Červená cibuľa a dôvody, prečo by ste ju mali jesť častejšie
autor: Carmen Tina, 3. januára 2018, 02:03
Červená cibuľa chráni vaše srdce, zastavuje nazálne krvácanie a zabíja rakovinové bunky. Existuje iba niekoľko dôvodov, prečo by ste ho mali jesť častejšie.
Milujete alebo nenávidíte červenú cibuľu, cibuľu všeobecne. Jeho vôňa vyháňa mnohých spotrebiteľov, ktorí ignorujú jej výhody.
Červená cibuľa a dôvody, prečo by ste ju mali jesť častejšie
Červená cibuľa je bohatá na vitamín C, zlúčeniny síry, flavonoidy a ďalšie fytochemikálie, ktoré poskytujú všetky silné liečivé vlastnosti.
Niekto môže dokonca povedať, že cibuľa je tá, ktorú by ste mali jesť každý deň, aby ste „držali lekára ďalej“.
Červená cibuľa, ale aj iné odrody, je tiež veľmi bohatá na polyfenoly.
Hrajú dôležitú úlohu pri prevencii a znižovaní progresie chorôb, ako sú rakovina, cukrovka, ako aj rôznych neurodegeneratívnych a kardiovaskulárnych chorôb.
Cibuľa v skutočnosti obsahuje viac polyfenolov ako cesnak alebo pór.
Tieto polyfenoly hrajú obrovskú úlohu pri zvyšovaní pomeru užitočných baktérií v čreve.
Baktérie sú významné pre zdravie, váhu a imunitný systém.
Červená cibuľa a jej sila
Všeobecne všetky odrody cibule obsahujú kvercetín, flavonoid.
Štúdie ukazujú, že kvercetín môže pomôcť pri prevencii a liečbe chronických chorôb, ako sú srdcové choroby alebo dokonca rakovina.
Podľa štúdií na lekárskom centre University of Maryland sa ukázalo, že kvercetín pomáha predchádzať uvoľňovaniu chemických látok z tela.
Tieto látky spôsobujú alergické reakcie, vďaka čomu je cibuľa dokonalým prírodným antihistaminikom.
Červená cibuľa a jej výhody
1. Inhibuje rast rakovinových buniek
Podľa Americkej národnej asociácie pre cibuľu sa cibuľa považuje za potravinový antikarcinogén.
V analýze účinkov kvercetínu mali ľudia v kategórii s najvyššou spotrebou v porovnaní s najnižšou s 50% zníženým rizikom rakoviny žalúdka a potravín a dýchacích ciest.
Ďalšia štúdia navyše ukázala, že cibuľa je plná organických sulfidov, o ktorých je známe, že inhibujú rôzne druhy rakoviny.
2. Reguluje cukrovku
Výskum naznačuje, že cibuľový extrakt môže znižovať vysokú hladinu cukru v krvi a zlepšovať hladinu cholesterolu.
3. Zabraňuje vredom
Jesť cibuľu môže zabrániť žalúdočným vredom vylúčením voľných radikálov.
Zabraňuje teda rastu Helicobacter pylori (H-pylori), mikroorganizmu, ktorý tvorí vred.
4. Zlepšuje zdravie ústnej dutiny
Červená cibuľa a jej úsmevy sa často používajú na prevenciu poškodenia zubov a infekcií ústnej dutiny.
Surovú cibuľu žujte 2 až 3 minúty a jej prirodzené antibakteriálne vlastnosti zabíjajú choroboplodné zárodky v ústach a hrdle.
5. Stimuluje imunitu
Fytochemikálie v cibuli preťažia imunitný systém pred toxínmi a rôznymi cudzími organizmami, ktoré môžu viesť k ochoreniu.
6. Liečte dýchacie ťažkosti
Červená cibuľa zmiešaná s medom a hnedým cukrom, ktorá sa nechá stáť cez noc, vytvorí silný sirup.
Po 24 hodinách odstráňte cibuľu a získajte silný sirup proti kašľu, ktorý pomôže znížiť hlien a preťaženie.
7. Zastavte krvácanie z nosa
Nakrájajte plátok surovej cibule a vložte ju priamo pod nos - kyslý dym z cibule pomôže zrážaniu krvi. A tak zastavte krvácanie.
Môžete tiež namočiť vatové tyčinky do cibuľovej šťavy a vložiť ich do postihnutej nosovej dierky na 3-4 minúty. Krvácanie by sa malo zastaviť.
8. Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie
Štúdie preukázali kvercetín z červenej cibule (a iných druhov), pretože pomáha eliminovať voľné radikály.
Pomáha tiež inhibovať oxidáciu lipoproteínov s nízkou hustotou, čo je významná reakcia pri ateroskleróze (kôrnatení tepien) a srdcových chorobách.
Pomáha tiež chrániť a regenerovať vitamín E, silný antioxidant, o ktorom sa vie, že je prospešný pre zdravie srdca.
9. Detoxikuje telo
Vysoká hladina cibuľových aminokyselín obsahujúcich síru má tiež silný detoxikačný účinok na telo, tvrdí doktor James J. Slaga, autor knihy Detox Revolution.
Štúdie ukazujú, že tieto zlúčeniny, nazývané organosulfidy, tvoria glutatión, silný antioxidant, ktorý pečeň používa na detoxikáciu.