Želatína - Tajomstvo mladosti bez vysokého veku a optimálneho zdravia Krása z prírody
Vrásky? Závesná pokožka? Celulitída? Stretch? Bolesť kĺbov? S pribúdajúcimi dňami si ich stále viac všímate a snažíte sa utíšiť v predstave, že sú to bežné príznaky starnutia. Tak bud?
Aby sme pochopili príčiny týchto problémov, musíme pochopiť dôležitosť kolagénu pre optimálne fungovanie tela.
Čo je to kolagén?
Kolagén, ktorý sa správne nazýva proteín krásy, tvorí 70% štruktúry pokožky a predstavuje 30% z celkového množstva bielkovín v tele. Spolu s elastínom pomáha pokožke udržiavať jej pevnosť a pružnosť, tj. Mladý a svieži vzhľad.
S vekom ľudské telo produkuje čoraz menej kolagénu, a preto sa u neho začnú objavovať problémy súvisiace so vzhľadom pokožky: vrásky, celulitída, strie. Okrem toho klesá pohyblivosť kĺbov a začína poškodenie kostí.
Nielen prirodzený proces starnutia vedie k zhoršeniu kolagénu, ale aj k nadmernému vystaveniu slnku (popáleninám), fajčeniu, alkoholu, cukru, rafinovaným rastlinným olejom a spracovaným potravinám.
Dobrá správa je, že tento proces sa dá oddialiť, ak pomôžete telu produkovať viac kolagénu. Môžete to urobiť tak, že sa uchýlite k doplnku výživy na báze kolagénu .
Konzumujte kolagén spolu s kvalitnými bielkovinami a potravinami bohatými na vitamín C a zinok a môžete tak stimulovať produkciu kolagénu v tele. Vďaka tomu pokožka získa späť svoju pevnosť, pevnosť a pružnosť. Výsledok je lepší ako botox a stojí menej.
Nehádžte peniaze na kolagénové krémy
Ak ste si v tejto chvíli spomenuli, že ste videli reklamu na kolagénový krém proti vráskam a myslíte si, že vám môže pomôcť, neponáhľajte sa s míňaním peňazí. Molekula kolagénu je príliš veľká a nemôže preniknúť cez pokožku. Zostane na povrchu a do ďalšieho prania budí dojem jemnej kože. Vaše peniaze idú doslova dolu vodou.
Výrobcovia kozmetiky sa spoliehajú na nevedomosť a dôveryhodnosť kupujúcich a bohužiaľ pre nás často dokážu presvedčiť nás, aby sme kúpili ich výrobky.
Na druhej strane, pri vnútornej konzumácii robí kolagén zázraky pre vaše zdravie a krásu. Tu je iba niekoľko výhod:
Výhody príjmu kolagénu
- regeneruje vlasy a nechty
- pomáha pri chudnutí a spaľovaní tukov
- zlepšuje pružnosť a pevnosť pokožky
- zoslabuje jemné vrásky a škvrny
- lieči zápaly kože
- pomáha pokožke zotaviť sa z poranení a popálenín
- znižuje škodlivé účinky UV žiarenia
- pomáha eliminovať akné a hojiť lézie spôsobené ekzémom
- zmierňuje bolesti kostí a kĺbov
- zlepšuje imunitný systém
- podporuje tráviaci systém
- udržuje vaše zuby silné a zdravé
Ponuka doplnkov kolagénu je veľmi rozmanitá, ale vo väčšine prípadov sú ceny neúnosné. Je pravda, že v prípade týchto doplnkov sa kolagén hydrolyzuje, to znamená, že sa rozkladajú bielkoviny, čo zvyšuje stupeň stráviteľnosti.
Ak nemáte zažívacie ťažkosti, navrhujem alternatívu ku kolagénovým doplnkom: želatína.
Čo je to želatína?
Želatína sa získava varením kolagénu a má rovnaké výhody pre krásu a zdravie. Je to oveľa dostupnejšie a dá sa ľahko začleniť do stravy. Nájdete ho v každom obchode s potravinami a môžete ho použiť na slané jedlá aj na dezerty. Ak ho chcete konzumovať denne, môžete ho rozpustiť v horúcom čaji alebo polievke.
Pre mňa je najlepším zdrojom želatíny kostná šťava. Každá polievka alebo polievka, ktorú varím, je založená na šťave pripravenej v tlakovom hrnci. Či už je vyrobený z kuracích krídel, bravčových stehien alebo hovädzieho chvosta, v mojej kuchyni je nevyhnutnosťou kostný džús.
Ak chcete naplno využiť svoj príjem kolagénu, vyberte si kúsky kostí, ktoré majú veľa spojivového tkaniva: šľachy, pokožku a chrupavku. Nielen, že dodajú vášmu jedlu zvláštnu chuť, ale tiež prispejú k udržaniu vašej krásy a zdravia.
Ak začleníte želatínu do svojho jedálnička, všimnete si, že behom niekoľkých týždňov sa pokožka spamätá zo svojej pevnosti a pružnosti. Ak chcete dosiahnuť skutočne vynikajúce výsledky, vylúčte zo svojho života ďalších nepriateľov krásnej pokožky: fajčenie, alkohol, cukor, rastlinné oleje a spracované potraviny. Budete sa čudovať rozdielu!