Efekt zázvorového čaju a recept na výrobu sami
Zázvorový čaj pomáha pri ťažkostiach ako je nachladnutie, nevoľnosť, bolesť alebo zápal. Ako používať zdravý koreň a pripraviť si zázvorový čaj sami, aby mohol rozvinúť svoj účinok.
Ako domáci liek na prechladnutie je pre mnohých zázvorový čaj číslo 1. Ale horúci nápoj má vplyv aj na bolesť alebo zlé trávenie a nevoľnosť. A práve uvarený čaj zo zdravého koreňa by vám mal dokonca pomôcť pri chudnutí.
Zdravé zložky koreňa
Najmä horúci nálev z koreňa zázvoru pozitívne vplýva na náš organizmus niekoľkými spôsobmi, pretože zázvor obsahuje veľa cenných zložiek, z ktorých je dnes známych asi 160.
Okrem minerálov ako napr Železo, vápnik a draslík Koreň zázvoru tiež obsahuje širokú škálu Vitamíny a éterické oleje. Ale je to predovšetkým tým Ostré látky, najmä gingerol, zingiberol, borneol a shoagol, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie a naše telo. Dodávajú čerstvému zázvoru tiež jeho typickú osviežujúco ostrú chuť, ktorú nájdete aj v čaji.
Účinok zázvorového čaju: Preto je taký zdravý
Kašeľ, nádcha a chrípka
Ďumbier dokáže zmierniť príznaky bežného nachladnutia a urýchliť hojenie. Horúce látky spôsobujú, že sa naše telo potí a má protizápalové a analgetické účinky. Ďumbier má navyše expektoračný účinok. Preto je čerstvo uvarený čaj upokojujúci a upokojujúci pri prechladnutí, najmä pri kašli a bronchitíde.
Tip: Pri prvých príznakoch nachladnutia, ako je napríklad typické poškriabanie hrdla, by ste mali piť zázvorový čaj, pretože štipľavé látky ako gingerol a shogaol posilňujú našu sliznicu v ústach a hrdle proti vírusom a baktériám.
Zažívacie ťažkosti
Zázvor opitý ako zázvorový čaj má pozitívny vplyv na trávenie, pretože obsahuje Produkcia slín a žalúdočnej šťavy stimuluje. S jeho vedľajšími účinkami má antimikrobiálny účinok a Odpudzuje stratu chuti do jedla. Dôvod: horké látky zabezpečujú, aby sa uvoľňovalo viac tráviacich enzýmov, čo pomáha gastrointestinálnemu traktu.
Nevoľnosť a zvracanie
Skvelý je aj zázvorový čaj Nevoľnosť a zvracanie, upokojuje samotný žalúdok preventívne alebo v akútnych prípadoch cestovná choroba. Vo fytoterapii sa zázvor dokonca používa pri žalúdočných ochoreniach ako napr zápal žalúdka použité.
Bolesť a zápal
Opäť sú to horúce látky, ktoré obsahuje, ktoré môžu zmierniť boľavé svaly, mierne bolesti hlavy a ďalšie bolesti. Pretože ich účinok je rovnaký ako u kyseliny acetylsalicylovej, ktorá sa používa v mnohých liekoch proti bolesti. Preto sa zázvoru ľudovo hovorí «Aspirín prírody». Je tiež dokázané, že zázvor môže dokonca spôsobiť zápal reuma a artróza môže zmierniť.
Menštruačné kŕče
Časopis Journal of Alternative and Comlemetary Medicine zverejnil štúdiu, podľa ktorej zázvor a zázvorový čaj pomáhajú aj pri menštruačných kŕčoch.
Stratiť váhu
Horúce látky v zázvore nielen dodávajú hľuze štipľavú chuť, ale aj našu metabolizmus a opustiť Zvýšenie telesnej teploty. To zase spotrebuje viac kalórií. Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali vraj veľa piť, pretože telo potrebuje pre dobré trávenie veľa vody. To tiež zaisťuje, že obličky Lepšie vylučujte toxíny a znečisťujúce látky. Okrem toho je zázvor a sýtiaci efekt ako to v štúdii zistili vedci z New York Obesity Research Center a Colombia Univerity. Jedna šálka zázvorového čaju teda nikdy nemôže byť veľa.
Hovorí sa, že zázvorová voda je tu ešte účinnejšia: jednoduchý recept.
Príprava zázvorového čaju
Bez ohľadu na recept je dôležité toto: čím jemnejší je zázvor nakrájaný, tým lepšie sa množstvo zdravých prísad rozpustí počas prípravy čaju a keď sú uvarené, rozpustia sa ešte lepšie ako v rovnako zdravej zázvorovej vode.
Tip: Ďumbier vždy krátko pred použitím olúpte, nakrájajte a nastrúhajte. Cenné éterické oleje sa rýchlo odparujú aj prostredníctvom unikajúcej šťavy.
Recepty na zázvorový čaj na prechladnutie
- 1 liter vody
- 1 kúsok zázvoru veľký ako palec
- 0,5 lyžičky kardamónu
- Šťava z jedného citróna
- 1 polievková lyžica medu
príprava
- Ďumbier nakrájame na tenké plátky. Musíte len umyť veľmi čerstvý zázvor s hladkou pokožkou a v bio kvalite. Peeling potom nie je potrebný.
- Varte vodu. Pridajte zázvor a kardamón do vriacej vody a povarte ich na miernom ohni dobrých 8 až 10 minút. (čím dlhšie je čaj horkejší.)
- Zložte čaj zo sporáka. Zázvor prepasírujte. Pridajte citrónovú šťavu a med. Lahodný čaj je hotový.
Recept na zázvorový čaj na žalúdočné ťažkosti a nevoľnosť
- 1 L vody
- 1 kúsok zázvoru veľký ako palec
- Voliteľné semená feniklu a kvety harmančeka
príprava
- Zázvor ošúpte a nakrájajte na plátky
- Varte vodu. Zázvorom nalejte do čajového hrnčeka vodu a nechajte ho 15 až 20 minút lúhovať. Na nevoľnosť pomáhajú aj semená feniklu a kvety harmančeka. Chuť osladí trochu medu alebo hnedého trstinového cukru.
- Lahodný čaj pite pomaly, ale stále horúci.
Tip: Ak to nie je príliš veľká námaha, potierajte si zázvorom zázvorový čaj. Takto sa z hľuzy ľahko odstránia éterické oleje a štipľavé látky.
Známe: Zázvor môžete tiež ľahko vysadiť doma alebo na záhrade. A pripravte si čaj z koreňov alebo ho použite na dochutenie.