Ernst Klett Verlag - učebnica online - TERRA-online - Schulb; učebné materiály a materiály
Informačný list kokosová palma
Prehľad kokosovej palmy
Rovnako ako sója, arašidy, repka a slnečnica, aj kokosová palma je jednou z rastlín, ktoré dodávajú olej a tuk. Poradie olejnín, ktoré je tu uvedené, tiež zodpovedá ich poradiu s ohľadom na svetovú kultivačnú oblasť; kokosová palma je na piatom mieste.
popis
Distribúcia/pestovateľské oblasti/pôvod
Predpokladá sa, že pôvod kokosových paliem je v tropickej Ázii, v oblasti ostrovov západného Pacifiku - medzi Novou Guineou a ostrovmi Fidži. Palma vďačí za svoje rozšírenie na iné kontinenty dobrému vztlaku svojich plodov. Kokosové orechy môžu plávať v slanej vode týždne bez toho, aby stratili schopnosť klíčiť.
Klimatické požiadavky kokosovej palmy a jej plávajúce rozdelenie vysvetľujú súčasný rozsah rastliny. Kokosovú palmu nájdete v celom tropickom pásme na oboch stranách rovníka až do 30 ° severnej a južnej šírky. Rastie na pobreží pevniny, na ostrovoch a vo vnútrozemí pozdĺž brehov riek. Vnútrozemské populácie sú výsadbou ľudí. Hlavné pestovateľské oblasti sú v Ázii, najmä na Filipínach, v Indonézii, Indii a na Srí Lanke, v Thajsku a Malajzii.
Požiadavky na pestovanie/umiestnenie
Ako typická tropická rastlina vyžaduje kokosová palma teplé a vlhké podnebie. V prvom rade je potrebné, aby dlaň mala veľa tepla: priemerná ročná teplota 27 ° C; teplotný priemer najchladnejšieho mesiaca nie nižší ako 20 ° C Teplotné výkyvy, denné aj ročné, by mali byť minimálne. Aby sa zabezpečila potrebná vlhkosť dlane, musia zrážky predstavovať 1 200 - 2 000 mm/rok. Inak sa musí dodatočne zalievať.
Ideálna pôda pre kokosové palmy je bohatá na humus a živiny a má dobrú schopnosť zadržiavať vodu. Obzvlášť prospešné sú nivné pôdy. Kokosová palma veľmi dobre toleruje hodnotu pH a vysoký obsah solí v pôde, preto je obzvlášť vhodná na pestovanie v blízkosti pobrežia.
spracovanie
Ekonomický význam
Hlavnými exportnými produktmi z krajín pestujúcich kokosovú palmu sú predovšetkým kopra, kokosový olej a kokosové vlákna. Spoločnosti Copra patrí tretie miesto vo svetovom obchode s olejninami. Ázia má vo svetovom obchode s kokosovými výrobkami ústredné postavenie. Tento kontinent dodáva dobrých 80% všetkých kokosových výrobkov. Najväčšími producentmi sú Indonézia a Filipíny. Viac ako 58% kokosových výrobkov na svetovom trhu pochádza odtiaľto.
Kokos v nezmenenej podobe nehrá pri exporte významnú úlohu. Kokosová palma je však najdôležitejšou plodinou a rozhodujúcim zdrojom tukov a bielkovín pre viac ako 400 miliónov ľudí v tropických oblastiach.