Energetická výživa
Tradičná čínska dietetika (energetická výživa) je - okrem metód, ako je akupunktúra, moxovanie, farmakoterapia (bylinná terapia), masáž, Tai Chi, Qi Gong - nevyhnutnou súčasťou tradičnej čínskej medicíny (TCM). Tak ako vo farmakoterapii, aj tu sú potraviny podrobne popísané a kategorizované s ohľadom na ich účinky na človeka. Používajú sa tieto kategórie: chuť, teplotný efekt, smer pôsobenia a vzťah k funkčným skupinám:
- Chuť poskytuje informácie o fáze zmeny (prvku), v ktorej je jedlo účinné.
- Teplotný efekt poskytuje informácie o tom, či potravina ohrieva alebo ochladzuje, urýchľuje alebo spomaľuje fyziologické procesy.
- Smer pôsobenia popisuje energetický smer vývoja účinku potraviny.
- Odkaz na funkčné kruhy poskytuje informácie o orgáne (funkčný kruh), v ktorom potravina vyvíja svoje účinky.
Pomocou týchto kategórií, ktoré popisujú energetické účinky jedla, je možné vypracovať individuálne odporúčanie týkajúce sa stravovania, ktoré je možné prispôsobiť jeho konštitúcii, akejkoľvek disharmónii, životným podmienkam a vonkajším podmienkam (ako je podnebie a ročné obdobie).