Ern; Príliš veľa cukru škodí aj obličkám
Príliš veľa cukru môže viesť k obezite a cukrovke a skracovať priemernú dĺžku života. Britskí vedci teraz zistili ďalší negatívny vplyv v mušej štúdii, ktorá sa týkala obličiek.
Prebytok cukru škodí vášmu zdraviu, na čom sa môžu zhodnúť všetci odborníci na výživu. Napríklad sladká sóda, rýchle občerstvenie a sladkosti môžu spôsobiť zubný kaz a zvýšiť riziko obezity a cukrovky. To zase môže výrazne skrátiť dĺžku života.
Obličkové kamene z príliš veľkého množstva cukru
Cukor je však rizikový aj iným spôsobom, ako práve uviedol tím pod vedením Esther van Damovej z MRC London Institute of Medical Sciences v časopise „Cell Metabolism“.
Vedci kŕmili ovocné mušky cukrovou stravou. Muchy potom stuhli a vyvinula sa z nich inzulínová rezistencia, predforma cukrovky. Muchy tiež zomreli pomerne skoro, podľa výskumníkov však v súvislosti s ich kyselinou močovou.
Príliš veľa cukru telo vysuší a mušky budú mať príliš vysokú hladinu kyseliny močovej. Kyselina močová je v skutočnosti prírodný konečný produkt, ktorý vzniká pri štiepení genetického materiálu. Môže ale tiež kryštalizovať a vytvárať obličkové kamene. Tie sú zase smrteľnou hrozbou pre ovocné mušky.
V druhom kroku dali vedci ovocným muškám vodu navyše alebo liekom zablokovali produkciu kyseliny močovej. Výsledkom bolo, že mušky zostali nažive dlhšie, aj keď si zachovali všetky ostatné účinky príliš veľkého množstva cukru: Stále mali nadváhu - ak to môžete tak povedať muškám - a vyvinuli si inzulínovú rezistenciu.
Ľudia reagujú podobne
Vedci z univerzity v Kieli, ktorí sa tiež zúčastnili štúdie, použili tieto výsledky na testovanie toho, ako cukrová diéta ovplyvňuje obličky u zdravých ľudí - aj oni mali zlé hodnoty obličiek a zvýšenú hodnotu purínov. Purín je východiskový materiál, z ktorého vzniká kyselina močová.
Môžete teda v budúcnosti piť viac vody a stále jesť vysoký obsah cukru? Vedci pred tým varujú. Príliš veľa cukru je vždy nezdravé. Podľa vedcov už potom nie sú obličkové kamene nebezpečné, ale nadmerná hmotnosť, ktorá môže viesť k smrteľnému ochoreniu srdca u ľudí.