Energetické raňajky Zdravý štart do nového dňa

Raňajkový stôl: Desať až 30 percent Európanov a Severoameričanov nemá jedlo v ranných hodinách. (monticello, Shutterstock)

Nesladené jedlá bohaté na uhľohydráty, ako sú ovsené vločky, sú základom zdravých raňajok. (Sergey Chayko)

Vláknina podporujúca trávenie: Celozrnný chlieb je sýtejší ako biele pečivo. (alexskopje)

K musli sú ideálne mliečne výrobky ako jogurt alebo tvaroh. (iwka)

Raňajkové vajce poskytuje bielkovinové nakopnutie na začiatok dňa. (mythja)

Zelenina môže byť tiež dokonale integrovaná, napríklad do omeliet. (siamionau pavel)

Zakryte stôl, položte taniere, misky a poháre. Ráno vám teda oči padnú na raňajkový stôl. (Štúdio Afrika)

Zdravé raňajky sú ideálnym spôsobom, ako začať deň. Ranné jedlo posilňuje koncentráciu a koordináciu - a pomáha udržiavať index telesnej hmotnosti v optimálnom rozmedzí.

Krátka verzia:

  • Ráno ako cisár, na obed ako kráľ, večer ako žobrák: jednoduchá fráza, ktorá veľa hovorí o správnej výžive.
  • Početné štúdie preukázali výhody zdravých a pestrých raňajok.
  • Tí, ktorí ráno výdatne jedia, majú počas dňa viac energie a napriek vyššiemu príjmu kalórií zostávajú štíhlejší ako tí, ktorí neraňajkujú.
  • Mnoho ľudí sa napriek tomu vzdáva raňajok. Desať až 30 percent Európanov a Severoameričanov neje na úsvite.

Raňajky sú obzvlášť dôležité pre deti

Vyvážené raňajky majú pre deti mimoriadny význam. Žiaci základnej školy, ktorí sa pravidelne stravujú ráno, dosahujú vyššie fyzické a duševné výkony, majú lepšie hodnoty pre koordináciu a výdrž a zvýšenú koncentráciu. Majú tiež nižší index telesnej hmotnosti (BMI) napriek vyššiemu príjmu kalórií.

Občerstvenie vs. raňajky

Nejde len o to, čo jete - ale aj o to, čo jete: občerstvenie s vysokým obsahom tuku a s vysokým obsahom cukru nemôže nahradiť zdravé raňajky. Ľudia, ktorí uprednostňujú krátke jedlá ako čipsy, čokoláda alebo sušienky pred bohato prestretým raňajkovým stolom, sú v práci menej koncentrovaní a vystresovaní.

Nápady na recepty na „rýchle“ raňajky:

Správne ingrediencie: Kedy sa raňajky považujú za vyvážené?

Optimálne ranné jedlo obsahuje časti takmer zo všetkých úrovní potravinovej pyramídy. Základom sú potraviny s vysokým obsahom sacharidov, ako sú ovsené vločky alebo (nesladené) müsli. Suroviny sú stráviteľnejšie, ak ich pred konzumáciou namočíte alebo uvaríte. Poskytujú tiež vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie. Apropo vláknina: Namiesto pšeničného chleba používajte celozrnné výrobky, ktoré sú plnšie.

Nápady na recepty bohaté na sacharidy na raňajky:

Ak chcete získať odporúčané množstvo piatich porcií ovocia a zeleniny, musíte tiež začať raňajkami. Jablká, hrušky, banány, grapefruity, čerstvo vylisovaný pomarančový džús - možných variácií je neúrekom. Zelenina môže byť tiež perfektne integrovaná, napríklad do omeliet. Mliečne výrobky ako jogurt alebo tvaroh, syr sú tiež povolené a požadované. Raňajkové vajíčko poskytuje bielkovinový kop.

Nápady na ovocný recept na raňajky:

Pravidelný život sa začína raňajkami

Ak porovnáte rôzne štúdie o raňajkách, sú zrejmé dva kľúče:

  • Po prvé, denné raňajky naznačujú pravidelný denný režim.
  • Po druhé, zdá sa, že ľudia, ktorí dbajú na vyváženú stravu, majú jasnú výhodu. Ak premýšľate o tom, čo bude na stole a aký efekt bude mať to, čo budete jesť, zdravší život.

Predbežné plánovanie

Mnoho ľudí považuje za stresujúce pripraviť si jedlo skoro ráno. To by sa dalo napraviť jednoduchými trikmi. Príklad: Hneď po večeri pripravte pokrmy na ďalší deň. Zakryte stôl, položte taniere, misky a poháre. Ráno vám teda oči padnú na raňajkový stôl.

Ďalší tip: držte sa jednoduchosti! Nemusí to byť varené. Miska musli s čerstvým ovocím, čerstvo vylisovaným pomarančovým džúsom a čajom stačia na dobrý štart do dobrého dňa.

„Nech je to jednoduché“ - obzvlášť jednoduché nápady na recepty na raňajky:

Ak vám doma nedôjde jedlo, vezmite si raňajky so sebou. Ideálne je na to ovocie, rovnako ako celozrnný chlieb s chudým syrom alebo hrnček jogurtu.

Neustále informujte o bulletine z netdoktor.at

Autori:
Philip Pfleger
Redakčné úpravy:
DR. med. Stefanie Sperlich

Aktualizované dňa: 10. 1. 2015 | 17:45

Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD.: „Raňajkové návyky, stav výživy, telesná hmotnosť a študijné výsledky u detí a dospievajúcich“, in: J Am Diet Assoc., Máj 2005

Katherine Chaplin, Andrew P. Smith: „Raňajky a občerstvenie: Združenia s kognitívnymi poruchami, ľahkými zraneniami, nehodami a stresom“, in: Nutrients 2011, 3 (5), 515-528

Baldinger N, Krebs A. 2012 Apr; 31 (2): 87-93.

Viac článkov na túto tému

Zdravé občerstvenie

Práve ste raňajkovali a stále máte hlad? Čas na občerstvenie! To, že by ste teraz nemali siahať po cookies alebo čokoláde, je ...

Doprajte si málo histamínu

Tí, ktorí sú citliví na potraviny bohaté na histamín, by mali venovať pozornosť svojej strave.

Brezový cukor: čo to je?

Brezový cukor, tiež známy ako xylitol, vyzerá ako normálny stolový cukor, má však menej kalórií a má chrániť pred zubným kazom. Mať ho rád …

zdravý

zdravý

  • COVID-19/Corona: fakty, čísla prípadov a všetko ostatné
  • Otvorené pozície na netdoktore
  • Mediálne údaje a cenník
  • „Hautsache“ - nový špeciálny časopis
  • „Zelenina“ - nový špeciálny časopis
  • Podmienky (VOP)
  • To bol veľtrh zdravia od netdoktor.at: „Future of Medicine“ prilákal viac ako 3 000 návštevníkov
  • 1. dolnorakúsky deň zdravia „netdoktor.at“ s rakovinou a ja
  • Náš nový časopis je tu! „Prvý rok dieťaťa“
  • Tematický časopis: alergie a intolerancie
  • deň zdravia netdoktor.at „Ja a môj močový mechúr“
  • deň zdravia netdoktor.at „Môj mozog a ja“ - úplný úspech!
  • Špeciálny časopis: Liečte sa prirodzene
  • Pokyny pre reklamu
  • odtlačok
  • Kontakt
  • S „čakačkou“ na rádiológa rýchlejšie
  • healthtrends.com
  • súkromia
  • Všeobecné podmienky používania (VOP)
  • Cena netdoktora za zdravie mesta Viedeň
  • Aplikácia adresára lekára netdoktor je tu!
  • Nový lekársky riaditeľ spoločnosti netdoktor
  • Zverejnenie financovania
  • Služba widget netdoktor
  • Stlačte
  • Podporné skupiny
  • Domovy dôchodcov
  • Sanitky
  • Poradenské centrá
  • Nastavenia súborov cookie

Dodržiavame štandard HONcode pre dôveryhodné informácie o zdraví Prejsť na certifikát

Obsah netdoktor je určený len na informačné účely. Informácie na tejto webovej stránke sa za žiadnych okolností nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby vyškolenými lekármi. Obsah súboru netdoktor.at sa nemôže použiť na nezávislé stanovenie diagnózy, začatie alebo ukončenie liečby.

Dokumenty obsiahnuté na tejto webovej stránke sú poskytované iba na informačné účely. Tento materiál v žiadnom prípade nenahrádza odbornú lekársku starostlivosť alebo starostlivosť kvalifikovaným lekárom. Materiály na tejto webovej stránke nemôžu a nemali by byť použité ako základ pre diagnostiku alebo výber liečby.