Čerstvý šalát s kozím syrom; Evelina; s Jedlo

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.

Čerstvý šalát s kozím syrom je ľahký recept, ideálny na večeru alebo na obed, ktorý je pripravený rýchlo a je veľmi zdravý. Je ideálny pri nízkokalorických diétach. Špenát je bohatý na železo, kyselinu listovú, vitamíny (K, A, C). Prečo by sme mali jesť kozí syr?

Kozí syr má veľa zdravotných výhod. Okrem toho, že má zvláštnu chuť, dáva osobitnú príchuť každému receptu. Je ľahšie stráviteľný ako syr z kravského mlieka, pretože má nižší obsah laktózy a je slabší. Porcia kozieho syra je ľahšie stráviteľná ako podobné množstvo syra z kravského mlieka. Je zdravší, obsahuje viac vitamínov a minerálov. Kozí syr sa výborne hodí do koláčov, šalátov a na všetky druhy predjedál a sendvičov. V závislosti od obsahu tekutín je mäkký, polotvrdý alebo tvrdý kozí syr. Môžete si tiež zvoliť čerstvý alebo vyzretý kozí syr pomocou prospešných baktérií. Pozývam vás vyskúšať tento recept na šalát z kozieho syra! Vyskúšajte viac šalátových receptov - ďalšie recepty nájdete tu.

Zloženie kozieho syra:

• 150 g detského špenátu;
• 100 g kozieho syra;
• 100 g hrozna;
• 50 g mandlí + 40 g jadier vlašských orechov

Šalátový šalát:

• 1 spis;
• 2 čajové lyžičky medu;
• 3 čajové lyžičky horčice;
• 4 lyžičky olivového oleja
• 2 čajové lyžičky smotany balzamikového octu;

Príprava čerstvého šalátu s kozím syrom - videorecept:

Špenát a hrozno dobre umyte studenou vodou. Do veľkej misy dáme baby špenát, hrozno, mandle a vlašské orechy, potom sa postaráme o zálievku na čerstvý šalát s kozím syrom.

Príprava zálievky:

Limetku prekrojíme na polovicu a vyžmýkame. Do misky dáme šťavu, pridáme 3 lyžice horčice, 2 lyžičky medu a premiešame. Potom pridáme olivový olej a vymiešame dohladka. Nakoniec pridáme smotanu z balzamikového octu a premiešame.

Kozí syr nakrájame a dáme do misy. Na koniec pridáme dresing.

---