Emočné stravovanie
Dozviete sa viac o panike, úzkosti, depresiách a celom vašom duševnom živote
Emočné stravovanie
Dôvodom zlyhania mnohých diét je skutočnosť, že nie vždy jeme iba pre uspokojenie hladu. Mnoho ľudí sa uchýli k jedlu, aby sa zbavilo stresu alebo vyrovnalo s nepríjemnými emóciami, ako sú: smútok, osamelosť alebo nuda. Problém je v tom, že keď sa človek naje, nakoniec sa cíti ešte horšie ako predtým. Počiatočný emocionálny problém zostáva a navyše si človek nakoniec vyčíta, že to s jedlom prehnal.
Emocionálne stravovanie alebo stravovanie v strese znamená, že niekto používa jedlo, aby sa cítil lepšie, aby uspokojil svoje emočné potreby, než aby uspokojil svoj fyzický hlad. Príležitostné použitie jedla ako odmeny ako prostriedku na rozveselenie alebo na oslavu niečoho nemusí byť nevyhnutne zlá vec, ale pri jedle je jediný emocionálny mechanizmus zvládania a prvým impulzom je otvorenie chladničky, kedykoľvek sa človek cíti vystresovaný, nahnevaný, nahnevaný, sám, vyčerpaný alebo znudený, stáva sa začarovaným kruhom, v ktorom skutočný problém zostáva nevyriešený. Stravovanie jej pomáha, aby sa v danom okamihu cítila dobre, ale emócie zostávajú nevyriešené a kvôli zbytočne skonzumovaným kalóriám sa často nakoniec cíti ešte horšie ako predtým.
Ak niekto nevie, ako sa vyrovnať s emóciami inými spôsobmi, ktoré nezahŕňajú jedlo, bohužiaľ dlho nedokáže ovládať stravovacie návyky. Aby sme emocionálne prestali jesť, musíme nájsť ďalšie spôsoby, ako sa cítiť emocionálne naplnení. Aj keď je dôležitým prvým krokom pochopenie začarovaného kruhu emocionálneho stravovania a toho, čo ho presne vyvoláva, je nevyhnutné nájsť alternatívy k jedlu, pomocou ktorých sa emočne upokojíme. Môže ísť napríklad o tieto prípady: ak sa cítite depresívne alebo osamote, zavolajte niekoho, s kým sa bavíte a kto vám robí dobre, hrajte sa s domácim miláčikom, pozrite sa na obľúbená fotografia; ak cítite úzkosť, choďte, tancujte; ak sa cítite vyčerpaní, dajte si horúci čaj, okúpte sa a ak sa nudíte, prečítajte si knihu, pozerajte komédiu alebo sa venujte záľubám.
Veľmi efektívne riešenie pre emočné stravovanie je jesť všímavo (uvedomelé jedenie). Toto je postup, ktorý rozvíja povedomie o stravovacích návykoch a umožňuje ľuďom prestávku medzi spúšťačmi a činmi. Väčšina ľudí, ktorí čelia emocionálnemu jedlu, sa cítia bezmocní pri chuti na jedlo. Keď vznikne potreba jesť, pocítia v tej chvíli extrémne napätie pri jedle. Pretože sa v minulosti väčšinou pokúšali odolať pokušeniu, ale zlyhali, prichádzam k záveru, že im chýba motivácia. Pravdou je, že ktokoľvek by sa dokázal vyrovnať s chutí lepšie, ako si myslí. Ako sa to dá urobiť? Emočné stravovanie býva automatické a nerozumné. Skôr ako ktokoľvek vedel, čo má robiť, chytil čokoládu a zjedol polovicu z nej. Ak si však človek môže dať pauzu a dokáže sa zamyslieť nad momentom, keď ho zasiahne túžba, ponúka si príležitosť urobiť iné rozhodnutie. Preto:
1. Odložte jedlo na 5 minút alebo začnite s 1 minútou v prvej fáze. Nehovorte: „Nezvládam žiadostivosť“, pretože to, čo je zakázané, sa stáva veľmi lákavým. Len si povedz, že počkaj.
2. Počas čakania skontrolujte, ako sa cítite, čo sa s vami deje emočne. Aj keď sa nakoniec poddáte a skončíte s jedením, budete môcť lepšie pochopiť, prečo ste to urobili, čo vám nabudúce pomôže pripraviť sa na inú odpoveď.
Ako trénovať ohľaduplné stravovanie?
Jedenie, keď robíte iné veci: sledovanie televízie, šoférovanie, hranie telefónu, vám bráni v tom, aby ste si naplno užívali to, čo jete. Pretože je vaša myseľ zameraná na niečo iné, nebudete sa cítiť úplne spokojní alebo budete jesť ďalej, aj keď už nebudete mať hlad. Opatrnejšie stravovanie vám pomôže zamerať sa na jedlo a potešenie z jedla, čím sa zníži prejedanie.
- Jedzte na pokojnom mieste bez vyrušovania;
- Skôr ako začnete jesť, trochu sa zamyslite nad tým, čo bolo potrebné na uvarenie pokrmu, ktorý ste si vybrali;
- Venujte dostatok času tomu, aby ste sa nehrnuli do konca. Dajte si aspoň 20 minút na jedlo;
- Vezmite menšie kúsky jedla a dobre ich žujte, venujte čas pozorovaniu rôznych chutí a textúr jedla;
- Príbor odložte medzi hryzadlami a nechajte si čas na to, aby ste si všimli, ako sa cítite (hladní, plní) pred opätovným zdvihnutím príboru;
- Skúste prestať jesť skôr, ako budete sýti. Signálu, že ste unavení z prístupu do mozgu, chvíľu trvá. Necítite nutkanie vždy nechať tanier prázdny;
- Keď skončíte, venujte chvíľu chvíľku hodnoteniu, či máte skutočný hlad, a potom sa rozhodnite pre ďalšiu porciu alebo dezert.
Stručne povedané, aj keď sa zdá, že základným problémom je, že človek je bezmocný voči jedlu, emočné stravovanie je v skutočnosti výsledkom toho, že sa človek cíti bezmocný vo vzťahu k emóciám, ktoré má, a pretože sa necíti byť schopný zvládnuť, vyhýbajte sa im jedlom. To, že si môžete dovoliť pociťovať nepríjemné emócie, môže byť strašidelné v domnení, že sa ich nedokážete zbaviť. V skutočnosti, pokiaľ sa nestaneme posadnutí emóciami, ktoré máme, alebo sa ich nebudeme snažiť potlačiť, aj najbolestivejšie stavy sa pomerne rýchlo zmenšia a stratia svoju moc ovládať našu pozornosť. Aby sme to dosiahli, musíme si uvedomiť a naučiť sa, ako zostať v spojení s emocionálnymi zážitkami každého okamihu. To nám umožní zvládnuť stres a vyriešiť emočné problémy, ktoré často spôsobujú emočné stravovanie.