Čerstvé croissanty na masti a kyslej smotane - kulinárske recepty s Ginou Bradea
Čerstvé croissanty na bravčovej masti a kyslej smotane, pripravené podľa starého, ruského receptu, sú veľmi ľahké na výrobu, zostávajú jemné po mnoho dní, dajú sa plniť orechmi, džemom, sračkami ... Plníme dom vôňou vanilkových rožkov.
Nižšie nájdete podrobný videorecept na croissanty so masťou a kyslou smotanou.
Každá gazdinka má 1 - 2 recepty na nežnejšie alebo chrumkavejšie rožky, na ktoré je veľmi hrdá. Nie sú prázdniny bez podnosov plných všetkých druhov koláčov a sušienok, vrátane lahodných croissantov, týchto skrútených prúžkov jemného cesta s rôznymi náplňami.
Mám aj niekoľko receptov, na ktoré som veľmi hrdá. Matkin recept na jemné rožky s masťou a borščom nemá rovného. Mama urobila 4-5 obrovských tanierov s croissantmi, s bratmi sme si išli vziať tanier, dala ho aj susedom a pár ich zastavila. Vždy mal na stole niečo dobré 🙂 Môžu sa uchovávať 1 mesiac, v kartónových škatuliach, vyložené bielym papierom. Všetci ich poznáte, sú to tie rožky, ktoré sa každý deň lámu.
Sú tiež veľmi dobré jemné rožky so surovou osanzou . Musíte však byť odvážni. Sú tiež veľmi chutné.
Prinesiem ďalšie recepty na croissanty, poznám veľa ďalších receptov.
Veľmi jemné rožky, s masťou a kyslou smotanou, starý, ruský recept
Recept na tieto ruské rožky som dostala od tety, viete, že mám ruskú babičku a tá nám nechala veľa chutných receptov. Prinesiem vám ďalšie ruské a lipovanské recepty, tak ako som vám priniesol recepty na Malasolca a skordalia alebo Guguțov koláč Cusma.
Používa sa rovnaké množstvo kyslej smotany a masti a múka… ako obsahuje 🙂 Áno, je to ten recept, ktorý nehovorí presne, žena v domácnosti musí dať toľko ako cesto.
Teraz som odvážil múku, aby som vám dal presné množstvá.
Suroviny na rožky s masťou a kyslou smotanou
Množstvo pre asi 400 g jemných croissantov