Einbecker Brauhaus AG; Aktualizácia na zadných štítkoch Einbecker

Štítky Einbecker: Teraz s popisom kalórií a pôžitkov!

aktualizácia

Štítky na zadnej strane pivných fliaš teraz obsahujú informácie o kalorickej hodnote výhrevnosti a krátky popis pôžitku. Spoločnosť postupne zavádza nové etikety pre rôzne druhy piva. Pivovary z Papenstrasse začali s Einbecker Landbier začiatkom apríla. Nasledovala konverzia 0,33 litrovej fľaše Steinie Einbecker Pilsener. V polovici mája dostanú Einbecker Brauherren Pils a Einbecker Dunkel nové štítky, uviedol hovorca Brauhausu Ulrich Meiser.

S popisom pôžitku, ktorý rôzni somelieri piva napísali v Einbecker Brauhaus, chce pivovar sprostredkovať zmysel pre očakávanie piva, povzbudiť chuť piva k nápojom, ako hovorí Meiser. Individuálny popis sa môže týkať farby piva a peny. Prvá chuť, pocit v ústach a záver sú rovnako dôležité ako opis horkosti. Napríklad v prípade vidieckeho piva sa uvádza, že jemná sladová aróma ustupuje pri pití miernej chmeľovej horkosti. Brauherren Pils je popisovaný ako „slamovo-blond, príjemne štipľavý a s klasickou, horkou Pilsovou chuťou“.

Obrázok (c) Nemecké združenie pivovarov

V septembri minulého roku predstavila zastrešujúca asociácia európskych pivovarov „Brewers of Europe“ Európskej komisii záväzok dobrovoľne označovať pivá a miešané nápoje z piva. Podľa toho sa do všetkých pív balených vo fľašiach alebo plechovkách v celej Európe majú dostať kalorické informácie do roku 2022. „Pripojili sme sa k tejto kampani,“ vysvetľuje hovorca Brauhausu Ulrich Meiser. „Spoliehame sa na úplnú transparentnosť.“ A tak informácie o výhrevnosti teraz nájdete aj na štítku všetkých pív Einbecker.