Ekonomický krízový koláč - bez vajec alebo mliečnych výrobkov - CSID Čo sa stane Doktor

koláč

Určite ste sa v období izolácie na sociálnych sieťach stretli s obrázkami banánového chleba alebo kávy Dalgona. Mnohí z nás mali dostatok času na experimentovanie, najmä v kuchyni, a „koláč“ bol hlavnou činnosťou, ktorá nám dávala zabrať. Okrem toho, že prichádza s lahodným výsledkom, varenie je tiež činnosť, ktorá eliminuje stres.

Tentokrát som našiel zaujímavý recept, akýsi „bláznivý koláč“, ako sa tomu hovorí, ktorý sa volá Torta hospodárskej krízy, a to preto, lebo vznikol počas veľkej hospodárskej krízy, keď sa používali prísady ako vajcia a mliečne výrobky bolo ťažké ich nájsť alebo si ich nemohol dovoliť každý. Je to teda recept na vegánsky koláč s čokoládou alebo vanilkou a plný ovocia a orechov, ideálny pre chvíle, keď máte chuť na niečo sladké, ale vrecko vám neumožňuje minúť príliš veľa.

ZLOŽKY

  • 400g múky
  • 430 g bieleho cukru
  • 1 lyžička soli
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 50 g nesladeného kakaového prášku
  • 163 g rastlinného oleja
  • 2 čajové lyžičky destilovaného bieleho octu
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 0,5L studenej vody

SPÔSOB PRÍPRAVY

Do tortovej formy pridáme múku, cukor, soľ, sódu bikarbónu a kakaový prášok. Vyrobené sú tri otvory. Do prvej pridajte olej, do druhej ocot a do tretej vanilkový extrakt. Celé zloženie zalejte vodou a vidličkou veľmi dobre premiešajte. Vložíme do vyhriatej rúry na 175 stupňov Celzia a necháme 30 - 40 minút. Podávame s obľúbenou zmrzlinou.