vzhľadom. Skvelý recept na opätovné pečenie.