Kurča podľa Dukana
Recept na chutné kuracie jedlá s ovsenými vločkami ako Ducane
prísady
Kuracie prsia (bez kože) - 1 ks.
Ovsené otruby - 1,5 lyžice.
Proces varenia
Pokračujte v oboznamovaní sa s receptami jedál vytvorených podľa odporúčania svetovo uznávaného odborníka na výživu. Pečieme na kuracích kúskoch pre Dyukan. Na prípravu diétnych jedál "Dyukan", bude biela hydina. Dôležitý bod! Kuracie rezne podľa Dukana sa pripravujú z chladeného prsníka bez kože.
Bulharská sladká paprika a zelená cibuľa - úspešný doplnok k náplni. Výsledné rezne perfektne zapadnú do „Striedavého“ - druhého stupňa diéty Pierra Ducana.
Poďme začať. Vezmite si zoznam produktov.
Ako už bolo uvedené vyššie, potrebujeme kuracie filé bez kože. Šupky sa odstránili a kuracie mäso, vopred nakrájané plátky, prešlo mlynčekom na mäso.
Plnené ovsenými otrubami a dobre premiešané. Odišiel 10 minút. Múka v našom recepte sa nepoužíva, pretože v dietetike jednoducho neexistuje.
Zatiaľ čo otruby sú namočené v mletom mäse, nakrájané zelené cibule. Potom sa k mletému kuraciemu mäsu s otrubami pridala mletá cibuľa.
Na zelenú cibuľu pridáme malú červenú papriku s malými kockami. Úžasná kombinácia zeleniny a kuracích filé - určite oceníte, keď vyskúšate jedlo pre Dukana.
Trochu soli neuškodí. Pridal tiež vaječný žĺtok - na mleté mäso. No to má zabrániť tomu, aby sa drdoly nezrútili. Samozrejme, v diétnych jedlách sa odporúča používať bielkoviny, ale kúsky ich mierne poškodia. Vďaka bielkovinám sú žemle tuhé.
Keď pridali všetko naplánované, päsťami opatrne zahodili náplň.
Mokrými rukami sa formovali kuracie guľky. Poslal som ich do pekáča. Všimli ste si, že sa nepoužíva olej na mazanie formy? Forma sa stanovila v horúcej peci po dobu 45 minút.
Potom ho vytiahli a zakryli uterákom.
Vzali buchty na servírovací tanier a podávali ich za stolom. Lahodná a kuracia strava pre Dukana je pripravená na ochutnanie! Preto to potrebujeme. Už žiadne kalórie, to znamená, že budete jesť naraz, nebudete potrebovať viac ako 2 guľky, ako celú formu.
Seredinka s korením a cibuľou vyžaduje vidličku. Príjemná strava!