Ekonomika Potraviny pre nervy proti stresu a jeho následkom - Ekonomika

Príčin stresu je veľa. Či už pandémia koróny, hektická každodenná práca alebo iné povinnosti. Zdravá výživa môže pomôcť znížiť negatívne účinky na organizmus a podporiť základné telesné funkcie. Pohľad na širokú škálu účinných látok.

ekonomika

Ak je telu dodaná dôležitá živina, dokáže lepšie zvládať následky stresu. Zvyšuje sa odolnosť proti stresu a koncentrácia, posilňuje sa imunitný systém a stimuluje sa metabolizmus. Vitamín C a E a lecitín zohrávajú ústrednú úlohu. vitamín C prispieva k ochrane buniek a regulácii uvoľňovania hormónov. Chytá voľné radikály a špecificky zabraňuje stresu. Celý nervový systém ťaží z dostatočného prísunu. Paprika, kel, šípky a citrusové plody sú typickým zdrojom vitamínu C. Vitamín E. potláča negatívne následky oxidačného stresu a podieľa sa tiež na ochrane buniek tela. Rastlinné oleje, ako sú pšeničné klíčky alebo slnečnicový olej a orechy, sú zdravými zdrojmi vitamínu E.

Doplnky výživy pre výživové nedostatky

Lecitín môžu byť absorbované polynenasýtenými mastnými kyselinami. Jeho biologická účinnosť je výrazne vyššia ako u nasýtených mastných kyselín. Medzi odporúčané zdroje patria ryby ako losos a tuniak, ako aj orechy, sójové bôby, konope a ľanové semienka, slnečnicové semienka a vaječné žĺtky. Väčšina lecitínu v tele je v mozgu. Látka hrá kľúčovú úlohu v štruktúre nervovej a mozgovej membrány. Ak organizmu chýba lecitín, oslabuje to nervový systém. Únava sa dostavuje rýchlejšie. Ak požiadavky nie je možné splniť prostredníctvom jedálneho lístka a lekár diagnostikuje nedostatok lecitínu, riešením môžu byť doplnky výživy.

Horčík znižuje riziko vyčerpania

Dostatočný prísun horčíka pozitívne vplýva na nervový systém a psychiku a pomáha proti vyčerpaniu. Organizmu to často chýba, najmä pokiaľ ide o stres esenciálny minerál. Minerálna voda, orechy a strukoviny môžu zvýšiť absorpciu minerálov. „Celozrnné výrobky, mlieko a mliečne výrobky, hydina, sójové bôby, bobuľové ovocie a banány sú obzvlášť bohaté na horčík,“ dodáva v tomto výživovom sprievodcovi Techniker Krankenkasse. Podľa TK majú zvýšenú potrebu súťaživí športovci a ľudia s fyzicky náročným zamestnaním.

Omega-3 mastné kyseliny ako upokojujúce pomocníky

Stresový hormón adrenalín je nevyhnutný v nebezpečných situáciách, pretože pomáha urýchliť reakcie, ale môže zbytočne zvyšovať hladinu stresu v každodennom živote. Omega-3 mastné kyseliny sa považujú za Inhibítory adrenalínu a účinných pomocníkov proti stresu. Mastné kyseliny sú navyše nevyhnutné - telo si ich nedokáže vyrobiť samo. Musia sa preto prijímať v potrave. Ak sa tak nestane, objavia sa príznaky nedostatku a adrenalín môže čoraz viac stimulovať stresové reakcie.

Omega-3 mastné kyseliny navyše podporujú fungovanie mozgu, prispievajú k silnému imunitnému systému a majú priaznivý vplyv na systém srdcového rytmu. Zdravými zdrojmi nenasýtených mastných kyselín sú mandle, vlašské orechy, tučné ryby a nasledujúce oleje:

  • Repkový olej
  • olej z ľanových semienok
  • Sójový olej
  • Orechový olej
  • olivový olej

„Je potrebné zdôrazniť priaznivý pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín v repkovom oleji,“ uvádza web DGE, Nemecká spoločnosť pre výživu. Ako súčasť bunkových membrán a procesov opravy sa omega-6 mastné kyseliny podieľajú na udržiavaní zdravia. Nedostatok omega-6 mastných kyselín je dosť zriedkavý. Namiesto toho veľa ľudí prijíma príliš veľa, a preto je dôležitý dobrý pomer týchto dvoch mastných kyselín.