Emocionálne stravovanie Stravovanie na uspokojenie ďalšieho „hladu“
Predpokladaná doba čítania: 5 minút
Jesť bez hladu, až príliš známe! Kde sú však hranice medzi prejedaním sa a škodlivým emocionálnym stravovaním? Maria Sanchez, autorka knihy „Sehnsucht und Hunger“ a odborníčka na túto tému, to prináša do relácie DAS! v skratke: «Môžeme si vziať luxusný predmet alebo ho nechať. Pre ľudí, ktorí majú problém so stravovaním, to nie je pôžitok, je to nevyhnutnosť. ““
Pozná to takmer každý: jesť z frustrácie, stresu alebo smútku. Ak k tomu dôjde len sporadicky, nie je to problém. Ak sa to však stane častejšie, má to trvalý dopad na život postihnutých a vedie to k psychickému stresu. Najmä keď niekto chce schudnúť udržateľne, nerozpoznané emočné stravovanie bráni úspechu. Ak dotknutí nie sú informovaní o probléme, v prípade stresu alebo emočnej nestability znovu a znovu upadnú do svojho starého správania. Nekontrolovateľným stravovaním rýchlo získavajú späť stratené kilogramy.
Emočné stravovanie pôsobí u postihnutých ako pseudo-psychologický pomocník
Maria Sanchez, ktorá bola pôvodne postihnutá a teraz vo svojej praxi zaobchádza s ľuďmi, vysvetľuje v programe Das! emocionálne stravovanie nasledovne: «(…) u niektorých ľudí časom vznikne funkcia, že začnú jedlo používať ako druh psychologického pomocníka. Už nejedia, aby nasýtili telo, jedia, aby boli znesiteľné emócie znesiteľnejšie. ““ Vo svojej praxi získala skúsenosť, že za prejedaním postihnutých osôb je často potlačená trauma. Ich hľadaním a rozpustením u pacientov sa môžu jej pacienti „zbaviť“ deštruktívneho stravovania.
K dnešnému dňu neexistuje žiadna oficiálna definícia, ani sa emočné stravovanie neuznáva ako choroba. Kristina Herber z univerzity vo Würzburgu popisuje v správe WELT „Závislosť na jedle začína v hlave“ nasledovne: „Stále neexistuje vedecká definícia emocionálneho stravovania ako duševnej poruchy.“ (...) „Používame ho však na označenie ľudí, ktorí majú v súvislosti s jedlom zvýšenú úroveň utrpenia. Nejete preto, lebo pociťujete hlad, ale z iných dôvodov. ““
Spúšťačom emocionálnych záchvatov jedenia sú negatívne pocity ako hnev, hnev, smútok, osamelosť, nuda, frustrácia alebo stres. Cieľom stravovania je „zožrať“ negatívny pocit a znovu sa cítiť dobre. Toto správanie sa „naučilo“ a automatizovalo v detstve alebo v priebehu života. Postihnutí si to často ani neuvedomujú.
Porucha príjmu potravy je forma emocionálneho stravovania
S poruchou príjmu potravy trpia postihnutí veľmi tým, že opakovane strácajú vedomú kontrolu nad svojím stravovacím správaním. Pri tom konzumujú obrovské množstvo vysokokalorického jedla. Spätne sa za svoje správanie hanbia. Nerobíte však nič pre to, aby ste vyrovnali predchádzajúce „príliš veľa“, napríklad cvičením alebo špecifickým menším príjmom potravy. Porucha príjmu potravy bola ako jediná v roku 1994 uznaná za chorobu. V prípade ľudí s nadváhou to trpí asi 30%, píše M. de Zwaan vo svojej štúdii z roku 2006 o poruchách príjmu potravy.
Stres je často spúšťačom emočného stravovania
Kto sa po stresujúcom dni odmení hotovou pizzou alebo niečím sladkým, aby konečne vypol? Aj keď si to nikto nechce pripustiť, každý vie, že to nie je rozumná taktika na zvládanie stresu. U asi 40% tých, ktorí sú v strese, vedie stres k väčšiemu jedlu - hlavne sladkých a tučných jedál. Ak sú ľudia pod tlakom, ich odolnosť sa zmenšuje a je pre nich oveľa ťažšie odolať čokoládovej tyčinke alebo rýchlemu jedlu za odmenu alebo vyrovnať tlak.
Emočné stravovanie - druh závislosti
Mnoho lekárov sa dodnes bráni prirovnávať obezitu a „nutkavé stravovanie“ k iným závislostiam, ako je závislosť od alkoholu, tabaku alebo drog. Faktom však je, že napriek mnohým rôznym ponukám na chudnutie je dlhodobý úspech mnohých ľudí s nadváhou ešte dlho očakávaný. Vedci tiež zistili, že závislé osoby a ľudia s nadváhou majú podobné mozgové štruktúry.
Neurobiológ Dr. Annette Horstmann uskutočnila rôzne štúdie na Inštitúte Maxa Plancka v Lipsku. Tieto štúdie sú pre nich dôkazom toho, že správanie ľudí s veľkou nadváhou môže byť typickým návykovým správaním. Renomovaný odborník na závislosť vo Fakultnej nemocnici v Tübingene, profesor Anil Batra, nejde až tak ďaleko. Vidí však minimálne podobné príznaky.
Takto sa zmocním emocionálneho stravovania
Ako prvý krok odporúčam každému, kto má podozrenie, že jedáva emočne, aby sa spýtal, prečo jedáva. Je to naozaj fyzický hlad, napríklad žalúdok zavrčí alebo je to skôr nutkanie alebo nutkanie. U mňa sa emočné stravovanie prejavilo ako tlak v oblasti hrudníka spojený s neuveriteľne silným nutkaním na sladkú čokoládu. Keď som sa naučil počúvať sám seba, uvedomil som si, že svoju frustráciu alebo smútok chcem zakryť čokoládou. Vďaka mojej ochote pripustiť ten pocit stratil čoraz viac zo svojej sily a cítil som sa o niečo lepšie.
Preto: Počúvajte sami seba a dovoľte pocit, ktorý je za tým. Ak to však nemôžete zniesť alebo sa sami ďalej nedostanete, môže byť užitočné vyhľadať terapeutickú pomoc.
Pomáha vedomá diskusia
Keď ľudia jedia bez pocitu fyzického hladu kvôli silným a ťažko znášateľným emóciám, ako sú stres, hnev, osamelosť, frustrácia, smútok, hovoríme o emočnom stravovaní. V závislosti od charakteristík tohto správania môže byť potrebné rozpoznať a vyriešiť základnú traumu pomocou terapeutickej pomoci. V menej závažných prípadoch môže pomôcť aj vedomé riešenie vlastných pocitov. Tu si môžete prečítať, ako by to mohlo vyzerať.
Je pre vás zdravé a príjemné chudnutie problémom? Potrebujete pomoc? Rád vám pomôžem. Pravidelne som v Memmingene (Bavorsko) a v Oberriete (oblasť Bodamského jazera). Stačí mi napísať krátku poznámku alebo mi zavolať, teším sa, až vás spoznám!
Do tej doby vám prajem «vedomé potešenie»,